Delicious min-choirce cookie reasabaidh.

  Tha mòran dèidheil air a 'Homemade cookies min-choirce, ach chan eil mòran dhaoine eòlach air an eachdraidh aca bho thùs. Anns a h-uile dùthaich san t-saoghal nach 'eil ach am min-choirce cookies còcaireachd, ach cuideachd ainm Homemade min-choirce cookies eadar-dhealaichte. A leithid cookies an canar "ANZAC", "cèic", "leacag saighdear" no "waffle saighdear." Tha sinn ag ullachadh airson an Astràilia ANZAC saighdearan gu math cruaidh, mar sin dh'fhaodadh e bhith air a stòradh airson ùine fhada, agus ma dh'fheumar, thèid an àite an t-aran. Gu ruige seo, tha min-choirce cookies nàiseanta bathar na dùthcha.

Ann an Alba, a 'còcaireachd min-choirce cookies dhèanamh ann an pan. Chaidh an t-ainm "cèic" agus a 'co-fhreagarrach fhoirm. Boireannaich na h-Alba rè in-imrich gu Astràilia thug i min-choirce cookies, an reasabaidh a bha sìmplidh, 'agus an gruan a' faighinn caola.

Rè a 'Chiad Chogaidh ann an Astràilia a' frithealadh chan ann a mhàin a 'cumail an grùthan, ach cuideachd a softness agus freshness, bho na saighdearan feumaidh làn biadhadh an airm aig àm a' siubhal. Bha e an uair sin gu bheil an cookies air a bhith loma-làn ann an canastairean Sheulaicheadh.

Dèanamh a 'bhreithneachaidh a rèir an ainm an cookie faodar a' bheachd gun robh a 'phrìomh phàirt -' S e coirce, 'se sin, min-choirce. Agus tha seo gu dearbh a 'chùis. Dè tha e a 'gabhail a bhruich min-choirce cookies reasabaidh còcaireachd a tha mi a-nis a' toirt cunntas mionaideach. Tha sinn a 'miannachadh a bhith aig làimh an tàthchuid a leanas: min-choirce, almoin, Sesame sìol, lìn agus neòinean-sìol, ìm, min, uighean, siùcar no mil. Tha iad seo co-phàirtean a tha a dhìth ann an freagarrach, ach faodaidh tu a bhith ag ullachadh min-choirce cookie reasabaidh airson iomadachadh. Mar eisimpleir, an sìol no cnothan a tha sgrìobhte gu h-àrd, faodaidh ea bhith air a chur an àite an fheadhainn a tha agad. Gus seo a fhìnealtas, ma thogras iad, measan air an tiormachadh faodar a chur ris. Ullachadh a tha sìmplidh: feumaidh tu a 'measgachadh h-uile càil a-steach gu tiugh measgachadh. An ath-mach às a dh'fheumas sibh sculpt beag Patty. Tha sinn a 'cur air parchment, a' spadadh aig an aon àm gus am faigh flat patties. Preheat àmhainn gu 180 ° agus a chur ann an àmhainn le fuine àm ri teachd againn pastraidh fuine. Baking àm - cha robh barrachd na 20 mionaid. A 'gabhail orra a-mach às an àmhainn agus air fuarachadh, faodaidh tu tlachd anns an cookies chrìochnaichte. Nice ri òl a 'bhainne, tì no Yogurt. Ach as motha de bhuannachd a tha e nach eil e blasta a-mhàin, ach cuideachd as feumaile agus bidhe fhìnealtas, a tha a cheart cho feumail ri ithe, an dà chuid clann agus inbhich.

Tabhainn aon glè bhlasta cookies min-choirce, an reasabaidh a tha freagarrach airson a h-uile latha. Feumaidh sinn air adhart a 'gabhail a-mach às a' frids pasgan de ìm a dhèanamh bog agus dh'fhaodadh e bhith ceadaichte a shuathadh fhein le 150 gram de shiùcair. Tha e cuideachd riatanach a thoirt a-steach 200 gram de mhin-choirce agus 2 uighean. Gus a 'pastraidh air a chall sònraichte èiginn, tha e ion-mhiannaichte a' dùsgadh a 'measgachadh le làimh measgachaidh cho mòr ghràinean bidh bleith agus Crunch falbh. Aig deireadh a 'fuine Cuir an cupa min agus pùdar fuine. Knead an taois S e èideadh agus a chur anns a 'frids airson dà uair a thìde. Bidh seo a 'leigeil leis a' mhin-choirce a suail, sùghadh a-steach taiseachd.

Next, dh'fheumas tu airson faighinn an taois bho frids, agus moisten do làmhan ann an uisge. Air sgàth seo a 'cruthachadh cookie taois nach bi air do làmhan. Tha e cudromach a chruthachadh nach ro thiugh pecheninki oir bidh e nas duilghe a dhol an àmhainn tro àmhainn. Tha sinn a 'cur air a' fuine greased duilleag mar sin an t-astar eadar iad mar a bha a 'fuine, pastraidh meudachadh ann am meud mu dhà turas. Bhèicearachd cookies riatanach san preheated àmhainn. Uair Baking - 20 mionaidean. Mar sin furasta luath a bhith aca pamper ghràdhaich cookies feumail. Anns a 'chùis seo, tha e comasach a bhith ag atharrachadh an reasabaidh le bhith a' cur diofar phàirt de na cnothan agus measan.