Feòil le anainn agus càise ann an àmhainn. Recipes airson feòil

Chan eil aon neach nach biodh gràdh ithe Ghrìosach air feòil. Agus nuair a tha e a muice Chop le anainn agus càise, fiù 's le faclan a-mhàin salivate cus dheth. Tha iomadh reasabaidhean airson a leithid de shoithichean air a bhith a 'feuchainn agus a' chearc, agus mart-fheòil, ach chan eil feòil nach urrainn a bhith an coimeas ri làn sùgh agus maoth feòil muice. Agus tha e nas fheàrr a chur còmhla an anainn, a tha a 'toirt an cuid de cho searbh agus soothing an stamag. Mar sin, ag ullachadh feòil le anainn agus càise ann an àmhainn.

Tàthchuid agus ullachadh

Reasabaidh seo gu math freagarrach airson na soithichean a bhith air a frithealadh aig saor-làithean a 'bhòrd. A bharrachd air sin, chan eil e blasta a-mhàin, ach brèagha agus annasach. Ge bith dè riatanasan faodaidh sibh a thoirt seachad gu subhach, min, feòil le anainn agus càise ann an àmhainn a 'gèilleadh gu h-iomlan. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn: tenderloin feòil muice, ach faodaidh tu a 'cleachdadh Veal, anainn ùr - aon cruaidh càise - 200 g, uinneanan - trì ceann, piobar, salainn, grated chnò - leth-teaspoon de creamh - ceithir cloves, cilantro - beagan sprigs, olives - 8-10 pìosan, ola lusan. Ma tha thu airson a lorg còrr is feòil làn sùgh agus bog, thathar a 'moladh gu ro-marinate. Better - latha mus còcaireachd, no co-dhiù airson dhà no trì uairean a thìde. Deasachadh marinade de piobar, salainn, creamh uairean dhà no trì suathadh anainn sliseagan, mar a tha e gu math softens feòil. Fhèin feòil muice a ghearradh a-steach do cnapan mu aon gu leth ann an tighead ceudameatairean ri taobh na stuthan, òrd fiodha agus an uair sin repulse math 'suathadh marinade. Dùin am brod agus a chur anns a 'frids. Taghadh reasabaidhean de dh'fheòil na muice, tha e daonnan a 'moladh co-dhiù airson ùine ghoirid gu marinate.

Tha am pròiseas a 'bruich feòil le anainn

Of innealan airson seo a-mhàin a dh'fheumas sinn a 'fuine agus a' phana. Soilleir na cnapan feòla bho marinade agus a 'cleachdadh pàipear searbhadairean obsushivayut. Fry iad air dà thaobh ann an ola theth glè mòran - gus an òir donn. Preheat àmhainn gu 160 ceum. Aig an aon àm, a 'fuine Grease treidhe le ola agus àite na pìosan feòil. Tha sinn a 'cuir cuid de shalainn agus beagan piobar, chnò pritrushivaem. Gearradh a-steach beag cubes beagan sliseagan - trì gu còig - anainn agus chuir siad iad air sliseagan de feòil muice. Gèarr onion leth fàinneachan agus cuideachd a briseadh sìos. Cheese agus dh'fheuch a shuathadh cothromaiche a lìonadh gach pìos. Fionnlagh ghearradh an cilantro agus a 'dèanamh an aon rud. Air gach pìos feòla sam bith airson frills a chur air càraid de olives. Tha sinn a chur pan ann mar-thà a 'teasachadh àmhainn bhèicearachd agus airson mu leth-uair a thìde. An sin dheth, ach 5-10 mionaidean fuine tèarmann-staigh. Feòil le anainn agus càise ann an àmhainn deiseil. Anns a 'bhad a' frithealadh.

Bha beagan comhairle gus òrdughan-cungaidh

An aire dhaibh, ma tha thu ag iarraidh do soitheach a h-uile fìor iongnadh orm. Cleachd an reasabaidh seo a 'coileanadh nas fheàrr na ùr anainn, ach às aonais leithid de urrainn agus canastair. Ma tha thu eagal air a dhol air chall ann an còcaireachd a 'phròiseas, a bhith cinnteach gu aire do na dealbh-reasabaidh. Tha feòil ann an àmhainn, bruich air, a bhios ann an cùis sam bith a bhith nas soirbheachail. Another pìos comhairle. Fry an fheòil gus an tàinig na h-aoighean, ag ullachadh an anainn, càise agus uinneanan. 45 mionaidean mus do faidhlidh teth air a 'bhòrd Cuir an àmhainn, air a' fuine a 'cruinneachadh air fad seata de stuthan, a chur ann an teas agus an dèidh 30-35 mionaid - an ceòl anns an stiùidio!

Recipe an aon soithichean, ach nas sìmplidhe

A-nis tha sinn ag innse mar a bhruich an aon mheis - an fheòil le anainn agus càise ann an àmhainn, ach beagan nas fhasa agus nas luaithe. Chan eil e an còmhnaidh aig an àm airson marinating, agus na h-aoighean air an t-slighe. Tàthchuid: muice - 0.7 kg, à tiona anainn fàinneachan - aon bhanca, aon bulb meud mhòr, càise - 150 gram, olives - còig gu sia pìosan, mayonnaise, spìosraidh, gun salann. Smaoineachadh a-nis agad fhèin reasabaidh:

1. Gèarr feòil a-steach cuibhreann math agus a chumail air falbh.
2. Pepper e agus salann, agus an uair sin a sgaoileadh air a 'fuine greased duilleag.
3. Gèarr onion leth fàinneachan, air a chur air gach Chop, beagan Grease le mayonnaise.
4. An sin gach pìos a chur anainn fàinne, a 'feitheamh gus am bi gach sùgh a tha a thraoghadh air falbh.
5. Preheat àmhainn gu 200 ceum, agus a chur gu feòil a 'fuine. Fuine airson 40 mionaid, an dèidh a 'tarraing a-mach agus a crathadh le càise, grated roimhe. Air gach pìos a chur air olives.
6. A-rithist, chuir pan ann an àmhainn, an turas seo airson 15 mionaidean. Tha sinn a 'faighinn agus a' frithealadh air a 'bhòrd. Mar taobh mheis e gu math freagarrach rus bruich agus sailead de ghlasraich ùr. Ann am prionnsapal, a h-uile muc-fheòil reasabaidhean a ghairm d'a taobh mheis agus salad, a 'lagachadh cho dona' sa stamag bho fheòil.

Simmer le feòil mhilis piobar

Tha sinn a 'co-dhùnadh atharrachadh ar feòil reasabaidhean. Anns a leanas, tha sinn a 'tairgse dhuibh làitheil, sìmplidh dreach còcaireachd air a' phrìomh-soitheach leis an aon seata de tàthchuid. An-diugh bidh sinn a 'ghiùlain a-mach na feòla reasabaidh le piobar. Anns a 'phròiseas a bhith a' cur piobar a bhith airson a 'mhòr-chuid pàirt ann an sabhs, a' cur ris a bhlas agus aroma na tomàtothan ann an sùgh aca fhèin. Cho teth a thoirt gu clàr na òga as fheàrr a bhruich buntàta. Mar sin, airson sia servings, feumaidh sinn: muice - 0.8 kg lann no hama, uinneanan - dà phìos tro mheadhan meud, sweet piobar - 0.5 kg ann an-seòrsa ghlan, na tomàtothan fhèin sùgh - 0,8 kg, piobar dubh agus salann dhith. Feòil muice Faodar an àite sàbhailte le bhith a 'mhairt-fheòil, ach a-mhàin meudachadh air an quenching àm.

phròiseas ullachaidh

Tha sinn a 'tairgse dhuibh mionaideach, ceum air cheum, reasabaidh le feòil, leis an dealbh a' sealltainn a 'chuairt dheireannach thoradh. Gèarr feòil ann am pìosan beaga, onion - leth fàinneachan agus an peabairean ann an stiallan as fheàrr. Teas ann am pana a bhith tiugh bhonn, ola lusan, dà spàinean. Ann am beagan gocan Fry gus an òir donn a h-uile fheòil. Sinn an uair sin a 'gluasad gu an truinnsear. Air an teas mheadhan, brosnaicheadh, Fry an onion airson còig mionaidean. Cuir an peabairean agus a chòcaireachd an aon suim. Sgaoil an fheòil ann an pan, tomàtothan, knead orra, piobar agus salainn. Dhòrtadh cupan uisge teth, 'goil air àrd lasair agus an uair sin a lùghdachadh a' char as lugha, a 'dùnadh a' mhullach agus simmer airson mu 60 mionaid gus an fheòil a tha bog. Gus an clàr a dh'fhaodas a bhith fiù 's le soitheach taobh de ghlasraich. An dòchas gun còrd e riut!