Bha beagan comhairle air mar a nì Fraingis fries

Crispy fries gu h-àraidh do chloinn. Tha seo a 'bhlasta taobh soitheach mòr-chòrdte ann an iomadh biadh-luath taighean-bìdh, ach air sgàth an tomhas nas motha de ola is salann cleachdadh a tha e ceist. Tha e gu math eile - dachaigh fries ann an fryer.

Tha e tòrr nas sàbhailte airson a 'chuirp-dhealaichte, a dh'fhaodas a bhith air an tabhann, agus leanabh. Feumaidh tu dìreach a bhith ag ionnsachadh, ciamar a dhèanadh Fraingis fries aig an taigh.

Taghadh buntàta

Chiad de na h-uile, feumaidh tu ceart a thaghadh bathar. Recipe airson Fraingis fries tha sònraichte a chleachdadh riochd tubers. Bu chòir dhaibh a bhith fada agus mìn, le àrd Starch susbaint. Feuch a thogail buntàta den aon mheud. Thagadh tubers bu chòir a bhith air a dheagh nighe, glanadh agus a ghearradh na fòid. Blanch ann an uisge teth agus tioram le pàipear searbhadairean agus tòiseachadh phana. Tha roghainn eile a dhèanamh na Frangaich fries. Dìreach cheannach dèante reòite connlach. Sliseagan tha aon mheud is cumadh agus gan ullachadh airson a bhith luath agus goireasach. Tha a 'phrìomh rud - a thaghadh càileachd bathar.

A 'còcaireachd a' bhuntàta ann an àmhainn

Ma tha thu a 'coimhead airson slighe a dhèanamh Fraingis fries mar sàbhailte airson slàinte, a' feuchainn ri a bhruich ann an àmhainn. Preheat àmhainn gu dà cheud fichead agus a ceum, a 'cur a' bhuntàta ann an maidean pan le filleadh tana. Ma luidh tiugh, buntàta Fry gu mionaideach mar bu chòir. Send a 'fuine ann an àmhainn duilleag còcaireachd agus a fries airson mu seachd mionaidean, agus an uair sin a' tionndadh na h-uile lann agus a 'feitheamh airson an aon sùim. Feumail dreach de crispy buntàta deiseil airson a 'frithealadh. Tagh a h-bhlasta sauces agus tlachd a ghabhail ris an teaghlach air fad.

Ciamar a dhèanamh bhuntàta air a 'phana-fraighigidh

Mura h-eil àmhainn, a 'còcaireachd agus a' phana-fraighigidh deise. Dip 'bhuntàta gabhaidh na slisean cur ann an tomhas beag de ola lusan blàth agus sìol, cur aon còmhdach agus a' tionndadh gu cunbhalach. Nach 'eil còmhdach pan gu mullach an t-soitheach a-mach thionndaidh crispy. A-nis gu bheil fios agad mar a dhèanadh a 'bhuntàta ann' phana-fraighigidh. Gu dearbh, tha an dòigh seo nas shaothaireachail, ach oidhirpean a bhios an làn fireanachadh nuair a bhios tu a 'feuchainn aca a thoradh.

Ciamar a dhèanamh bhuntàta bhas

Mu dheireadh, an dòigh as fhasa agus as follaiseach - phana ann domhainn fryer. Airson a 'còcaireachd a' gabhail mionaid na dhà. Tha dìomhair a-mhàin - gus load 'bhascaid' fhiach e ach leth domhainn a bhas buntàta cunbhalach.

Shake 'bhuntàta aig an deireadh a' còcaireachd a thoirt air falbh còrr ola agus a 'frithealadh. Tha an dòigh seo chan eil e cho feumail mar an fheadhainn eile, ach tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. Ciamar a dhèanamh Fraingis fries-mach às an fryer chan eil e cho greasy? Airson faighinn cuidhteas ola a bharrachd, a 'feuchainn ri gluasad an deiseil mheis air pàipear searbhadair. Tha iad a 'ghabhail a-steach còrr reamhar agus Calorie fries a dhèanamh beagan nas ìsle. A thuilleadh air sin, chan eil e riatanach a dhèanamh mòr cuibhrionnan, faodaidh sibh dìreach faidhle a crispy bhuntàta mar bhlasta taobh mheis. Ann measgachadh le lusan agus feòil sheang fries cha bhi cronail mheis is bhuntàta blas Faodar tlachd a ghabhail às aonais compunction.