Shoithichean bho chicken ventricles brot le peasairean agus lettuce le balgan-buachair

Shoithichean bho chicken ventricles agus cridhe mar glè bheag, ach ann an dìomhain. An dèidh chicken gizzards saidhbhir ann an àrd-ìre beathach pròtainean, phosphorus, potassium, iarann agus sinc, tha iad cuideachd a tha mòran folic acid, agus beothamain S C agus geir eile ri tachartasan shearbhagan. Agus chan eil mi a 'bruidhinn mu dheidhinn an specificity, ach glè thaitneach agus fìnealta blas.

Mus ag ullachadh sam bith soitheach chicken ventricles, làn sgolaibh iad fo bhlàth uisge ruith, ghearradh còrr reamhar agus plenochki, a thoirt air falbh sam bith eile gainmheach agus sgudal às an toll. Gu dearbh, an ùine a chosg air an ullachadh biadh bhon an stamag a 'gabhail barrachd na aon soithichean feòil, ach tha e' fhiach e.

Sgràthail fhèin bhlasta brot fhaighinn bho chicken ventricles le peasair. A 'chiad feumaidh tu a ghlanadh agus nighidh agus an taobh a lìonadh le uisge. Pan le stomachs cuir salainn, bàgh duilleach agus aon fad onion. Cuiribh container air a teine agus a thoirt gu goil. Nuair a bhios an t-uisge, ge-tà, teas a lùghdachadh agus a 'cumail a' phoit a chòmhdach. So stomachs Feumaidh ghoil airson mu dhà uair a thìde.

Suas gu na tha bruich feòil, grinn, gearradh tro mheadhan onion, ghearradh ann an stiallan no cubes buntàta. Peasair a sgoladh fo uisge fuar. Tha sinn ga fhàgail ann an uisge, mar sin tha e beagan roimhe. Faodaidh tu fiù 's ro-bogadh na peasairean airson beagan uairean a thìde, an sin bheir e air a bhruich na bu luaithe.

Sinn a 'gabhail a-mach an ventricles is uinneanan dà uair a thìde an dèidh sin. Stomachs a ghearradh ann an dà pìosan, onion-tilgidh. Tha brot dòirtidh na peasairean agus bhruich air an teas mheadhan gus an boga. Aig an àm seo, Fry an sgudaichte onion ann a 'phana-fraighigidh agus ventricles. Nuair a pheasair air a bogadh, tha sinn a 'gluasad a-steach dhan bhrot buntàta is uinneanan agus ròstadh feòla. Blasad air, ma tha rudeigin a tha a dhìth, tha sinn a ris. Goil gus bruich. Fionnlagh ghearradh na luibhean, a 'tuiteam na chadal ann am poit agus dheth an stòbha. Tha sinn a 'gleidheadh na brot infuse airson còig deug mionaid. Chicken brot ventricular 'frithealadh teth ri uachdar tiugh is crackers.

Tha e cuideachd fìor inntinneach, bhlasta agus sàsachadh a sailead chicken ventricles, balgain-buachair agus uighean.

Airson seo sailead, feumaidh sinn:

• Chicken ventricles - 450 gram.
• Balgan-buachair - 240 gram.
• Eggs - 4 PCan.
• Mayonnaise - 100 gram.
• 1 onion.
• Ghrinneachadh ola.
• Seasonings.

Uair ullachaidh seo mheis chicken ventricles - 60 mionaid; àireamh de servings - 5.

ullachadh:

Goil gus bruich stomachs ro làimh mar a dh'fheumas iad àm gu fhuarachadh sìos. Cuideachd a bhruich na h-uighean, dòirtidh an uisge fuar, glanaibh agus gearradh a-steach beag cubes. Fresh balgan-buachair glanadh fon uisge a 'ruith agus a' gearradh a-steach meadhanach mòr cubes. Onions dh'fheumas a bhith glan, Chop agus sìol gus follaiseach. An uair sin, ann am pana le uinneanan dòirtidh na balgan-buachair, cuir cuid de shalainn agus sìol, brosnaicheadh uaireannan. Shift na glasraich air an truinnsear, còmhdaichte le glainne napkin rithe còrr ola. Cuideachd cubes (ged urrainn dhut agus connlach) a ghearradh a-steach do ventricles. Taom iad agus na h-uighean anns an domhainn bobhla. Tha cuideachd balgan-buachair agus an uinneanan. Tha sinn uile a chàradh mayonnaise, ris, ma dh'fheumar, salann is piobar. Carachadh. Salad deiseil gus a bhith a 'frithealadh!

Tha e comasach cuideachd a bhith ag ullachadh a leanas soithichean bho chicken ventricles: stewed buntàta leis an ventricles; as t-samhradh brot le na ventricles; acute sailead bho stomachs agus Korean curranan; marinated ventricles; liverwurst Sausage; ventricles ann Bris; chicken casan lìonta stomachs; foileagan le Lìonadh an ventricles agus an cridhe agus eile. Feuchaibh anns a 'chidsin, a chionn cidsineach tàlant chan eil crìochan!