Tha a 'chuid as motha bhlasta pàidheanan a dhèanamh le ùbhlan

Paidhean - seo blasta min bathar beag, còmhla ri caochladh barraidhean. Cakes air iarrtas urrainn fuine ann an àmhainn no sìol ann am pana. Tha an taois airson paidhean a chleachdadh dìreach sam bith air do bhlas, ach fhathast a 'beachdachadh air na cèicean traidiseanta air beirm taois.

Paidhean le ùbhlan

Ann domhainn dòirtidh bobhla glainne uisge blàth, cuir 30 gram de tioram beirm, 20 gram de sam bith ola lusan, siùcar blasad, beagan salainn - agus so uile a 'gluasad gu math gus tur sgapadh beirm. Às dèidh sin, Taom dà cupannan mine. Knead an taois, sgaoil e air a 'bhòrd agus knead math. Aon uair 'an taois a' fàs SÙBAILTE agus seasmhach, chuir e air ais anns a 'bhobhla, a' còmhdach a 'mhullach agus air a chur ann an àite tarraingeach airson leth-uair a thìde. , An taois feumaidh an còmhnaidh a 'tighinn a pàidheanan a dhèanamh le ùbhlan fhaighinn bog agus àileach.

Ged a tha ar taois tha freagarrach, bidh sinn ag ullachadh a 'lìonadh airson pàidheanan a dhèanamh. Gabh mòr trì ùbhlan, agus nigh iad a thoirt air falbh bho na mìlsean. A 'gearradh an Peeled ùbhlan beaga cubes. Tha deiseil taois a ghearradh ann meadhanach mòr pìosan agus a roiligeadh a-mach de na cèicean. Cake sgaoileadh air a ghearradh ùbhlan agus crathaidh mullach le siùcar. Ma tha na seòrsaichean ùbhlan ro tiugh, siùcar urrainn a chur pobolshe.Kraya cèicean zaschipnut math agus flatten beagan. Teasaich pan, cuir ola lusan agus luidh i air a sìol pàidheanan a dhèanamh le ùbhlan. Fry bu chòir a bhith beag teine, math obzharivaya gach storony.Pirozhki ùbhlan a bhios foirfe sgeadachadh airson sam bith bhòrd.

Puff pastraidh le ùbhlan

Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn: Puff pastraidh (deiseil) - 500 gram, an ìre as àirde min - 300 gram, trì tro mheadhan meud-ubhal (uaine), pùdar-siùcair - 100 gram sam bith, ola lusan - 50 ML, dà ugh yolks, faoineig phasgan agus talamh Cinnamon a rèir 'ur blas.

Ullachadh: m ùbhlan, a thoirt air falbh sìol, Peel agus gearradh a-steach beag cubes. Chuir e iad ann am bobhla, crathaidh le Cinnamon agus faoineig. A h-uile gluasad agus a 'fàgail airson 10 minut.V an àm seo, floured bhòrd agus a roiligeadh a-mach air an cèic Puff pastraidh. Gearradh a-steach do mheadhan-mòr ceart-cheàrnaich, gach aon dhiubh a 'cur na stuffing agus zaschipyvaem timcheall na h-oirean, airson faighinn pirozhok.Vklyuchaem àmhainn gu 180 °, air a cur air pàipear parchment fuine, a bu chòir a bhith air a h-olachadh. Sgaoileadh pàidheanan a dhèanamh, a 'cumail a' bheàrn eadar iad ann an 3-5 cm agus chuir pan ann an àmhainn airson 20 minut.Poka paidhean tha àmhainn gu faiceallach whisk an yolks. Crìochnaichte cèicean Grease bhualadh le ugh yolk agus crathaidh le pùdar-siùcair.

Paidhean fuine le ùbhlan

Necessary tàthchuid: a Kilo mine, leth-liotair bainne, 2 uighean, siùcar - 2-bùird de ola lusan. 30 gram de beirm, salann blasad, ugh airson greasing pàidheanan a dhèanamh.

Lìonadh: punnd ùbhlan, 2 bùird-siùcair, 2 spàin de Cinnamon. My ùbhlan, a thiormachadh, agus Peeled gearradh a-steach beag cubes. Next, crathaidh iad le siùcar agus teine a chur às. Aon uair 'ùbhlan tha iad deiseil, ris an Cinnamon agus a' gluasad.

Ullaich taois airson pàidheanan a dhèanamh. Tha beagan ga gharadh ris bainne deasgainn, a bhualadh uighean, siùcar, salainn agus measgachadh math fhad 'sa vsyp min. Knead an taois chan eil e ro fionnar agus chuir e airson dà uair a thìde ann an àite blàth. Nuair a tha e ag èirigh gu math primnogo a làmhan agus a 'fàgail airson 40 mionaid eile. Tha deiseil taois a ghearradh ann am pìosan, roiligeadh a-mach tortillas agus sgaoil an lìonadh. Fhoirm an patties, agus sgaoil air a 'fuine duilleig, greased. Tha sinn a 'toirt beagan seasamh paidhean, lubricate iad le ugh agus chuir pan ann an preheated àmhainn. Fuine airson leth uair a thìde aig 180 °. Delicious pàidheanan a dhèanamh deiseil!

Recipes paidhean tha bòidheach sìmplidh agus chan eil feum air tòrr ùine air an ullachadh.