Coho a 'bhradain ann an àmhainn: blasta agus fallain!

Tha mòran dhaoine nach eil a 'riochdachadh beatha gun iasg. Nithean bheil pàiste mar a seòrsaichean eadar-dhealaichte, co-dhiù sprat, Pollack, deigh iasg no dearg, a bhruich ann an cruth sam bith.

An-dràsta, stòir tha iad deiseil gus do luchd-cleachdaidh le deagh bheachd ge bith dè an seòrsa èisg. A-nis tha againn uile spaideil roghainn a thaghadh sam bith èisg bho a h-uile iomadachd - a 'chàil a h-uile luchd-ceannach, fiù' s as tuigseach agus ag iarraidh, chan eil teagamh nach suim a ghabhail.

Aon de na blasta iasg coho. tha e gu tric theirear airgid bradan. Tha seo a 'iasg a tha gu math mòr. Buinidh e do theaghlach a 'bhradain agus le buidheann a' Chinn an Ear bradan.

Tha seo a-ainm a bha iasg Ameireaganaich agus Japanese airson an airgid, le shimmering dath lannan.

Anns an dùthaich againn an èisg seo airson linntean dham b 'ainm geal.

Tha a dh'fhaid faodaidh gum bi suas ri aon meatair. Mar airson cuideam, faodaidh ea bhith suas ri seachd no còig bliadhna deug cilos.

Mar riaghailt, anns a 'bhùth ann mòr assortment seòlta iasg.

A dh'aindeoin seo, bu chòir a thoirt fa-near cudromach buannachd thairis air a h-uile eile coho seòrsa: feòil anns fallain geir, beothamain B1 agus B2, a 'bhuidheann Feumaidh mèinnearaich, am measg a tha calcium, potassium, magnesium, clòrain, iarann, sinc, agus mòran eile.

Coho bradan nach eil uabhasach blasta a-mhàin, ach cuideachd glè fheumail iasg. Thathar a 'moladh do bhoireannaich a tha trom, òigearan, clann agus seann daoine.

Air an t-eadar-lìon gheibh thu iomadh reasabaidhean airson fuine èisg ann an àmhainn. Faodaidh bhruich bho coho a 'bhradain a-mhàin Chan eil chluais, a chur às i le glasraich, cuir salainn agus sìol ann an tiugh cream - coho bradan faodar a bruich san àmhainn.

Gus seo a dhèanamh, tha thu dìreach a bhith a 'gabhail an t-iasg, dà cloves de creamh, dà sliseagan de sùgh liomaid agus Seasoning blasad.

Coho bu chòir a bhith air a dheagh nighe, a 'gearradh an itean le earball agus air gach taobh. Aon uair 's an t-iasg deiseil, feumaidh tu a làimhseachadh seasonings. Tha a 'chuid as motha tric a' cleachdadh salainn agus piobar. Tha abdomen a chur dà cloves de creamh, agus ghearr e iad air feadh na as fheàrr.

Cuideachd anns an abdomen agus uair chuir thu sliseag liomaid agus lusan. Uainich agus faodaidh iasg a sgeadachadh.

Bho coho bradan - iasg reamhar, agus an uair sin chan eil Seasoning a dhìth. Baking èisg ann an àmhainn as fheàrr a dhèanamh ann an foil. Tha e an dèidh a h-uile an obair ullachaidh a gluasad ann foil, air a phasgadh gu socair e agus chuir e ann an àmhainn.

Coho a 'bhradain ann an àmhainn a' deasachadh ùine ghoirid - taobh a-staigh deich thar fhichead mionaid. Às dèidh sin, an t-iasg a sgaoileadh air biadh agus fàisg an liomaid sliseag a thoirt spìosrach blas. Serve coho as fheàrr le rus agus glasraich.

Reasabaidh seo tha e glè sìmplidh, chan eil e a 'cur feum air sgilean sònraichte sam bith bean an taighe.

Tha cuideachd nas iom-fhillte reasabaidh còcaireachd. Feumaidh tu aon leth cileagram airgid bradan, aon liomaid, measgachadh de spìosraidh airson iasg, salainn agus blasad an foil a chleachdadh airson fuine. Gus ullachadh an sabhs Feumaidh fichead geir tiugh uachdar, uaine uinneanan agus Dill.

Mar taobh biadh as fheàrr a bha a 'frithealadh àmhainn buntàta.

Coho feumar glanadh, sgolaibh fon uisge a 'ruith agus a' gearradh a-steach pìosan. Tha an leud de gach pìos Cha bu chòir barrachd air trì ceudameatairean.

Air fuine tha riatanach a chur an foil agus chuir ann an leithid de dhòigh agus gum faodadh am filleadh suas an èisg.

Tha gach pìos èisg mar as trice a fhrasadh le sùgh liomaid agus chuir e air mullach sliseagan. Pìosan salann, piobar, ris an spìosraidh, as cumanta a chleachdadh piobar dubh is dearg - fhad 'sa coho a' bhradain ann an àmhainn a tha nas flavorful agus spìosrach.

Às dèidh sin, an t-iasg cuideachd a bhith air am pasgadh ann foil agus chuir iad san àmhainn airson mu dhà fhichead mionaid. Aig an aon àm air faisg air làimh pan urrainn dhut còcaireachd bhuntàta. Faodaidh e cuideachd a bhith air am pasgadh ann foil. Tha na buannachdan fuine buntàta a bhith ùine mhòr a 'bruidhinn - tha e ri ràdh gu bheil mòran feumail agus riatanach airson beatha duine a' bheairt stuthan.

Mar airson an sabhs gus an t-iasg, tha e mu dheireadh a dh'ullaich aig an àm seo. Ann an blender a chur an uachdar tiugh, chives, Dill, salainn agus na mar bu chòir a h-uile clòimh.

Coho a 'bhradain ann an àmhainn le sabhs agus a' fuine a 'bhuntàta - chan eil e blasta a-mhàin ach cuideachd fallain mheis. An dòchas gun còrd e riut!