Green beans. Deisealachadh airson a 'gheamhraidh seo bhlasta legume

Green beans chionn fhada beò-ghlacadh leis a bhlas stomachs de cha mhòr a h-uile luchd-àiteachaidh ar planaid. Shoithichean ullachadh bho seo riochdaire a ' legume teaghlach, tha a' bhuidheann a thaobh bidhe. Ingestion a 'bhathar seo a' leasachadh an obrachadh siostam cnàmhach. Mar phàirt den lus seo anns a leithid sin cudromach airson corp an duine eileamaidean mar sinc, magnesium, folic acid. Green beans dh'fhaodadh a bhith a 'phrìomh ghrìtheid de brot, Salads, soithichean agus greimean-bìdh. Uime sin, na mnathan an t-samhraidh a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a stoc suas san àm ri teachd airson seo a chleachdadh a glasraich. Tha an artaigil seo tha cruinneachadh iongantach reasabaidhean, a tha ag ullachadh uaine beans (ullachadh airson a 'gheamhraidh). Soithichean sin uile a tha furasta a bhith ag ullachadh agus sàr blas. Ionnsaich dhaibh fhèin agus a 'gabhail airson seirbheis.

Frozen uaine beans

Deisealachadh airson a 'gheamhraidh seo glasraich ghabhas cumail ann an frids. Cruinnich fad òga Plaosgan, sgolaibh iad fon uisge a 'ruith. An ath posrezayte aca teann cinn. Ann an dòrtadh uisge goileach salainn a rèir do bhlas, air an aon àite air an beans. Goil cròileanan 20 mionaid. An uair sin, a 'cleachdadh an colander a thoirt air falbh workpiece agus tumaidh e san uisge fuar air leth airson beagan mhionaidean. Tha seo a 'mhodh-obrach a bhios fhuarachadh glasraich agus ga thoirt dha le dath àlainn. A chur air dòigh an cròileanan air searbhadair a bogadh suas an leaghan. An sin pacaigeadh iad ann am pocannan plastaig agus an àite san reòthadair.

Green beans. Deisealachadh airson a 'gheamhraidh nàdarra iar

Plaosgan, roiligeadh air an òrdugh a chleachdadh an uairsin airson ullachadh teth Salads, no dìreach mar a bha a 'frithealadh taobh biadh a dhèanamh airson feòil agus iasg.

Gabh tron cròileanan agus Collect dùmhail, ach cha overripe sampaill. Gearradh dheth bàrr, an sepals. Crush an cròileanan a-steach pìosan 5-7 ceudameatairean. Nas fhaide blanch pònairean ann an uisge goileach airson mu 10 mionaidean, ga shifteadh ach a-steach an uisge fuar. Thoir an preform gu criathar agus a 'leigeil an leaghan a' traoghadh. Plaosgan gluasad gu pige agus dòirtidh sàl. Tha e air ullachadh bho liotair uisge fìor-ghlan agus 2 gram de salainn. Dìreach a-steach an canastair, dòirtidh fìon-geur leis an workpiece: spàin mhòr gu quart. Cover an bobhla le pònairean bonaidean, cuir ann am poit mhòr de uisge blàth agus sterilize 40 mionaid. An dèidh an àm seo, a thoirt air falbh na pigeachan aon agus teannaich. Bha cha mhòr a nàdarra blas a 'gleidheadh mar so bruich uaine beans. Deisealachadh airson a 'gheamhraidh ann an reasabaidh seo air an seòrsachadh mar "vyruchalochek-soithichean" ann an tachartas ris nach robh dùil luchd-tadhail, no ma dh'fheumas tu rudeigin luath ri ithe.

Marinated uaine beans. Anns a 'gheamhradh, a bhruich greim-bìdh blasta

Airson Canning Collect òga soilleir, uaine cròileanan. Gach fear dhiubh na cinn a ghearradh. Tha na b 'fheàrr a' pacaigeadh suas an workpiece air bruaichean, a 'gearradh an pònair a-steach pìosan 3-4 ceudameatairean. Blanch iad ann an uisge goileach airson mu chòig mionaidean. Fold an workpiece ann colander agus leig fhuarachadh beagan. An ath-, bha sliseagan de pònair a-steach sterile glainne liotair crogain, ris an aon no dhà de na gràinnean cloves, sliseag teth piobar agus dòirtidh an marinade. airson a bhith ag ullachadh e riatanach a 'goil an uisge agus ma sgaoil ann an siùcar, salainn (40 gram) is fìon-geur (100 gram). Canopaic le bàn pasteurize ann an uisge goileach airson leth uair a thìde, agus an uair sin a 'plug, cùram agus a' fàgail gu fhuarachadh.

Bhuain uaine beans airson a 'gheamhraidh, a Recipes thu a' coimhead, a 'gleidheadh ann an structair a' char as àirde beothamain agus mèinnirean. Ith a-mhàin feumail is àrd-inbhe agus bathar a bhith daonnan fallain.