"Umalat" (Adygei càise): composition, Calorie, lèirmheasan, reasabaidhean

Adygei càise dùthchasach do na Caucasus, cho math ri mòran ionadail càise, le roinn de bog, shaillte, cho math ri càise, mozzarella agus feta. Tha e air a chleachdadh gu bitheanta ann an ullachadh fìor-Salads, agus pastraidhean nàiseanta eile soithichean. Anns an Ruis, an Caucasian càise a 'chompanaidh riochdachaidh an sàs ann an "Umalat". Adygei càise a thoirt brand urrainn soirbheachail farpais ri stuthan eile bho luchd-saothrachaidh. Tha ath-sgrùdadh a 'bhathar seo agus na reasabaidhean a-mach às an taisbeanadh anns an aiste seo.

bog càise riochdachaidh "Umalat"

Riochdachadh bog sàl càise Caucasian a chur air dòigh ann an Sevsk, Bryansk sgìre. Companaidh "Umalat" Adygei càise, mozzarella, ricotta agus eile bog sheòrsaichean de stàilinn a thoirt gu buil aon de na ciad anns an Ruis.

Anns a 'dèanamh càise ùr a chleachdadh a-mhàin thaghadh bainne, a tha anns nach eil sam bith a gleidhidh no antibiotics. Tha bathar Tha beagan blas saillte, a chur ris ann an tomhas beag de cumanta salainn nuair còcaireachd.

A 'Dèanamh càise air a dhèanamh a' cleachdadh àrd-theicnigeach uidheam agus fo stiùireadh cunbhalach cèin eòlaichean.

Adygei càise "Umalat": 'bhathar composition

Adygeisky càise dachaigheil brand Tha an cruth siolandair ìosal, ceann agus cuideam sam bith còrr is 400 gram. Tha dath uachdar, blas - sweet, beagan saillte. Gus measadh a dhèanamh air càileachd an toradh a tha gu tur comasach a bhith ag ionnsachadh mar a rinneadh an riochdachadh le seòrsa de bhathar "Umalat".

Adygei càise Russian brand air a dhèanamh bho bainne air fad, agus a ghabhas ithe salann, a tha air a chur ris a 'char as lugha a tha ceadaichte. Airson chruthachadh dìon film uachdar an ceann air a glanadh tuilleadh saillte fuasgladh. Tha an dìth rùsg agus tais uachdar cudromach a tha slatan-tomhais airson a bhith a 'taghadh càileachd bathar. Tha an structar a 'Adygei càise "Umalat" homogeneous, "gun sùilean," agus tha a' dèanamh rudan. Càileachd bathar - tais, tiugh, ach gu math tapaidh. A leithid càise faodar a chleachdadh mar ùr agus a chleachdadh ann an ullachadh fuar agus teth soithichean.

Calorie, biadh luach agus buannachd an-bheairt

Sàl Adyg Calorie Soft càise tha 238 kcal. 100 g a 'bhathar seo mu 16 g pròtain, 18 g geir agus 2.7 g gualaisg.

A dh'aindeoin an geir susbaint, Adygei càise a thathar a 'meas feumail bathar a tha air a moladh a-steach ann an daithead na seann daoine, clann agus boireannaich a tha trom. Tha àrd luach beathachaidh agus tha as cudromaiche airson a 'chuirp de bith-eòlasach gnìomhach stuthan. Tha a h-uile riatanach amino acids, A beothamain agus Buidheann B, a thuilleadh calcium, phosphorus, sodium, agus sinc.

Cleachdaidh Adyg càise sònraichte air an crochadh air càileachd an bainne rè a 'dèanamh agus a' gèilleadh fermentation teicneòlas.

Adygei càise "Umalat": ath-sgrùdaidhean luchd-cleachdaidh

Bha còrr is 90% de luchd-ceannach a 'bruidhinn mu dheidhinn càise Adygei brand "Umalat" ach math. Tha iad a 'toirt fa-near gur e aon de na bog as fheàrr càise dachaigheil riochdachaidh air an Russian mhargaidh. Cumail ri biadh traidiseanta a tha aon de na buannachdan a tha brand "Umalat".

Adygei càise brand luchd-ceannach measail air an sgàth gu bheil:

• nàdarra composition;
• fhìnealta blas agus unsalted;
• dùmhail agus tais inneach structar;
• àrd luach beathachaidh agus tha e air a dhèanamh bho bainne a thaghadh.

Mar a tha sinn fa-near drawbacks de luchd-ceannach a-mhàin prìs àrd gu leòr, air sgàth cosgais àrd stuthan amh airson an riochdachaidh.

Dè a bhruich bho Adygei càise?

Ann an ullachadh agus Salads appetizers a 'cleachdadh diofar sheòrsaichean càise picil, leithid feta no mozzarella. Tha e na iongnadh blasda soithichean urrainn a bhith air ullachadh le na Caucasian càise "Umalat". Recipes Adyg càise a tha aon de na prìomh phàirtean a thaisbeanadh gu h-ìosal.

1. Ullachadh lettuce Adygei le càise, a 'smocadh uchd agus glasraich a' tòiseachadh le bhith ag ullachadh a 'lìonadh. Gus seo air a dhòrtadh bobhla ubhal fìon-geur (2 fosgailte. L.) air a chur às ùr mustard (1 hr. L.), Honey (2 fosgailte. L.), Chicken bhrot (2 tbsp. L.). A h-uile seòrsa stuth a tha measgaichte, agus an uair sin, gun stad obrach whisk, dhòrtadh bobhla shileadh ola lusan (50 ML). Mar thoradh air, gnìomhach cuipeachadh tha e coltach a bhith tiugh agus homogeneous sabhs, mayonnaise-coltach. Co-dhiù tha e a 'cur gràinnean salainn agus piobar. Nas fhaide gu frithealadh biadh a chuir lettuce, coarsely sgudaichte tomàto, avocado, Adyg càise agus a 'smocadh chicken (100 g). Tha an rud mu dheireadh a chur ris a marinated ann an sùgh liomaid, onion agus eididh.
2. Adygei càise, bhas ann am pana - gu luath ullachadh agus greim-bìdh blasta. Airson sin a dhèanamh, tha e gu leòr a ghearradh càise beag truinnsearan a tiughad 1 cm agus an sìol air an dà thaobh anns a 'phana-fraighigidh greased le ola lusan no a leaghadh.

Adygei càise "Umalat" Tha càileachdail buill, bhlas, fàileadh agus inneach agus tha aon de na stuthan as fheàrr anns an dachaigh mhargaidh.