Tha a 'chiad sauce "Dzhek Deniels": roghainnean airson còcaireachd aig an taigh

Sauce "Dzhek Deniels" 'S e foirfe ris na soithichean feòil agus iasg. Tha e math airson bradan, steaks,-iomlan a 'cur an Burgair le mart-fheòil cutlet. 'S e seo aon de na as fheàrr agus as mòr-chòrdte a bharrachd air soithichean ullachadh air an Grill no Grill. Sabhs measail air sgàth a rinneadh e. Anns a 'h-uile càil gu foirfe còmhla ri chèile. 'S e sin carson "Dzhek Deniels" sauce feumaidh tu ullachadh fhèin. Tha mòran reasabaidhean a tha an aon tùsail agus gun choimeas blasad de bhathar, air a reic fo brand Jack Daniels.

malairt ainm

Sauce "Dzhek Deniels" Chan e dìreach ainm eòlach air mòran. Aontaich, càileachd uisge-beatha aon ainm mar aon de na nithean as fheàrr ann an roinn-seòrsa a 'phrìs aige. Ann an deoch làidir agus sabhs an aon saothraiche. Taing gu sònraichte buill agus blas thùsail bhathar mhòr air a mheas mar clasaig feòil soithichean.

An fheadhainn a dh'fheuch an sabhs "Dzhek Deniels" airson a 'chiad uair, airson cinnteach cuimhnich e airson ùine fhada. Tha e comasach chan ann a mhàin a 'cur soitheach sam bith agus a dhèanamh "Thòisich a' cluich" tur ùr-slighe, ach cuideachd a 'falach a h-uile neo-choileantachdan de ròstadh feòil no iasg. Tha sònraichte tha na laighe anns a 'measgadh de na co-phàirtean ann an freagarrach chuibhreann, agus gu bheil gach tàthchuid Tha a shònraichte fhèin blas agus aroma. Fiù 's ma tha an fheòil a tha car amh, no, air an làimh eile, overdried, faodaidh e am falach an sabhs "Dzhek Deniels". Mar a bhruich aig an taigh? Tha fios againn gu math tòrr reasabaidhean a-iomlan a 'gintinn tùsail. Agus cuid dhiubh a 'dèanamh gun choimeas fhèin "blas".

Beagan dhaoine fios agaibh gu bheil an saoghal a 'chompanaidh ainmeil "Dzhek Deniels" tha sònraichte chan ann a mhàin a' dèanamh mòr-chòrdte deoch làidir - uisge-beatha, ach cuideachd tha cidsineach 'ghnìomhachais far a thathar a' leasachadh choimeas cur-ris airson diofar sheòrsaichean de dh'fheòil agus barbecue. Tha a 'riochdachadh loidhne gabhail a-steach tòrr sauces, eadar-dhealaichte ann an adhbhair agus an còrdadh ris. Tha a 'bheachd saothrachadh cur-ris a' beachdachadh air luchd-seilbh a 'chompanaidh a thàinig bho na mòran cur a-steach deagh lèirmheasan a dragh cleachdadh na brand uisge-beatha mar marinade. Às dèidh sin, a 'leasachadh seann BHO THÙS sabhs chaidh a thoirt a bheatha.

sabhs barbecue reasabaidh airson classic

Sauce BBQ "Dzhek Deniels" 'S e gu math furasta a bhruich air aca fhèin, le na leanas tàthchuid air làimh:

• Aon glainne sùgh orainds.
• 2 tbsp. spàin eponymous uisge-beatha.
• Leth cupa donn siùcar.
• Cùbhraidh dubh piobar.
• 3 tbsp. onion spoon (grated).
• 3 spàin de sùgh liomaid.
• Aon phìos. Spàin anainn puree.
• 2 tbsp. -bùird Soy sauce.
• ¼ cupa Japanese teriyaki.
• Half glainne uisge.
• 2 cloves de creamh.

"Dzhek Deniels". ullachadh

Ciamar a dhèanamh sabhs, "Dzhek Deniels" as tuairmseach gu thùsail? Airson an adhbhair seo tha sinn a 'leantainn ach aon riaghailt - teann air na co-chuidean agus sreath de ghnìomhan. Tha a 'chiad rud a tha a dhìth - tha e blàth' phana-fraighigidh às aonais ola. Tha e riatanach airson teas an creamh amh gus an boga stàite. An sin an cochall a thoirt air falbh, agus a 'phàipear a tha ga fhuine gus cunbhalachd buntàta air a phronnadh.

Dàrna àrd-ùrlar - measgachadh ann deònach pan le creamh de sùgh liomaid, orains, anainn puree, Soy sabhs agus teriyaki. Cuideachd, bi cinnteach gun cuir an t-uisge-beatha, piobar, air an gearradh onion agus slatan siùcair. Goil a h-uile feumaidh seo a bhith air teas ìosal gus an siùcar a sgaoileadh. Tuairmeas àm - mu 30 mionaid. Aig deireadh na leth-uair de chuideam a bu chòir a bhith gu math tiugh. Sauce "Dzhek Deniels", an reasabaidh a tha air a mhìneachadh gu h-àrd, a bhith sàbhailte a stòradh ann am àite tarraingeach airson timcheall air seachdainn gun call a bhlas agus freshness den bhathar. Rinn e seirbheis ann beag bobhlaichean grinn.

Recipe còmhla ri anainn, cayenne piobar agus teriyaki sauce

Another variation an sabhs ullachadh, air a chomharrachadh le blas air leth tlachdmhor agus aroma, a thàinig gu ar dùthaich às na Stàitean Aonaichte. Tha an liosta tàthchuid mar a leanas:

• Soy sabhs - aon phìos. spàin;
• 2 tsp. Uisge Beatha Jack Daniels;
• anainn sùgh - aon cupa;
• cayenne chilli peabairean - 0.5 tsp ;.
• glainne uisge;
• . Oilibh Ola - aon teaspoon;
• sgudaichte anainn - 2 tsp ;.
• teriyaki - 50 ML;
• Brown siùcar - 300 g;
• sùgh liomaid - 2 tsp ;.
• gearradh gu grinn, uinneanan - 4 tsp ;.
• aon cheann de creamh.

Bu chòir gearradh le creamh-ìosal agus mullach mar sin chan eil ea 'tuiteam às a chèile. A bharrachd, tha e air a chrathadh le ola chrainn-ola, còmhdaichte le foil agus air fhuine aig 160-170 ceumannan ann an àmhainn. Air a 'còcaireachd air an uachdar a tha co-cheangailte ann am pana no lodair a leanas tàthchuid: Soy sabhs, uisge, siùcar agus teriyaki. Everything a thoirt gu goil. Mar sin, feumaidh a 'sìor carachadh am measgachadh.

An dèidh a 'goil, ris an comas na h-uile co-phàirtean eile. Tha cuideachd a 'bruthadh a' bruich creamh. Tha an sabhs bu chòir bruich airson 40 mionaidean air teas ìosal a lùghdachadh ann an leabhar le leth. Mar thoradh air, bu chòir a 'faighinn mòr-coltach ri tiugh sioraip.

Tha a 'chiad marinade airson feòil

Gus ullachadh uabhasach blasda marinade airson barbecue, eu-coltach ri ceòl traidiseanta, a leanas co-phàirtean a dhìth a cheannach:

• Salt - 1 tsp ..
• Mu 60 ML càileachd an uisge-bheatha.
• Worcestershire sabhs - a 'tuiteam 1-2.
• Soy sabhs - 60 ML.
• Brown siùcar - 50 g
• Mustard Dijon - 60 ML.
• Ground dubh piobar.
• Sgudaichte uaine uinneanan itean - '60

Mar a bhruich?

Marinade sauce "Dzhek Deniels", an reasabaidh anns a bheil na eponymous deoch, freagarrach airson an seòrsa sam bith de feòil. Tha i gu math tearc tàthchuid (mustard Dijon no Worcestershire sabhs) Gheibhear sam bith mòr-ghrosair hypermarket.

Ullachadh gabhail a-steach na leanas ceuman sìmplidh:

1. Dùsgadh Soy sabhs agus mustard uaine uinneanan, cuir piobar, siùcar agus salainn.
2. Dòirt am measgachadh agus uisge-beatha agus a 'gluasad gu mionaideach, a' cleachdadh whisk.

Tha marinade thathar a 'cleachdadh an aon àm, chan eil e riatanach aca, agus mar sin air. N. Nithean phàirt air a chur air leth airson na lubrication feòla aig àm a' còcaireachd os cionn teine. Marinate feòil e riatanach taobh a-staigh 10 uairean a thìde (freagarrach - oidhche), carran-creige, agus biadh-mara sam bith eile - mu 40 mionaid.