Ionnsaich mar a bhruich staing sùbh-làir

Cùbhraidh agus bhlasta shùbhan-làir Chan eil ach aon rud a tha dhìth - reubadh dheth, chan eil iad a stòradh airson ùine fhada ùr. Teòthachd as àirde tron - latha no dhà ann an cool àite. Agus an uair sin dìreach beagan uairean a thìde ann an teas. Mar sin, tha a bhith comasach air, agus an dèidh a ' "sùbh-làir" seusan a mhealtainn an tiodhlac seo de nàdar, dh'innlich tòrr dhòighean. Fresh dearcan tha reothadh, à tiona, tiormaichte, no fiù 's a dhèanamh dhaibh bhlasta liqueur.

A h-uile ainm bho òige, agus mòran favorite fhìnealtas - a staing. Neo-uile duine eòlach air ciamar a bhruich sùbh-làir staing ceart. Gu tric, faodaidh sibh an aghaidh seo gu bheil fhìnealta bhathar a 'tionndadh a-mach ro thiugh, an uair sin uisge, agus fiù' s nas miosa, ma tha dearcan seethe agus a bhith unsightly luideagan. Airson nach biodh a leithid sin fhuasgladh, ann am mòran teaghlaichean, math sweet recipes gleidheadh tha sealbhaichte bho sheanmhairean agus màthraichean. Ach a-nis tòrr comhairle air ciamar a bhruich staing bho shùbhan-làir, a gheibhear air an eadar-lìon.

Ann an ullachadh seo sweetness, tha e riatanach a bhith a 'soilleireachadh na prìomh phuingean:

- meud an siùcar a chleachdadh;

- ciamar a dhèanadh staing;

- cia mheud Do-zakipyachivany dhòighean-obrach.

Airson a 'tòiseachadh le, feumaidh sinn glic a thaghadh dearcan. Bu chòir dhaibh a bhith nas sine agus cùbhraidh, ach cha perespevshimi, ro bhog no pronn. All shùbhan-làir a dhol tro, a thoirt air falbh truaillte, a thoirt air falbh a h-uile gasan agus sepals, làn sgolaibh dheth gainmheach agus salchar. Sepals, co-dhiù, chan eil iad a thoirt air falbh a h-uile mnathan taighe - tha e a 'creidsinn gu bheil iad feumail,' se sin, gu bheil a bharrachd beothamain agus mèinnirean a ...

Seo beagan gu cothromach soirbheachail reasabaidhean mar a bhruich sùbh-làir staing. Anns gach cùis, a 'chuairt dheireannach bathar eadar-dhealaichte, ach a bhios a' tionndadh a-mach bhlasta.

Jam "mar Fresh" shùbhan-làir

Gach cileagram a thogail shùbhan-làir 0.4 kg siùcar.

Ullaich dearcan, mar a dh'ainmichear gu h-àrd, a chur ann an àrd-pan le taobhan agus a lìonadh le siùcar. Cuiribh san fhuaradair airson 6 hours fhaighinn, air a cur air teine beag. Goil agus goil airson 5 mionaidean. Jam bidh àite tana ach flavorful agus cha overcooked. Dòirt a-steach do ro-nighe, Blow tiormachadh, sgaldachadh canopaic, còmhdach le deònach staoin chadalach. Corcaigh, Cuir na pigeachan, cùram agus leig fionnar.

Recipe airson beag, sùbh-làir nemyasistoy

Ullaich na dearcan mus còcaireachd staing sùbh-làir, a chur mu seach. Goil sioraip thairis tro mheadhan teas, brosnaicheadh a h-uile àm fiodha Skimmer (1 cupan uisge a ghabhail 1.5 kg de siùcair). An dèidh a 'goil, goil 5 mionaidean agus a chur mu seach. Ma mhothaicheas tu an impurity, tha e nas fheàrr a shìoladh. Suas an t-sioraip teth, tha e air a lìonadh le shùbhan-làir agus mar sin làimh chlì hours 6 - 8. An sin staing dà uair vskipyachivaetsya agus cools. Goil an treas uair, a 'fàgail a' goil airson 5 mionaidean. Tha bathar thathar a 'beachdachadh deiseil nuair boinne sioraip thickens gus nach sgaoil air truinnsear. Next - decomposed a-steach sgaldachadh canopaic agus chadalach a sgaoileadh staoin.

Strawberry staing ann an microwave

Tha cuideachd roghainn, mar an còcaire sùbh-làir staing leannanan air a bhruich ann an microwave.

Leabhar beag seo air an gleidheadh. 0.5 kg dearcan thomhas 0.45 - 0.5 kg siùcar. Strawberries shònraichte san phoit fo mullach a chur ann an àmhainn microwave cumhachd aig 800 airson 4 min. Airson leig an sùgh. Faigh, cuir siùcar agus a 'gluasad. Agus a-rithist ann an microwave airson 13 mionaidean. àite, ach gun còmhdach. Tha e riatanach àm gu àm a 'faighinn na soithichean agus carachadh an staing, dèan cinnteach nach ruith air falbh, agus nach losgadh. Agus teth a leudachadh ann an sgaldachadh canopaic, rolla suas.

Anns a 'gheamhradh, fosgail a' phige agus tlachd a ghabhail blas teth as t-samhradh.