Adzhika meacan: ceum air cheum reasabaidh

Meacan tha tòrr de dhiofar beothamain agus trace eileamaidean. Uime sin, tha e gu math feumail airson corp an duine. Gu ruige seo, tha gu leòr cidsineach soithichean, mar phàirt de a bheil am freumh a tha an làthair. Seach gu bheil e a 'dèanamh Salads, lotan is brot. Ach, mòr-chòrdte am measg ionadail mnathan a 'còrdadh ris a adjika de Beets airson a' gheamhraidh. Recipes greimean-bìdh a thèid a thaisbeanadh ann an latha an-diugh aiste.

Roghainn le chili

A rèir an reasabaidh seo a 'tionndadh a-mach glè bhlasta savory greimean-bìdh. Faodaidh e dìreach a bhith air a sgaoileadh air crusty ùr hlebushek, frithealadh le feòil agus iasg soithichean mar sabhs, no air a chleachdadh mar lìonadh airson brot. Mar sin, gheibh thu choitcheann adjika de Beets, feumaidh tu stoc suas ro-làimh a h-uile feum air co-phàirtean. Aig an àm seo, feumaidh tu:

• Sia ceud gram de amh Beets.
• Dà cròileanan de chili peabairean.
• Ceud gram de creamh.
• Dà labhrais duilleach.
• Bha cairteal cupa sam bith ola lusan.
• Liotair de deiseil tomàto sùgh.
• Trì cheud gram de na currain agus milis peabairean.
• Leth-bùird de salainn.
• Bha cairteal cupa siùcair.
• A teaspoon de fìon-geur.

Tuairisgeul den phròiseas

Curranan Peeled, a thàinig gu mionaideach fo uisge fionnar agus a 'dèiligeadh a' cleachdadh càin grater. An dèidh sin tha e cumanta blasta le salann is siùcar. Ann fa leth measgachadh bobhla glan a phronnadh 'cleachdadh blender meacan càileachd ola lusan.

Às dèidh deich mionaidean mu 'ann a' phana-fraighigidh domhainn dòirtidh leth den ri fhaotainn tomàto sùgh. Leithid sin de chùis a chur ola lusan, curranan agus Beets. All mionaideach measgaichte, a chur gu an truinnsear agus eanaraich air teas ìosal. Fichead mionaid an dèidh sin, anns an aon phoit a chur a phronnadh le brath-naidheachd a creamh, air an gearradh piobar agus na tha air fhàgail tomàto sùgh. Tha seo uile a eanaraich fo Mullach airson mu uair a thìde.

Nuair a curranan le Beets bogadh gu leòr, tha iad a cuir am fìon-geur agus bàgh duilleach. Às dèidh sin, pan a thoirt air falbh bho na truinnsear agus a th 'ann a-rithist a tha a' dèiligeadh le blender. A-nis a adjika de meacan airson a 'gheamhraidh làn-ullaichte, a gluasad a-steach sterile canopaic, Sheulaicheadh le meatailt chadalach agus chuir airson tuilleadh stòradh.

Roghainn le fìor-tomàtothan

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an àireamh de stuthan de na leanas a 'tachairt, cùig ceud spìosrach mìleliotair adzhika. Mar sin, ma tha thu ag iarraidh air an teaghlach agaibh a 'còrdadh ris a h-uile gheamhradh blas geur grèim bidhe beag, tha e ion-mhiannaichte a mheudachadh moladh chuibhreann. Gus nach do stad a 'chòcaireachd' phròiseas, tha an iomlanachd na h-ùine nach eil barrachd air aon leth uair a thìde, feumaidh tu luidh suas ro-làimh a h-uile feum air co-phàirtean. Ann an òrdugh gun do thionndaidh a mach bhlasta adjika meacan (acute), feumaidh tu:

• Ceud agus leth-cheud gram de abaich tomàto.
• Aon tro mheadhan churain.
• Dà cheud gram de amh Beets.
• Sweet clag peabairean.
• Ceannard creamh. -Bùird de fìon-geur.
• Tha paidhir de chili peabairean.
• Half a teaspoon salainn.

sreath de na gnìomhan a

Mar sin gheibh thu fìor bhlasta adjika meacan acute anns a 'gheamhradh, feumaidh tu cumail gu teann ris a' moladh co-mheas de stuthan. Air neo, faodaidh tu gob a 'cothromachadh agus a' dèanamh tur eadar-dhealaichte blasad bidhe. An toiseach, bu chòir tomàto. Tha iad air a nighe ann an uisge fuar agus chaidh tro juicer.

An uair sin faodaidh sibh a 'dèiligeadh ri lusan eile. Tha iad Peeled, a sgoladh fo fionnar uisge ruith, agus gearradh a-steach nach eil ro mhòr pìosan. Products ullachadh ann an dòigh seo a chur chun a blender cupa agus dhùisg gus an aona-ghnèitheach.

Tha an glasraich puree gluasad a-steach do leabhar freagarrach phoit, ris an tomàto sùgh agus an clàr-salainn. Measgta uile gu mionaideach agus air an cur air truinnsear. Taobh a-staigh a 'chiad deich thar fhichead mionaid an àm ri teachd adjika meacan thèid ullachadh air foghlam tro mheadhan na teas, agus an ath-deug - a' char as lugha. Às dèidh sin, teth eile appetizer sgaoil ann an ro-sgaldachadh canopaic, rolla agus a thoirt air falbh airson a stòradh.

Roghainn le ubhal

Adzhika bruich seo reasabaidh gum bi e thuilleadh air an iasg, feòil no buntàta pronn. A bharrachd, tha e a 'tionndadh a-mach cho blasta agus flavorful gum faod thu dìreach a' sgaoileadh air fìor-aran. Mus tèid thu seasamh aig a 'stòbha, a bhith cinnteach gu sùil, a bheil sibh a h-uile bathar riatanach. Anns a 'chùis seo, ann' ur clòsaid feumaidh iad a bhith:

• A Kilo amh Beets.
• A glainne de shiùcair agus neòinean-ola.
• Tha paidhir de bùird salainn.
• Trì cilos de abaich tomàto.
• Ceithir tro mheadhan creamh cloves.
• Tha seachdnar de sweet clag peabairean.
• Ceithir abaich tiugh ùbhlan.

Ann an òrdugh gun do thionndaidh geur adjika de Beets, feumaidh tu a bharrachd air sin ullachadh teth peabairean. Tha suim ag atharrachadh bho ceithir gu sia cròileanan agus tha e air obrachadh a-mach a 'gabhail a-steach fasanan an còcaire agus a theaghlach.

Tha ullachadh teicneòlas

Bu chòir a thoirt fa-near gun iomlan àm goileach seo soitheach a bu chòir a bhith mu dheidhinn aon agus a thìde gu leth. Mar sin, feumaidh tu a 'planadh ur là sin a tha sibh comasach air a dhèanamh a h-uile a tha thuige na bu tràithe.

Aig a 'chiad ìre a bu chòir dèiligeadh ris a' phrìomh ghrìtheid. Beets a nighe, a shaoradh bho na mìlsean, bleith ann feòil grinder, agus sgaoil ann freagarrach a 'phoit. Cha chuir salainn, siùcar agus ola lusan càileachd. Às dèidh sin, na th 'mionaideach measgta soithichean agus a chur air an truinnsear.

Às dèidh leth uair a thìde ann an goil Beets dhòirt tomàto sùgh bho dhinneadh ùr tomàtothan, goil fad deich mionaidean. An dèidh an turas seo mar thoradh glanaidh tro feòil grinder a chur ris a chaill milis agus teth peabairean. Fichead mionaid an dèidh sin, measgachadh de grated ùbhlan agus a chur an pronnadh creamh. A h-uile math 'dùsgadh agus a' leantainn a bhruich air a 'char as lugha teas. adjika deich mionaidean bho Beets tha gu tur deiseil. Tha e air a sgaoileadh air sterile canopaic, Sheulaicheadh agus a thoirt air falbh airson a stòradh.