Adygei càise bhas cruaidh agus ann an dòigh shìmplidh: 'feuchainn a-mach e cuirm!

Neo-cruaidh càise Adyghe gu h-àraidh cumanta ann an dùthaich againn. Agus chan ann dìreach air sgàth 'phrìs, ged a luach agus' se aon de na nithean cudromach. An toiseach, cha mhòr a h-uile saothraiche, fhuair a-steach chun a 'mhargaidh, a' dèanamh e càileachdail. Tha an dàrna buannachd: chan eil e ro saillte agus cha ro fhliuch, seach gu tric a 'fulang càise a dhèanamh nach eil uabhasach sgileil no fìor uallach cheesemaking. Tha an treas "airson" - tha e ceart, an uair sin tha fìor àrd-susbaint calcium agus protain e. Agus Adygei càise bhas ann an diofar dhòighean agus le h-uile seòrsa de dainty a chur ris - a fhìnealtas!

Buannachdan Adygei càise ann cidsineach thaobh

Gun teagamh, tha e comasach a bhith ann sìmplidh, "Sandwich" dreach, agus na pìosan, fiù 's gun aran. Ach, tha cuid de luchd-cleachdaidh a tha e coltach tasteless agus uninteresting. Anns a 'chùis seo, ma tha thu còmhla aige àbhaisteach ùr luibhean is creamh, tha e mar-thà "air leth soirbheachail." Agus ma tha thu a 'còcaireachd le a com-pàirteachadh gebzhaliyu, bidh thu a ghlac ie le blas flowers - Adygei càise harmonizes-iomlan le Mint. Neo cho soirbheachail leis KVAR - Georgian coltach càise dumplings. Dìreach mìorbhaileach fhaighinn le Adygei càise brot agus khachapuri (leis a 'bheachd seo ag aontachadh eadhon dùthchasach Georgians). Agus tha e gu tric ann an sailead "fhuaimean" nas fheàrr na aon feta. Mar sin chan eil a 'ruith a' chunntair ris an daor seòrsa, feuch a bhruich as fheàrr leotha soithichean bho Adygei, a 'Bhuidseit, càise.

Tha an dòigh as fhasa bhas Adygei càise

Dòcha nach eil anns a 'bhad a' gabhail suas rudeigin iom-fhillte agus ioma-pìos. Feuch ri tòiseachadh air a 'Adygei càise bhas le turmeric. Tha seo ga dhèanamh gu math sìmplidh, pìos càise a ghearradh a-steach do na maidean, agus iad a 'suathadh spìosraidh leithid "maidean" Tha bhas ann am pana. Tha an riatanas a-mhàin - gus nach bi a 'cleachdadh lusan ola agus ìm, agus tha e feumail - leaghadh.

Agus Càise Bris

'S e seo an reasabaidh sìmplidh cho math, ged a bhios feum agaibh air barrachd ùine. Adygei càise a bhruich ann an bhas Bris, feumaidh sibh an toiseach a 'dèanamh suas airson na bhios Macau pìosan. Airson a 'bualadh a' tighinn bho uighean agus min-adhbharan: 1 ugh - 1 mòr-bùird de mhin. Tha so uile mionaideach a chuipeadh le measgachaidh no whisk. Gus seo a chur ris a 'choiridh spìosraidh agus air a sgaoileadh gu cothromach thar na Bris. Cheese maidean a ghearradh an aon, agus an wetted measgachadh air a ròstadh aig sam bith ola lusan. Ciamar a thèid an àlainn òr-bhuidhe-dhonn rùsg, cnagan a thoirt air falbh agus air an cur ann an soitheach, far am bi iad tuilleadh crathaidh le luibhean.

Crackers airson càise

Ann am prionnsabal, faodaidh sinn a ràdh gur e seo an reasabaidh eile a 'deasachadh Adygei càise bhas ann Bris, mar an fheadhainn mu dheireadh e fhathast a dhìth. Ach, thathar a 'moladh dòigh ullachadh a' dèanamh cinnteach sibh na tha ri fhaotainn de dùmhail bhrisg le làthaireachd ann an socair agus bog, bog 'lìonadh. Chiad, roimhe Bris reasabaidh dèanamh. Air an leth a truinnsear Feumaidh luidh dòirtidh min. Tha an sreath de na gnìomhan mar a leanas: gach pìos càise 'phong ann min, agus tumadh ann Bris-mhàin an dèidh breading. Agus mar sin bu chòir dha a bhith air a dhèanamh co-dhiù dà thuras! An sin an ath bhas Adygei càise ann breadcrumbs falach ann an frids airson co-dhiù cairteal na h-uarach. Mar "armachd" a ghlacadh, maidean luath bhas ann an ola neòinean-grèine thar Àrd-teas. A thachair, ma thogras iad, faodaidh seo a bhith eadar-dhealaichte bhlas, a Fhuair Adyg bhas le càise a 'cur diofar spìosraidh agus seasonings. Le aon creamh tha thu mòr leann blasad bidhe.

Czech dreach

Luchd-còmhnaidh ann am Poblachd nan Seic, cuideachd, nach eil a 'dol seachad air a leithid sin mìorbhaileach a mhealtainn. Ach, tha iad a 'tabhann blas milis Adygei càise, ròstadh ann mil. Airson Czech reasabaidh a tha measgaichte ann am bobhla mil, Sesame sìol agus salainn. Everything a thogail aig ur toil. Cheese maidean tumadh ann am measgachadh agus crathaidh le breadcrumbs, an sin bhas gu luath. Serve iad leaghan air a dhèanamh le mil, an sweetness ach chan eil e a 'beachdachadh. Feuch e mar a bharrachd ris soithichean eile, agus chì thu gu bheil na Czechs tha ceart!

Tomatoes mar accessories

Fìor mhath Adygei càise bhas le tomàto. Ach, airson a 'buileachadh soirbheachail reasabaidh seo bidh agaibh ri ceàrd. Gus tòiseachadh ann an ola lusan no leaghadh riatanach gus Fry cumin - 2 spàin 450 gram de càise. Dìreach leth mionaid ann am pana thasgadh 6 sliseagan tomàto, a 'gearradh a-steach gu 6 pìosan. Bu chòir dhaibh Cuir gus an ròstadh iad cothromach. Às dèidh a tha cnagan càise agus spìosraidh - turmeric, piobar dubh is salann. Dà mionaid na th thèid a bhas; Ciamar a bha àlainn Ged Tint, dhòirt leth cupa tiugh uachdar, agus a 'container tha air fhàgail a theasachadh airson beagan mhionaidean. Ag ithe càise Adyg ròstadh teth tomàtothan, peirsill Seasoning agus / no coriander.

Delicious sailead le Ghrìosach càise

A 'chiad feumaidh tu a bhruich ann an càise breadcrumbs - seo tha sinn mar-thà. On eile a 'phana-fraighigidh ròsta giuthais chnothan. Ma thathar a 'miannachadh, no an neo-chomas a cheannach iad freagarrach giuthais cnothan - ròstadh cuideachd. Airson sailead le Ghrìosach càise Adygei thàinig gu d 'bhlas, feumaidh tu a chur air na truinnsearan air a sguabadh air duilleagan sailead, luidh iad dearg càise, agus mar-thà tha e dòirtidh tuaiream beag de sgudaichte onion itean beag olives agus chnothan. Air mullach seo Splendor tha a crathadh air Oilibh Ola - agus a 'ruith chun a' bhùird, oir tha leithid 'a mheis e riatanach, gus an càise teth. Nuair a cools, chan eil e a 'fàs cho blasta agus fada nas lugha cùbhraidh.

Happy leat Adygei le càise, airidh air co-fharpaiseach agus càise feta!