Jelly "Bird bainne": clasaigeach an reasabaidh

Jelly "Bird bainne", an reasabaidh a innsidh sinn dhuibh an-diugh - a mheis eòlach air mòran bho òige. Aig àm nuair a bha an dùthaich againn math shuiteis urrainn a cheannach le duilgheadas mòr, mìlsean seo a dheasachadh neo-eisimeileach de na stuthan sìmplidhe. Bho artaigil seo, ionnsaichidh tu mar a nì silidh (reasabaidh le gelatin), coltach ri blasad ainmeil "Bird bainne."

A classic reasabaidh

Airson seo mìlsean, cha leig thu a 'ceannach biadh sònraichte sam bith, mar a' chuid as motha dhiubh (sinn a 'creidsinn) gheibh thu ann an fhuaradair agad. Gus ullachadh a 'bhuinn, feumaidh tu:

• Sia ugh daoine geala.
• Aon agus leth-bùird de shiùcair.
• -Bùird de gelatin.
• Citric bhlas searbh.

Airson Sweet a 'gabhaill:

• Dà-bùird de tiugh uachdar.
• Tea spàin cocoa.
• 20 gram de ìm.
• A-bùird de shiùcair.

Mar a bhruich silidh "Bird bainne":

• Cuiribh gelatine ann am bobhla, ga lìonadh le leth glainne uisge fuar agus a 'fàgail gu tonnan mòra.
• Egg daoine geala cuip le siùcar (gleusadh an t-suim agad còrdadh ris).
• Deasaichte gelatin gluasad gu saucepan agus a thoirt gu goil thairis tro mheadhan teas. Às dèidh sin, leig e air fhuarachadh sìos gu cùramach agus dòirtidh a-steach pròtain mass. Whisk h-uile càil còmhla.
• Tha mòr-thoradh a 'dòrtadh a-steach an fhoirm agus air a chur ann an frids airson grunn uairean a thìde.
• Gus ullachadh a 'fudge mix uile tàthchuid, chuir e iad air an teine agus a' còcaireachd, brosnaicheadh daonnan. Nuair a thoradh air ur n-oidhirpean a dh'iarraidh homogeneous mass, a thoirt às a 'phoit bhon an teas agus leig e fionnar. Taom a 'fuarachadh measgachadh souffles agus a chur anns a' frids airson leth uair a thìde eile.

Jelly "Bird bainne" tiugh de cream

Dessert dhèanamh de uachdar-stèidhichte, chan ann a-mhàin a 'tionndadh a-mach glè bhlasta, ach cuideachd nach eil a' cosg mòran. Faodaidh e tagradh a chur chun tì mar an latha seachdaineach agus an saor-làithean a 'bhòrd. Mar sin, tòisich a bhruich an silidh "Bird bainne."

reasabaidh:

• Tha dà thrian den sachet sgaoileadh gelatin ann an uisge air smùide amar-ionnlaid.
• Le blender 500 gram cuip uachdar, gnàthach glainne agus aon-bùird de faoineig siùcar. An dèidh cur ri measgachadh air fuarachadh gelatin agus a 'measgachadh a-rithist.
• Lìon am foirm air uachdar, agus chuir e iad anns an frids.
• Tha fhàgail gelatin a sgaoileadh ann an leth cupan uisge agus a 'measgachadh le trì bùird siùcair, trì-bùird de cocoa agus bùird de ìm.
• Cuir gu bonn chocolate còmhdach agus a-rithist anns a 'frids.

Jelly faodar a chur a-steach chun a 'bhùird, nuair a tha e gu tur' fàs cruaidh.

Puff silidh. Recipe gelatin

'S e seo sìmplidh agus blasda mheis urrainn seirbhis mar air leth-soitheach, agus a bhith na bhunait airson sìmplidh cèic. Gus seo a dhèanamh, tha thu dìreach a bhith a 'fuine no a cheannach as fhaisge ann an bùth grosaireachd cèicean. "Bird bainne" Mar sin, ag ionnsachadh a bhruich silidh Puff.

reasabaidh:

• Divide aon liotair bainne ann an leth agus dòirtidh air diofar saucepans. Anns gach àite bùird de gelatin, airson dà leth-bùird de shiùcair agus a 'measgachadh gu math.

• Ann an aon chiste, cuir trì no ceithir bùird agus measgachadh de cocoa a-rithist.

• Tha an dà measgachaidhean chur air an stòbh agus a chòcaireachd thairis àrd teas, brosnaicheadh daonnan.

• Pàirt de na teòclaid, 'dòrtadh a-steach don reòiteag bobhlaichean no freagarrach eile chumaidhean. 'Phuist iad ann an frids airson greis. Nuair a souffle 'fàs cruaidh, a thoirt air falbh e, dòirtidh mullach cuibhrionn an bainne measgachadh agus a-rithist a chur ann an riochd frids. Tiotal Eile a 'chocolate mar so is geal uachdar grunn tursan.

"Bird bainne" le staing

Tha seo a 'bhlasta agus anabarrach grinn DESSERTS a bhios tarraingeach chan ann a mhàin ris a' chloinn ach cuideachd inbhich. Jam, a bhios sinn a 'cleachdadh airson an ullachadh uachdar, a tha ri fhaotainn anns a' bhùth. Dìreach aire a thoirt don a rinneadh e: tha e nas fheàrr, ma tha e air ullachadh a-mhàin à stuthan nàdarra. So silidh "Bird bainne" (reasabaidh):

• Trì-bùird gelatin còmhdach le uisge fuar a rèir an stiùireadh, a tha mar as trice air a chomharrachadh air a 'phacaid. Nuair a pùdar swells, chuir e air an teine agus bhlàthachadh suas beagan.
• Dà yolks, whisk agus leth cupannan siùcair le measgachaidh.
• Nuair a bhios an t-ugh mòr-bidh Cuir a-steach cop, Cuir ris an e an sùgh liomaid leth, dà no trì-bùird de liqueur (faodaidh sibh àite gràinnean faoineig de siùcair) agus measgachadh math.
• Measgaich na h-uile a tha air ullachadh le bathar tiugh cream (600 gram), leth gelatin. An sin dòirtidh an àm ri teachd souffle ann sileaconach molldairean airson cèic agus refrigerate.
• Tha an ùine gus ullachadh airson an dàrna sreath de silidh. Gus seo a dhèanamh, 200 gram de tiugh uachdar, measgachadh le dà-bùird de shiùcair.
• Glass preheat sùbh-craoibhe staing ann an microwave airson aon mhionaid.
• Ceangail staing, tiugh air uachdar, agus an dàrna pàirt de gelatin agus a 'measgachadh gu math. Dòirt am measgachadh air an còmhdach reòite silidh fhoirm agus a-rithist chuir ann an frids.

co-dhùnadh

Tha sinn an dòchas a bhios feumail reasabaidhean a tha sinn air a mhìneachadh ann an aiste seo. Gach fear dhiubh eadar-dhealaichte blas sònraichte agus tha e air leth freagarrach airson na dreuchd feumail cloinne mìlsean. Ullaich Homemade "Bird bainne" le tlachd agus raduyte càirdean blas ùr annasach.