Bha beagan comhairle air mar a marinate skewers na muice

Spring agus May Day subhachas air mòran co-cheangailte ri turasan agus barbecue. Tha, agus aig àm sam bith eile den bhliadhna a tha math a 'cruinneachadh còmhla ri caraidean aig a' barbecue seo fheuchainn bhlasta mheis. Tha mòran dhaoine ga dhèanamh ann an diofar dhòighean, mar eisimpleir, ann an Caucasus tric a 'gabhail an t-uan dha, ach uaireannan faodar a chur an àite agus seòrsachan eile de feòil, nam measg feòil-mairt, feòil no cearc, a tha a' fhasa fhaighinn. Gus ionnsachadh ciamar a marinate skewers de feòil mar sin, mu dheireadh thall thionndaidh a mach bhlasta agus cùbhraidh mheis agus bu toigh leam bruidhinn.

Tha a 'chiad rud a dh'fheumas sibh pàigheadh aire - tha seo na roghainn de na feòil. Gun teagamh, tha mòran air a stiùireadh le blas agad fhèin, ach a thaghadh ro mhòr Thuit pìos Chan eil e riatanach. Mar as trice, freagarrach airson barbecue amhaich no cùl a 'chrainn. Feòil muice a ghearradh a-steach do meadhanach mòr pìosan. -Àite seo fìor chudromach oir tha e ro mhòr pìosan nach eil gu tur propechsya, fhad 'sa bha ro bheag urrainn èibhleagan Cuir a-steach rè a' còcaireachd. Cut feòil còmhla an gràn e nas fheàrr, agus mar sin deiseil mheis Bidh Cuir a-mach buige. Thathar a 'moladh eadar na pìosan feòil is shnìomh air skewer de ghlasraich ùr, leithid tomàtothan, peabairean, uinneanan (faodaidh sibh a' cleachdadh marinated). Mar sin, bidh an t-soitheach Cuir a-mach làn sùgh agus blas eadar-dhealaichte aca.

Recipes marinade gu leòr, gach aon aca fhèin cleasan agus beachd ann a thaobh seo. Chleachd am fìon-geur, fìon, mayonnaise, Soy sabhs agus rudan eile. Mus deach an dà chuid marinate barbecue muice Chop tha riatanach gus ullachadh agus onion fàinneachan. Feòil chur a-mach ann an bobhla domhainn, cuir onion ris an aon. Salt soitheach na sheasamh dìreach mus ròstadh, agus mar sin bidh feòil buige an dèidh a 'còcaireachd.

Mar sin, a 's simplidh Marinovka barbecue muice thèid a chumail mar a leanas. Feòil agus sgudaichte onion mix, seo an cur spìosraidh agus beagan sùgh liomaid. Tha cuid a dhaoine ris beagan spoonfuls de fìon-geur, ge-tà, a tha gu math connspaideach a 'chùis, mar a chanadh cuid gu bheil feòil bho seo a' fàs nas cruaidhe. Feòil shaillte fhàgail airson grunn uairean a thìde (co-dhiù sia) ann an seòmar Teòthachd.

marinade urrainn cleachdadh fìon dearg (agus uaireannan fiù 's leann), a chur gu dìreach gu feòil ullachadh airson neo-dhreuchdail tuilleadh spìosrach blas. Tha an dòigh seo gu mòr a 'lùghdachadh na h-ùine marinating feòil mheis fhaighinn mar cùbhraidh blas agus fìnealta. Dà cilos na muice, tha e riatanach a bhith a 'cleachdadh glainne fìon no botal leth-liotair de solas leann.

Gus ionnsachadh ciamar a marinate skewers na muice a 'cleachdadh mayonnaise agus sauces a-mach às, feumaidh sibh a bhith air an deasbad fa leth. Tha cuid de luchd-leantainn kebabs a 'creidsinn gu bheil seo a' bhathar cha bu chòir a chleachdadh airson marinade. Ach, le ceart còcaireachd le feòil an sabhs, faodaidh tu a bhith gu math tùsail blas bìdh. Gus seo a dhèanamh, a tha air ullachadh feòil amh le uinneanan sgeadaichte le mustard-mayonnaise measgachadh, tha seo air a chur ris na spìosraidh agus bàgh duilleach. Feòil muice airson an reasabaidh seo tha gu leòr fhàgail beagan uairean a thìde an dèidh sin, 's urrainn dhut sreang air skewer.

Gus ionnsachadh ciamar a marinate muice airson ròstadh tha beachdan eadar-dhealaichte cuideachd. No, aon a chleachdadh airson seo measgachadh de mayonnaise agus fìon-geur. Gus seo a dhèanamh, a 'gearradh feòil a chur uinneanan, spìosraidh, cuir beagan bùird an sabhs agus chrath h-uile càil le sùgh liomaid. An dèidh dà uair a thìde a tha feòil muice a chur sìos air an leabaidh mullach, agus a crathadh le grated ubhal àmhainn leth uair a thìde. Gu h-àraidh an reasabaidh seo a bhios tarraingeach do luchd-leantainn annasach is tùsail blas. 'Phuist bruich feòil Faodar feuraich a sabhs, fhaighinn le bhith a' ròstadh.

Bu chòir a thoirt fa-near nach eil e cho cudromach ri marinate skewers na muice agus bathar a chleachdadh airson an adhbhair seo, tha e mòran nas cudromaiche na thoradh fhaighinn le blasda agus flavorful soitheach a ghabhas ithe ann an deagh chuideachd.