Ciamar a dhèanamh aig an taigh Prunes

Prunes - measan air an tiormachadh gu math feumail, a tha air a dhèanamh à plums de dhiofar seòrsa. Chan e a-mhàin ruigsinneach do na h-uile air an reic, tha e glè fhurasta a dheasachadh aig an taigh. Feumaidh tu tòrr de dh'fhìor-plums agus eòlas de na feartan aig a 'chòcaireachd' phròiseas.

Nithean facts bho eachdraidh an Prunes

Airson fiosrachadh air ciamar a dhèanadh Prunes, chinne-daonna air a bhith ainmeil airson ùine fhada. Tha an reasabaidh a 'tighinn bho dùthchannan Àisianach. Anns na seann làithean an dualchas na measan air an tiormachadh a bha glè chumanta, oir bhùth aca fhèin, mar eisimpleir, a 'chomasachd nach deach a reothadh.

Airson a 'chiad uair air an Plum craobh a tha air ainmeachadh litrichean, a tha leis an deit fiù' s an t-6mh linn RC. Argamaid gu bheil a 'chraobh Plum - thoradh interbreeding fiadhaich droigheann dubh, agus cherry Plum. Seòrsaichean a tha freagarrach airson a thiormachadh, unpretentious, mar sin a 'fàs air feadh ar n-thìr. Ann an Roinn Eòrpa, an dìg air nochdadh a-mhàin anns an 17mh linn.

Feumail feartan Prunes

Dè a tha feumail de na measan air an tiormachadh, agus carson a tha e cho farsaing air an cleachdadh ann an còcaireachd?

Plum, prune agus an leithid, a tha saidhbhir ann an stuthan sònraichte - phytonutrients, 'se sin neohlorgenovoy agus chlorogenic ri tachartasan shearbhagan. Tha iad a shealbhachadh antioxidant lotaichean.

Prunes Tha freumhag, gus a bheil ìrean siùcair san fhuil gnàthach. Tha an stuth seo feumail airson a bhith a 'bacadh agus a leigheas an t-siùcair Mellitus den dàrna seòrsa. Measan air an tiormachadh cuideachd a 'cuideachadh gus lùghdachadh a miann. Ann an iomadh daithead na tha e air a ghabhail a-steach ann an suimean beaga, mar sin tha e feumail fios a bhith againn ciamar a prune.

Lowers choileastarail measan air an tiormachadh agus a 'dìon na caolain, ga chumail fallain microflora. Tha e a 'lùghdachadh cunnart droch galairean leithid aillse agus dàphuing hemorrhoids.

Prune saidhbhir ann an potassium, bhiotamain iom-fhillte, a tha comasach air a dhèanamh air an t-uisge salainn cothromachadh agus an àra, àbhaisteachadh metabolism; a diuretic agus choleretic feartan, air a chleachdadh gus dèiligeadh ris a anemia agus bhiotamain deficiency. Antibacterial gnìomh chan eil e cho cudromach ri cuid de na cungaidhean-leigheis.

Ciamar a thaghadh caochladh Plum tiormachadh ceart

Mus tòisich thu a 'buain plums ann an riochd a thiormachadh, tha e riatanach gus faighinn a-mach ghnothaichean sònraichte air mar a prune anns an dachaigh gu ceart agus dè na seòrsaichean plums airson seo deise. Chan eil e measan sam bith freagarrach airson an leithid seo de billet.

mheasan seòrsa bu chòir a bhith a 'pàigheadh mòr-aire. Bidh seo am feum an toradh de na seòrsaichean, a abachadh as ùire. 'S e seo drèan meaty agus milis.

Ma tha sibh math ann an ìrean no cothrom a bhith a 'faighneachd an fheadhainn a tha fhios agad, agus an uair sin tagh na h-Ungair (Eadailtis, àbhaisteach, azhanskuyu, purpaidh), Greengage, rèasanan, Eric, Stanley, Burton agus Kroman.

Hungarian-fhreagairt as fheàrr, oir tha a mheasan a tha mòr, tha craiceann tiugh, agus an fheòil SÙBAILTE. Tha a 'chlach a bhith furasta an sgaradh bho phàipear, ann an searbhag e beagan, agus siùcairean - tòrr.

Ciamar a bhith ag ullachadh a thiormachadh Plum

A-nis feumaidh tu a bhith ag ullachadh Plum gus an tiormachadh a 'phròiseas, leig a' coimhead air mar a dhèanadh Prunes dhachaigh.

Tha e cudromach gum bi am pròiseas stòradh Fruko nach robh dàil airson barrachd air 3 làithean, mar a abaich plums tòiseachadh a 'lobhadh agus ferment.

Plum feumar a nighe. Irrigate fheum air gus an t-uisge a 'ruith gu soilleir.

Tha measan feumar an cur ann an ordugh le meud, mar a tha ea 'bualadh an àm aca ullachadh. Feumaidh tu cuideachd an sìol a thoirt às.

Cuideachd an làthair Prunes a dhèanamh aig an taigh, tha e riatanach gu blanch Plum na 1% sòda fuasgladh. Ann am briathran eile, doused le uisge teth le sòda airson 25-30 diogan. Tha e riatanach a 'traoghadh an stuth nas buige, agus ceallan aca tuilleadh agus gun do chaill toradh còrr èadhar. Next, chlaisean a-rithist, bu chòir a bhith air a dheagh nighe.

Aig an ìre mu dheireadh de na measan Bidh feum air fuarachadh. Aon uair 's gun do rinn thu a h-uile de na pròiseasan, chì thu beag sgoltaidhean air a' chraiceann. Tha e ceart, mar a tha iad a 'cur ris an naidheachd uisge tiormachadh rè, sùgh a dh'fhàg a-staigh.

Ciamar a dhèanamh Prunes Electric driers

Gus ullachadh a tiormachadh measan eil fada bho thàinig suas le uidheamachd shònraichte - Electric driers. An uidheam seo a chleachdadh gus ullachadh eil Prunes a-mhàin, ach cuideachd airson an tiormachadh sam bith eile measan agus glasraich.

Mus dèan sibh an Prunes ann Electric driers, tha e riatanach a 'sgaoileadh measan air na bobhlaichean mar sin nach eil iad beantuinn agus chan eil tar-lùbadh.

Rèir an t-seòrsa uidheamachd a dh'fhaodadh a bhith air an cur air an leabaidh 600 gram de Plum tiormachaidh agus faodar a dhealbh airson diofar leabhraichean, mar eisimpleir, 14 kg. Total Electric driers feumaidh a bhith an comas air 41 uair a thìde gus an ullachadh Prunes. Tha an leigheas Teòthachd bidh 55 puing Celsius.

An dèidh a 'còcaireachd, deireadh a' ghnothaich a tha furasta an sgaradh bho falamh, tha iad gu math air a thiormachadh agus deiseil airson a cleachdadh. De na 16 Kilo drain urrainn Cuir mu 2.5 cileagraman Prunes.

Ciamar a dhèanamh Prunes ann an àmhainn

An sìor fhàs measail air an dòigh ullachadh Prunes - ann an àmhainn. Chan fheum thu uidheamachd shònraichte. Ach a 'phròiseas fhèin eadar-dhealaichte bho mar a dhèanadh Prunes ann an tiormachaidh.

Tha e riatanach a leudachadh plums ann am pana le aon filleadh. Teòthachd airson tha seo cuideachd a thaghadh ann an raon de 50-55 ceum aig a 'chiad ìre. Plum bi a 'tioramachadh airson 3-4 uairean a thìde.

Aig deireadh a 'chiad ceada e riatanach fhaighinn bèicearachd, Cuir a h-uile thoraidhibh a' phàrtaidh eile, agus bheir iad àm gu fhuarachadh (airson 4-5 uairean a thìde, a dh'iarraidh càileachd bhathar).

Tha an ath ìre a bhios cuideachd a 'gabhail 3-4 uairean a thìde, ach a-nis a' tiormachadh Teòthachd bi àrd-ìre - 60-70 ceuman. Prunes dh'fheumas tu airson faighinn air ais an dèidh ùine sònraichte, a 'gluasad agus a' fàgail gu fhuarachadh.

Tha mu dheireadh ìre bheir co-dhiù 5 fosgailte. Prune dosushit a dh'fheumas a bhith aig 90 ceum. Airson gleansach uachdar aig deireadh a 'tiormachadh a thogail an teòthachd a 100-120 ceuman.

Mar sin, a 'cheist ciamar a dhèanadh Prunes, fhuasgladh. Tha a 'mhodh sìmplidh agus chan eil feum air eòlas sònraichte, ach a-mhàin na tha ri fhaotainn de àm agus beagan foighidinn.