Uisge Beatha agus sòda

Uisge Beatha nàiseanta deoch làidir na h-Alba, a tha aithnichte air feadh an t-saoghail. Tha e air a dheasachadh stèidhichte air diofar sheòrsaichean gràin a bhith a 'cleachdadh tarraing agus brachadh pròiseasan, an dèidh sin mar thoradh air deoch tha aois airson greis ann am baraille daraich portair, seiridh no Madeira.

Eadar-nàiseanta a-rèir seòrsachadh, tha a leithid de sheòrsa uisge-beatha:

• braich - dèanamh a-mhàin bho bhraich eòrna;
• Ghràinne - stèidhichte air seagal, cruithneachd agus coirce;
• coimeasgachadh - fhaighinn le measgadh gràn uisge-beatha braiche.

Ciamar a thaghas an uisge-bheatha

Dualchasach, an deoch as fheàrr a dèanamh ann an Èirinn agus Alba. Uime sin, a 'ceannach uisge-beatha anns na criochan seo, faodaidh tu a bhith cinnteach a fìreantachd agus àrd-inbhe. Ged dùthchannan leithid Iapan, na Stàitean Aonaichte agus Canada an-diugh a 'dèanamh suas na h-Alba agus ann an Èirinn a' farpais.

An toiseach, tha mi ag iarraidh a thoirt gu aire as mòr-chòrdte uisge-beatha, ainmeil air feadh an t-saoghail:

• "Dzhonni Uoker» (Johnnie Walker);
• "Chivas Rigal» (Chivas Regal);
• «Dzhek Deniels» (Jack Daniels);
• "Glenfiddik» (Ghleann).

Ciamar agus le dè òl deoch

Tha trì unwritten riaghailtean fios aig a h-uile duine le cridhe an t-Albannach a tha ann an greim-bìdh, nach fionnar agus nach eil ri measgachadh uisge-beatha. Anns an dachaidh an deoch a tha e a 'creidsinn gu bheil uisge-beatha a bu chòir a bhith air òl gu socrach, ann an beag balgaman, gharadh glainne blàth làmhan. Ach ann an dùthchannan eile tuilleadh eòlach measgachadh de uisge-beatha agus sòda, liomaid no deigh. Ma tha an daingneach a tha cho uasal deoch nàire, faodaidh e dìreach a bhith air a mheasgadh le fìor-ghlan an t-earrach uisge.

Ma tha thu a 'dol a dh'fheuchainn blas an deoch airson a' chiad àm, faodaidh sibh le gàirdean fhèin an stiùireadh a leanas agus ar reasabaidh.

Highball: reasabaidh

Gabh 50 ML uisge-beatha, 30 ML sòda agus cuid deigh (an urra). Measgaich a h-uile tàthchuid agus tlachd a ghabhail à bhith a 'faighinn blas. Mus tèid thu ol Cocktail, a 'cumail a' ghlainne gu sròn, gus tlachd a ghabhail blas de dheoch. Inhale feumaidh i sròn, a bheul agus Exhale. 'S urrainn dhut an uair sin a' gabhail a 'chiad SIP agus a bhith cinnteach a chumail ann' ur beul, a 'gabhail tlachd blas.

'S e seo an unspoken riaghailtean, nach eil a' leantainn. Gu dearbh, ag òl uisge-beatha a thogras tu, ciod a tha thu ag iarraidh agus cho math riatanach. Tha a 'phrìomh rud a tha chan òl e ann an aon gulp!

Glainneachan uisge-bheatha agus bu chòir sòda a thaghadh tomhas-lìonaidh agus rùmail. Dualchasach, an deoch speuclairean a tha air an cleachdadh mar "tublers" a 'toirt tiugh is farsaing bhonn. Suit agus ghairm seiridh (tiuilip) glainneachan cruinn le ballachan agus cothromach a bhithte nach eil a 'tabhann an deoch gu luath a' call am blas. "Sniffers" a chleachdadh cuideachd.

nuair òl

'S e seo an deoch dha-rìribh a choitcheann, uime sin faodaidh e bhith deoch mar mus ag ithe agus an dèidh. Mar eisimpleir, a 'measgachadh uisge-beatha le deigh agus sòda, gheibhear mar thoradh air sàr aperitif. Nithean uisge-beatha ris an canar male digestif agus a chothromachadh ris a 'bhranndaidh, a chionn seo uasal dheoch chan eil dìreach a chuideachadh cuidhteas fhaighinn de heaviness ann an abdomen, ach cuideachd a' cuideachadh le biadh a chnàmh.

Greimean-bìdh as fheàrr airson uisge-beatha agus sòda:

• bradan smocte. Urrainn an t-iasg a thoirt seachad an dà chuid air leth agus ann am measgachadh le sailead no biadh-mara;
• Cruadhaichte uan no mart-fheòil;
• chearc a bhruich air an Grill;
• taigeis - seann Nàiseanta na h-soitheach a dhèanamh suas de offal bho hama, onion, salainn, spìosraidh agus min-choirce ga ghoil ann feòil chaorach stamag;
• teòclaid. No, an àmhainn bàr teòclaid.

Chan eil e air a mholadh mar bìdhe

As an blasadan nach eil a 'moladh feuraich sweet soithichean no mheasan sauces, gus nach milleadh draoidheachd blas an deoch.

Agus mu dheireadh, clì gu chèile na còig "òir" riaghailtean ag òl uisge-beatha. Tha iad mar a leanas: a 'coimhead, fàileadh, meal, Splash uisge agus a shlugadh. Sin e.