Cream sabhs airson cearc - barantas de succulent soithichean

Feòil circe ann an sabhs dh'ailbhinn faighinn iongantach beairteas, fiù 's ma bha e an toiseach dryish. Mar eisimpleir, cearc-uchd e doirbh a dhèanamh bog, chan eil a 'cleachdadh an dòigh seo. Beachdaich air cuid reasabaidhean.

Cooking uachdar sauce

Cream sabhs airson cearc no Julien

Tha feum: cupa cuipeachadh uachdar, pasgan de ìm (180 gram), leth glainne min, chnò pùdar - aig a 'ghob an sgian. Dry min tioram teth pan mionaid no dhà, brosnaicheadh daonnan. Cuir ris an ìm agus flùr sìol airson eile mionaid, fhad 'sa brosnaicheadh. Mean air mhean a 'lagachadh an measgachadh de uachdar, a' suathadh a h-uile cnapan as lugha. Thoir gu goil, cuir chnò. Dh'ailbhinn Chicken sabhs dh'fhaodadh a bhith air an solarachadh.

Cream sabhs ann an Eadailtis

Feumaidh tu: glainne uachdar, ceithir uighean amh yolks, dà zubochka creamh, beagan ola chrainn-ola, ceud gram de càise "Parmesan", leth-cheud gram càise "Gorgonzola". Creamh gearradh a-steach an fheadhainn as fheàrr fàinneachan agus sìol ann an ola chrainn-ola. Whip uachdar leis an yolks, ris an creamh agus teas mheadhan thairis teas. Cliath-theine càise air càin grater, "Gorgonzola" dòrtadh a-steach teth sabhs agus a thoirt gu goil, brosnaicheadh a sgaoileadh an càise. Thoir air falbh bho teas, ris an "Parmesan" agus a 'measgachadh gu math. Here is deiseil Italian uachdar sabhs airson cearc no sam bith ròsda no a ròstadh tha a 'còcaireachd.

Cream sabhs le balgan-buachair

Feumaidh tu: a 'ghlainne nach eil e ro throm air uachdar, mu Kilo de bhalgan-buachair, no dhà de na spàinean air an Soy sabhs, Oilibh Ola. Balgan-buachair nighe agus a gearradh a-steach sliseagan. Fry iad ann an ola lusan gus an òir, ris an Soy sabhs agus uachdar. Còcaire aig ìosal goil airson mu chòig mionaidean gu seachd, agus a 'frithealadh anns a' bhad.

Cream sabhs airson pasta

Feumaidh tu: glainne uachdar, dà cheud gram de chruaidh càise, no dhà de cloves creamh, dà àireamh bheag de cnòthan Frangach, salann, piobar dubh agus chnò. Teasaich an t-uachdar ann saucepan, ach nach eil a 'goil. Cliath-theine an càise agus creamh grinn, ris an uachdar. Carachadh uaireannan. Season le salainn agus piobar. Ròstadh cnòthan Frangach bleith ann blender agus ris an sabhs. An dèidh socair goil goil airson trì mionaidean agus a 'frithealadh.

Mar a bhruich an sabhs Chicken

Feumaidh sinn a dheanamh

Chicken uchd gun chraiceann agus cnàimh, onion, turnip, agus aon leth de cupannan geire uachdar, air a thiormachadh Dill, flùr (mu spàin), salainn, chnò, Oilibh Ola.

Mar a tha sinn ga dhèanamh

Broilleach a ghearradh ann am pìosan beaga. Onions ghearradh - tha e nas fheàrr a dhèanamh ann an blender. Ann Oilibh Ola a Fry an onion gus an òir, cuir cearc, salann, piobar, agus fennel tioram. Uaireannan, 'dùsgadh! Nuair na pìosan feòla a bhios a ghabhas ithe, crathaidh iad le flùr, inverted grunn tursan gu socair Fry flùr, dòirtidh an uachdar, a thoirt gu goil fhad 'sa bha fir-, agus a thoirt air falbh bho teas. Sabhs seo uabhasach math airson sam bith garnish.

Ath-Fhacal

Stèidh uachdar sabhs, mar a tha thu tuigsinn mar-thà, dìreach uachdar, a 'toirt blasad air soithichean agus softness, agus satiety. Taste, a thachair, faodaidh a 'cluich agus a' cur ri càise velvety, creamh no measgachadh de peabairean airson sharpness. Cream sabhs airson cearc, faodaidh sibh a dhèanamh fiù 's cùbhraidh agus tiugh, ma dèidh goileach Cuir beag staing Prunes. Tha an ionad a tha ann an sabhs tha daonnan an aon rud - ìm, min agus uachdar. Tha dìomhair a tha sìmplidh!