Aodach ann an salann meala - leigheas airson gourmets

Bha an samhradh air a bhith a 'feitheamh o chionn fhada, agus faodaidh tu siubhal gu sàbhailte le teaghlach agus caraidean don nàdair airson cuirm-chnuic. Agus dè an seòrsa fois a th 'ann gun cuibhle shish rud no buntàta bakte? A bharrachd air an sin, na loidhnichean as fheàrr leotha, faodaidh tu tòrr a bharrachd a chòcaireachd. Mar airson feòil, feòil as motha a tha a 'còrdadh às an dèidh, gu dearbh, òg -isean. Grìosaichte air a 'barbecue le spìosraidh sliasaid no sgiathan ann an sabhs mil - tha seo a-mhàin air cuid de na soithichean a tha gu h-àraid tarraingeach chan ann a mhàin taobh a-muigh, ach cuideachd gus blasad. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson ròstadh feòil cearc. No an àite - a 'faighinn uisge-beul agus sgiathan dearg. Tha a 'phàirt seo den chonabas eadar-dhealaichte ann an astar an ullachaidh, agus anns a' chruth biadha, tha e fìor dhìleas dha gourmets a tha ag iarraidh "briseadh". Anns an aon dòigh, faodaidh tu sgiathan a dhèanamh san àmhainn le bhith gan sgaoileadh air duilleag bèice no grill, far am bi triath airson an sùgh a dhrèanadh air a chur, no dìreach cuir a-steach ann am pann, agus an uair sin cuir a-mach e ann an siospan. Chan eil ach 30-40 mionaid - agus aodach èibhinn le sgudal òir deiseil! Thoir aire shònraichte air na reasabaidhean le mil. Mòran taing dha, bidh an t-aodach a 'gabhail a-steach sàr-shealladh sònraichte.

Wings ann mil sabhs le mustard

Gus a bhith a 'dèanamh a' mhuir-mhara, measgachadh dà fhosgladh den mhodard a chaidh a dheasachadh, trì cuibhreannan de mhil, aon teaspoon de shalainn, teaspoon de phupar dubh no dearg talmhainn agus dà shnògan de dhuilleag, talamh le sgian. Chicken sgiathan (8-9 PCan.), A chaidh a sguabadh agus an glanadh le pàipear searbhadair agus air a chur ann an sabhs Recoat. An dèidh uair a thìde de phicling faodaidh tu fuineadh. Taing ri measgachadh de blasan searbh agus milis, bidh sgiathan deiseil ann an sàl meala agus mongard a 'faighinn blas uabhasach. Glè thric bidh an reasabaidh seo air a chleachdadh nuair a tha thu a 'frithealadh air barbecue.

Ullachadh ann an salann tomato le mil

Tha an t-oideas a tha san amharc math, chan ann a-mhàin airson bèicearachd, ach cuideachd airson a bhith a 'fuadach. Tha na sgiathan milis is searbhach seo ann an sàl meala le bhith a 'cur tomato air an cur còmhla gu h-àraid soirbheachail le gravy delicious le garnishes mar pasta agus brochan sam bith. An toiseach, bidh marinade deiseil, mar as àbhaist, airson eun, anns am bi e air a ghoid tuilleadh. Meudaich dà spùinn-bhùird de mhil le ceud gram de ghrunn tomato, dà spùinn-bhùird de ola ollaidh, measgachadh de ola ollaidh (1 cuibhreann.) Agus salann (1 teaspoon). Anns a 'mhuir-mhargaidh a tha a' leantainn, cuir 1 kg de sgiathan cearc agus fàg air teòthachd an t-seòmair airson uair a thìde. Às deidh sin, faodar an cleachdadh anns an àmhainn no air a 'chliath airson 30 mionaid. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd ann am brat-fhiodha, cleachd 2 chlàr. Cuibhlichean de ola glasraich, agus feumaidh am pròiseas frithidh pasgan luath gu donn airson 5-7 mionaidean air gach taobh. An uairsin cuir ris a 'mharinade a tha air fhàgail agus beagan uisge chun a' phoit le na sgiathan air an cur sìos. Bidh e a 'toirt 15 mionaid airson falbh.

Sgiathan "clasaigeach" barbecue

Tha an t-susbaint as sìmplidh seo stèidhichte air a bhith a 'cleachdadh nan gnèithean as cumanta airson marinating - cupc agus mayonnaise. Gabh iad le dà -bùird, measgta le salainn (1 teaspoon), siùcar (1 tsp) agus sùgh liomaid (1 bùird). Ma tha thu ag iarraidh, ràithe le spìosraidh sam bith. Thoir a 'mheasgachadh a' deasachadh sgiathan (15 pcs.), Cuir a-steach an fhrigeire airson leth gu dà uair a thìde. Fry, sìneadh a-mach air a 'chliathaich, gun a bhith a' dìochuimhneachadh tionndadh. Tagh reata sam bith a tha thu ag iarraidh!