Bagels le Marmalaid Cheesecake, Puff, shortcrust pastraidh - reasabaidhean

Bagels le staing ullachadh gu math luath, agus tha e a 'tionndadh uabhasach blasta. Bu chòir a thoirt fa-near gun seo a dhèanamh mìlsean bho m 'òige e comasach le dhòigh eadar-dhealaichte buinn. An-diugh tha sinn a 'coimhead air trì dòighean, nam measg taigh càise, Puff agus shortcrust pastraidh.

Delicious càise bagels le staing

Gus ullachadh a 'mìlsean a thoirt seachad, feumaidh sinn:

• margarine ùr uachdar no ìm - 210 g;
• Wheat min - 200 g (air a chur ris dùmhlachd);
• geir sam bith a bhothan càise - 200 g;
• Seòmar-sòda - 1/3 beag spàin;
• salainn beag - 1/2 mìlsean spàinean;
• Pùdar siùcar a sgeadachadh chrìochnaichte bathar;
• solid Marmalaid - 100-150, a '

Pròiseas taois

Mus dèan sibh croissants le staing, knead an Curd bu chòir deagh bhunait. Tha feum air ro-làimh smachd margarine no ìm uachdar às an reothadair agus thaw e gu math aig an t-seòmar Teòthachd. Nas fhaide, a 'còcaireachd ola a bu chòir a bhith socair a' chùis le forc agus dòirtidh e fliuch Curd. Ma tha thu a 'bhathar fhiosta cheannach tioram agus crumbly cruth, an uair sin tha e comasach barrachd Cuir beagan mòr spoonfuls bainne.

Mar so tha an dà chuid tàthchuid measgta math, agus an dòrtadh an thoradh tomad gu mìn Clàr salainn, bùird sòda agus cruithneachd min. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut faighinn a-èideadh agus gu cothromach tiugh, ach bog agus stèidh sùbailte. Bu chòir a chòmhdach le claonach film agus refrigerate airson beagan uairean a thìde.

Cumadh agus a 'fuine mìlsean

Às dèidh seo, feumaidh an taois a thoirt air falbh bho na refrigerating t-seòmar, a roinn ann an trì pàirtean, agus an uair sin a sgaoileadh iad a-steach cruinn duilleagan tighead de suas ri 3 Astar. Nas fhaide air fillidhean a dhìth a gearradh a-steach 8 triantanach pàirtean (earrannan), a chur ann an iomadh ionad pìos silidh rolla is seòrsa de an rolla.

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'lìonadh airson bagels urrainn a bhith tur eadar-dhealaichte dath agus inneach. Ach sin anns a 'phròiseas teas leigheas, cha robh i a' tighinn a-mach airson na deuchainn crìochan, Marmalaid a 'moladh a' faighinn a 'chuid as chruaidh (me, cruthachadh).

An dèidh a h-uile leth-chrìochnaichte bathar tha iad deiseil, feumaidh iad a chur ann an riochd greased, a chur ann an àmhainn agus a 'fuine airson 26-28 mionaid gus beagan reddening bunaitean a' chànain.

Ciamar a thaisbeanadh mìlsean?

Ready bagels le Marmalaid a 'lìonadh feumar àlainn air dòigh air còmhnard truinnsear fhuarachadh, crathaidh le icing agus bha e gu còmhla ri aoighean teth tea.

Ceum air cheum, reasabaidh: bagels le staing Puff pastraidh

DESSERTS thoirt air an ullachadh fada nas luaithe agus nas fhasa na tionndadh roimhe. Às dèidh na h-uile, a chruthachadh fillte bagels Chan eil feum air measgachadh agad fhèin bonn, oir chì thu an-còmhnaidh a cheannach anns a 'bhùth. Bu chòir a thoirt fa-near gun airson a leithid a sweet biadh freagarrach mar flaky beirm agus gun beirm taois. Os bàrr, a 'toirt bunait airson Marmalaid mìlsean' faighinn uiread, mèath, buige agus nas buige.

feum air co-phàirtean

Airson luath agus gu furasta còcaireachd bagels le staing na leanas tàthchuid feumar a cheannach:

• flaky no gun beirm leavened taois - 180 g;
• jujube loch-tasgaidh - 120 g;
• ugh yolk - bho 'chiad ugh (airson lubrication leth-chrìochnaichte stuthan);
• cruithneachd min - ½ cupa (padding test);
• siùcar donn - beag (airson fìor shoirbheachail).

Tha pròiseas a 'còcaireachd agus a' cheart beathachaidh a 'bhòrd

Thàinig bagels Puff pastraidh anns an aon dòigh mar bho Curd. Airson an adhbhair seo, feumaidh an semifinished bathar a cheannach a thaw aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin a sgaoileadh ann an ceàrnag, a ghearradh ann an riochd dà thriantan a-steach pìosan 8, an cur ann an bunait fharsaing pìos loch-tasgaidh agus Marmalaid a phasgadh ann bagel. Nas fhaide, a h-uile bathar a chruthachadh a tha a dhìth a chur a 'fuine air a' phàipear, ro-làidir le pan, gu cùramach còta le ugh yolk, crathaidh le donn siùcar agus a 'fuine ann preheated àmhainn airson leth-uair a thìde.

Aon uair 'Puff pastraidh bi mèath agus beagan browned, a thoirt air falbh mìlsean bu chòir a bhith faiceallach a sgaradh bhon a' chòcaireachd 'phàipear, àlainn air an cur air truinnsear mòr agus seirbhis a dheanamh le tì no cocoa.

Mar a bhruich mìlsean de pastraidh?

Sand bagels le staing fhaighinn crunchy, crumbly agus bhlasta. Airson aca ullachadh, feumaidh sinn:

• margarine, ìm no fìor-cream - 70 g;
• gainmheach siùcar - 3 spàinean mòra;
• uachdar tiugh 30% - 125 g;
• -bìdh sòda - 1/3 mìlsean spàin;
• vanillin - schepotochka;
• Wheat min sifted - ris an dùmhlachd;
• jujube sam bith - 120-140 g

taois

Sand bagels le staing bho òige ullachadh gu luath agus gu furasta. Ach mus tig thu a chruthachadh àlainn bathar, tha e a 'cur feum air an deagh bhunait knead. Gus seo a dhèanamh, a 'breith tiugh tiugh uachdar ann am bobhla agus an uair sin a phàigheadh air ais e bùird fuine sòda agus a' fàgail 10 mionaidean air an sidelines. Aig an aon àm, cuip an forc bu chòir leagh ìm no margarine leis an t-siùcair agus faoineig. An ath, an olach measgachadh a tha a dhìth gus ceangal a dhèanamh tiugh le uachdar, measgachadh math agus ris na mine. Mar thoradh air na gnìomhan sin, bu chòir dhuibh an taois a tha bog agus maoth, cho math 'thig air falbh bho na corragan.

Àireamhachd leth-chrìochnaichte agus pastraidhean

Bagels gainmhich a chruthachadh stèidh coltach ri sin ann roimhe reasabaidh. Ach, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a leithid a sgaoileadh a-mach an taois a-steach dhan loch-tasgaidh a bu chòir a bhith gu math faiceallach. Às dèidh na h-uile, tha e a 'tionndadh a-mach cho bog maoth agus gun urrainn dhut spìonadh.

Aon uair 'bhunait a ghearradh ann an dà thriantan, bu chòir dhaibh a bhith air an cur air pìos beag de Marmalaid laghach rolla. Nas fhaide semifinished feumar suidhichte air an foil no a 'fuine pàipear agus an uair sin a chur san àmhainn airson 35 mionaid. Aig an àm seo, bruan taois math propechetsya, a 'fàs cruaidh, a' fàs agus crunchy bhrisg.

Ciamar a chur a-steach bagels aig a 'bhòrd?

Present bu chòir gum biodh a leithid aoighean mìlsean blasda agus teth tea. Co-dhiù, ma tha sibh airson faighinn a laghach min, a 'fuine mus bhathar a' chruth urrainn crathaidh le siùcar dlùth no sgàineadh chnothan. An dòchas gun còrd e riut!