Without beirm taois airson paidhean: luath agus gu furasta

Neo-ghoirtichte taois gun beirm airson paidhean agus cheesecakes ullachadh mhòr-chuid dhiubh air an uachdar tiugh. As cumanta Reasabaidh airson neo-ghoirtichte taois airson pàidheanan a dhèanamh mar a leanas: sheòrsachadh a 'mhin air a' bhòrd no a 'sgoltadh a' bhòrd. Tha a 'bheinn a' dèanamh fosadh a-steach a tha a 'sgaoileadh ìm, tiugh uachdar, siùcar agus salainn. Tha seo cuideachd a bhrodadh an t-ugh agus an taois knead - bu chòir a bhith air a roiligeadh suas gu ball agus chuir e ann an 40 mionaid ann an frids gus a dhèanamh nas Socharach. Caitheamh stuthan: aig punnd mine bu chòir 200 ML uachdar, paidhir de na h-uighean, 60 g (1/4 pasgain) de ola, 1 bùird. l. siùcar agus 1 uair a thìde. l. salainn. Tha an deuchainn seo leabhar a tha gu leòr airson 20 fuine beag pàidheannan no cheesecakes.

Upon crìoch taois airson cèicean gun beirm a thoirt air falbh bho na frids agus mar sin air a roiligeadh a tiughad Chan eil nas fhaide na 0.5 cm. Glainne sònraichte fosadh no gearradh sliseagan, bearradh an taois ann an cnap a tha a phronnadh, agus an uair sin air a roiligeadh a-rithist, agus gearradh cearcaill. Tha gach cearcall a tha air a smeuradh le ugh a bhualadh, agus an uair sin tha e air a chur stuffing. Zaschipyvayut cearcall agus a chruthachadh Patty miannaichte cumadh. Sgaoileadh air a 'fuine cèicean, mar sin bha a' bheàrn 1 cm, lubricate aca mullach bhualadh ugh agus àmhainn airson 15 mionaidean eatorra. Tha an àmhainn bu chòir a bhith a 'teasachadh suas gu 180 °. Ma thathar ag iarraidh, leithid Patty nach urrainn a bhith air a 'fuine, agus dìreach sìol ann am pana.

Tha an dàrna coltach ullachadh neo-ghoirtichte taois le tiugh uachdar airson an ath paidhean. 100 gram de chaidh ola a triturated leis an aon sùim de shiùcair. Beating aifreann, air a chur ris le aon, dà ugh polstakana uachdar agus mean air mhean a-steach punnd mine, anns a bheil ro-dòirtidh 0.5 s. L. sòda. Tha seo a 'taois a bhios nas binne bruich air an reasabaidh roimhe. Airson bathar a dhèanamh de thionndaidh e a-mach crumbly, cuir citric acid - ¼ tsp .. Tha an ro-mheasgadh le uisge, a dhòrtadh deireadh an fuine. Tha seo a 'taois tha e cuideachd ag ràdh a chur ann an àite tarraingeach airson uair a thìde: ro-fuarachaidh, tha e nas fheàrr na tha e air a ghearradh, nach tharraing, agus chan eil e a' cumail ris na làmhan.

Gus ullachadh a 'phoball cheesecakes air cearcall de taois chuireadh taigh càise, measan no dearcan. Tha iomall sa chùis seo chan eil e zaschipyvayut, ach a mhàin a phasgadh. Cheesecakes, a thuilleadh air na cèicean taois neo-ghoirtichte, fuine 15 mionaidean. Berries roimhe agus a chaidh a sguabadh obsushivayut criathar. Curd tha a thraoghadh, agus an uair sin a mheasgachadh le amh uighean agus siùcar, cuir vanillin.

Tha reasabaidh eile anns an urrainn dhut a dheasachadh an taois gun beirm airson paidhean - gun uachdar. Sa chùis seo, tha e measgaichte ann an beag suim (50 g) cognac no bhodka. Tha an taois a tha bruich mar sin tha e a 'tionndadh bog agus Socharach, luath agus gu math tro bhith a' fuine. Air sgeilp 'gabhail min, 250 g (1 pasgan) ìm, 2 bùird. l. siùcair, 50 ML branndaidh agus 0.5 uair a thìde. l. salainn.

Of neo-ghoirtichte taois Faodar ullachadh agus mòr, neportsionnye cèicean le diofar lìonaidhean. Delicious agus a 'tionndadh tùsail Pumpkin-cearcaill. Gus ullachadh a lìonadh Pumpkin (400 g) Chaidh a ghlanadh bho sìol agus craicionn, cliath-theine, air a shailleadh agus air a fàgail airson 10 mionaidean, a dhrèan, measgaichte le siùcar. Of taois a tha sgaoileadh a-mach no mòr cearcall a chruthachadh e a-steach ceart-cheàrnach. Ann am meadhan na tha e a 'cur Pumpkin stuffing. Tha oirean a bhith a 'gràinnean agus puncture mullach beagan amannan le forc. Cruadhaichte Pumpkin cearcaill airson leth uair a thìde aig + 200-220 ceuman.

Cleachdadh an taois gun beirm airson paidhean, air ullachadh mar traidiseanta Moldovan agus Ucràinis cearcaill ghairm vertuty. A bhruich an taois a tha air a roiligeadh a-mach dhan ceàrnagach cruthachadh, a 'lubricating-ola anns a' mheadhan a chur no milis Curd càise agus a 'sgaoileadh thairis air a' lìonadh an uachdar air fad. Plast lot rolla a-steach cruth, a chur san àmhainn airson leth uair a thìde agus àmhainn aig 200 puing. A 'frithealadh air a' bhòrd, a 'gearradh a-steach pìosan feuraich agus iad le ìm leaghte.

A 'cleachdadh nan reasabaidhean airson cèicean, paidhean agus cheesecakes urrainn luath fuine bhlasta Homemade cèicean - bidh e a' tionndadh a-mach nach eil nas miosa na clasaig deuchainn airson beirm, ach ullachadh Feumaidh tòrr nas lugha fhasa.