Spicy milis curran dip

Tha seo a 'iongantach bòidheach agus fìnealta sabhs ga ullachadh gu luath agus tha e còmhla ri cha mhòr a h-uile shoithichean air do bhòrd.

Tha an sabhs, a dh'fheumas sibh a tumaidh

Mus do rinn sinn a 'tòiseachadh a' còcaireachd curran dip, leig a 'mìneachadh dè na tha air cùl an t-soitheach. Dip - tha e tiugh, dh'ailbhinn sabhs a tha air a dhèanamh à lusan, feòil, càise, spìosraidh. Tha ainm a 'tighinn bhon Bheurla ghnìomhair "a' dupadh," agus ith dip sauces dòigh sin - tumadh ann aran, cèic, paidhean, sliseagan de càise agus feòil, san fharsaingeachd, a h-uile bathar bhon bhòrd, a dh'fhaodas a bhith tumadh.

Tha seo a 'mheis e glè chumanta ann an t-saoghail, gu h-àraid ann an dùthchannan an ear, agus a-nis a' còrdadh a ruighinn dhuinn. Agus a 'sìor fhàs ann an Russian reasabaidhean gheibh thu e nach eil mi eòlach gu ar cluasan am facal "dip".

na beothamain

Curran dip - chan ann a-mhàin iongantach bhlasta sabhs, ach cuideachd glè fhallain mheis. Às dèidh na h-uile, curran - fìor stòr de beothamain. Tha slàinte luachmhor carotene, a tha an corp a 'tionndadh a-steach do bhiotamain A. seo glasraich cuideachd tha beothamain B, PP, C, E, agus K.

Curranan moladh a chleachdadh airson cha mhòr-uile duine. Tha e feumail airson an t-sealladh, agus a 'neartachadh an càirean, seo freumh lusan - mòr stimulator a' fàs, agus mar sin a 'churrain e glè ion-mhiannaichte ann an daithead na cloinne. Cuideachd ghoil curranan - sàr bacaidh inneal airson gastric galaran agus an t-siùcair.

Mar sin, a bhith ag ullachadh dip curran, gheibh thu nach eil ann ach bhlasta sabhs, ach cuideachd glè fhallain biadh a dhèanamh airson an teaghlach air fad.

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh agus soilleir

Airson toiseach tòiseachaidh, tha sinn a 'tairgse dhuibh curran sabhs dip cho-ainm aotrom roghainn a ghabhas ithe gu sàbhailte tron traisg. Agus ma tha thu air riamh bruich soitheach seo, tha sinn a 'moladh tòiseachadh le reasabaidh seo.

Mar sin, feumaidh sinn:

• 6-7 meadhanach mòr curran freumh;
• creamh (2 cloves);
• beag ola lusan (mu 1 tbsp.);
• talamh geal piobar (1 teaspoon);
• polstakana tomàto sùgh no tomàto Paste (2 bùird);
• salainn - blasad.

Goil gus bruich curranan, glanaidh ei, a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chur ann an blender. Tha cuideachd a 'dòrtadh ola lusan, cuir tomato-lìn (no sùgh), extruded aig an losgann creamh. Salt ri do bhlas, piobar, agus an uair sin a h-uile whisk a-steach homogeneous mass.

Curran dip deiseil! Airson barrachd a thoirt air a 'chiad blas faodar a chur ris a' measgachadh beag Cinnamon (an treas teaspoon) agus leth teaspoon thiormachadh Mint. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh am biadh teth, cuir beagan piobar ann.

Tha seo a 'dip Faodar ithe ann am fuachd, ach faodaidh tu losgadh beagan beagan mus frithealadh.

Cuir spìosraidh agus cho dona 'sa

Ma tha thu airson an sabhs a bha beairteach blas, faodaidh tu a dhèanamh nas dùbhlanaiche le bhith a 'cur stuthan a thoirt piquancy agus thiamhaidheachd. Your aire curran dip, reasabaidh a tha cumanta ann an dùthchannan Àisianach.

Gus ullachadh a 'gabhaill:

• 4 òga tro mheadhan na currain meud;
• bad ùr cilantro;
• tro mheadhan meud onion;
• creamh (2 cloves);
• . 1 teaspoon de pronnadh coriander sìol;
• gràinnean de chnò;
• 1/2 de sùgh liomaid;
• mhin-turmeric (gràinnean);
• Oilibh Ola no ola lusan (mu 2 bùird.);

Airson rannsachaidh le uile spìosraidh - coriander, chnò, turmeric - sìol ann am pana às aonais ola. Spìosraidh a 'toirt blas nas soilleire. An sin Cuir air pana an gearradh gu grinn, uinneanan, creamh tha extruded, agus sgudaichte cilantro, sìol 10-15 mionaid. Cho luath 'sa rùsg òir air pan a chur an gearradh gu grinn, curranan (faodaidh e bhith fàinneachan, faodar a diced, chan eil mòran eadar-dhealachadh). Agus simmer thairis teas ìseal gus frithealaidh.

An dèidh sin, tha sinn a 'gluasad ar billet ann domhainn bobhla agus bheir e àm gu fhuarachadh. An sin measgachadh seo a chur a-steach air blender agus measgachadh mionaideach whisk i. Na dìochuimhnich aig an ìre seo ris an ola air fhàgail, beagan uisge (faic ciod a tha thu ag iarraidh a choileanadh cunbhalachd) agus colainn sùgh liomaid.

Ready Let cool airson dip - agus tha e deiseil airson a cleachdadh. Tha seo gu math spìosrach sabhs a bhiodh e air an deagh fhrithealadh le saltine crackers no tortillas. Mar dhòigh eile an Russian 'bhìdh, tha e gu math comasach a' tabhann aoighean le bhreacagan.