Amazing buntàta ann an hama san àmhainn

Mar sin, an-diugh, bidh sinn ag ullachadh a 'bhuntàta ann an hama san àmhainn. Tha iomadh dreach soitheach seo, a chionn h-uile boireannach a 'cleachdadh cleasan aca fhèin a dhèanamh fiù' s nas blasta agus sàsachail.

A classic reasabaidh a tha gu math sìmplidh aig a h-uile. Feumaidh tu ach dà tàthchuid: dha-rìribh, buntàta (mu 1.5-2 cileagram) agus aon pasgan de sliseagan hama (mu 200 gram).

Buntàta, gu dearbh, feumaidh nighidh agus glan. Nas fhaide, bu chòir gach measan suaineadh sliseag hama. Airson buntàta ann an hama san àmhainn zapoksya math agus chan eil iad a 'briseadh sìos, tha e comasach gus an socraicheadh an fheòil le toothpick. A glè fhada pìosan hama, ann an tionndadh, faodar a phasgadh "ròs."

Sin agad a chur air a h-uile duilleag a 'fuine agus mullach Ròn sònraichte biadh foil. Cuiribh a 'fuine ann an àmhainn preheated gu dà cheud ceum, mu 40-45 mionaid.

Mar a chì thu, tha h-uile rud gu math sìmplidh. Ach, faodaidh tu beagan nas duilghe seo reasabaidh agus a 'còcaireachd, leithid buntàta le hama agus càise. Gus seo a dhèanamh, tha e nas fheàrr a ghabhail air an uachdar càise anns na truinnsearan.

Mus tèid thu fuine a 'bhuntàta, bu chòir a ghoil ann an cuid seacaidean (chan Peeled). Lorg ann an deisealachd urrainn dhuibh, glasraich lot le forc, ma tha e a 'dol gu furasta, faodaidh tu a dhol air adhart chun an ath ìre den ullachadh, agus ma tha an gnìomh a' cur feum air beagan oidhirp, feumaidh tu a 'fàgail beagan a bharrachd air buntàta a bhruich. Aon uair 's am buntàta a bhios deiseil, feumaidh ea bhith beagan fionnar agus mìlsean. Nas fhaide, gach measan feumar a ghearradh ann an dà leth, air aon de na leth a chur air truinnsear càise, agus an uair sin còmhdach leis an làimh eile an dàrna leth. Mar anns a 'chiad reasabaidh, an sin feumaidh tu a' suaineadh gach bhuntàta hama rioban.

Mus tòisich thu a bhruich a 'bhuntàta ann an hama san àmhainn airson an reasabaidh seo, bèicearachd fheum a tha air an lìnigeadh le parchment pàipear, gus a bheil an fheòil Chan eil fuirichinn. Agus air mullach hama air gach bhuntàta a bu chòir a chur air pìos beag de ìm. Àmhainn, a-rithist, bu chòir a bhith air a theasachadh gu dà cheud ceum. Ach an ùine a dh'fheumar airson bèicearachd, sa chùis seo bidh mòran nas lugha (a chionn 'bhuntàta deiseil) - mu 15 mionaid. Aig an àm seo, an càise a bu chòir a bhith a 'leaghadh agus an hama - beagan sìol.

Tha eile inntinneach reasabaidh a bheir cothrom dhut ullachadh bhlasta lìonta bhuntàta, air a phasgadh ann hama. Airson seo feumaidh tu na leanas tàthchuid: 6-8 mhòr bhuntàta, 150 gram de càise, 200-300 gram de bhalgan-buachair, onion, 1 bùird de tiugh uachdar, bainne, hama, spìosraidh, gun salann, Dill.

A nighe buntàta bu chòir fad a ghearradh ann an dà leth is air a shailleadh, a chur a bhruich ann an saucepan. Nuair a tha am buntàta cha mhòr deiseil gus fhuarachadh sìos, feumaidh tu a bhith a 'cleachdadh teaspoon a thoirt air falbh an cridhe. Ach chan eil a thilgeil air falbh an craicionn - an uair sin a dh'fheumas iad. Ann am bobhla, a 'cur a' bhuntàta-phronnaidh beag bainne, feumaidh sibh a dhèanamh smoothie.

An uair sin faodaidh sibh a ghabhail balgan-buachair. Nas blasta buntàta ann an hama san àmhainn Bidh Cuir a-mach, ma tha sibh a 'gabhail a' choille. Feumaidh iad a bhith air a nighe gu math, a 'gearradh a-steach pìosan agus sìol le sgudaichte onion anns a' phana-fraighigidh. 5 mionaidean mus robh iad air an làn-ullaichte, feumaidh tu ris uachdar orra agus an uair sin a 'gluasad.

Ready balgan-buachair bu chòir measgta le buntàta air a phronnadh agus cliath-theine a-steach an aon bobhla pìos càise. Next, dòirtidh na tha air fhàgail a-mhàin sgudaichte Dill, agus an uair sin gu mionaideach measgachadh an stuffing. Mu dheireadh, tha e riatanach gu Stuff 'bhuntàta searragan. Chan gheibh thu an t-seòrsa "am bàta" lìonadh. Gach fear dhiubh Feumaidh suaineadh duilleig de hama, air a cur air bèicearachd duilleig, a tha air a chur air 15-25 mionaid ann an àmhainn.

An dòchas gun còrd e riut!