Bris air leann - luath agus blasda

Bris - taois seo (no breading) leaghan cunbhalachd, a chleachdadh airson dupaidh a-steach ann am bathar a bhith teth. Còcaireachd le Bris - gu math luath agus furasta. Mar eisimpleir, ma tha thu an-diugh co-dhùnadh a dhèanamh chops, chan eil feum air a 'dupadh nan feòil min an toiseach, an uair sin - ann an t-ugh, agus an uair sin a-steach na mine. Simply leig pìos de dh'fheòil ann an Bris, agus an sin cuir pan. Gus ullachadh a 'bualadh gu tric a chleachdadh leann. Tha e nas fheàrr a 'gabhail a-ìosal deoch làidir. Tha mòran mnathan a 'dèanamh, feuch an reasabaidh seo, bruidhinn gu math mu dheidhinn, oir carbonated dheoch a' toirt seachad "Splendor" agus an aotromachd na deireannach bathar, agus an leann searbhas a 'cruthachadh laghach thuilleadh air blas feòil no iasg. Sa chùis seo, tha an deoch-làidir ga dheatachadh.

Aon de na as cumanta - an reasabaidh an Bris air leann còmhla ri ugh. Feumaidh sinn a sheòrsachadh a 'mhin a saturate e le ogsaidean, agus an uair sin gu slaodach a dhòrtadh ann an teas is leann carachadh gus an measgachadh e rèidh. Gus e feumaidh sinn ris 2 ugh daoine geala, bogadh ìm, salann is piobar gu do bhlas. Tha cunbhalachd na Bris bu chòir a bhith mar geire uachdar tiugh. Bris air leann a chleachdadh airson cha mhòr de sheòrsa sam bith feòil, glasraich agus iasg.

Cuimhnich gum tiugh leann a tha freagarrach airson Bris, ach razgazirovannoe - nach 'eil, mar sin ma-chrìochnaichte deoch fhathast anns a' bhotal, bu chòir a bhith teann-sgeadachadh mullach. Ma tha thu a 'dol a Fry tòrr, a' fàgail cuid de leann: an Bris e coltach gu tiugh, agus bidh e a dh'fheumas a bhith a 'crìonadh.

Mar a bhruich an Bris gun robh e gu leòr agus dh'fhàg cus? Tha e furasta obrachadh a-mach an co-mheas de na Bris agus bathar gu bheil thu an dùil Fry a bu chòir a bhith mu dheidhinn aon ri aon. 'S e sin, ma dh'fheumas tu a bhruich not, mar eisimpleir, iasg, a' gabhail a cheart uiread Bris.

Bha a 'chuibhreann Faodaidh atharrachadh, faodaidh sibh barrachd leann agus nas lugha uighean - agus a chaochladh. Ma tha a 'bualadh air leann a dhèanamh lionn, an sin deireadh a' ghnothaich tha e crispy agus solas, ach aig an aon àm ag ionndrainn na h-ola ann an toradh. Sgòthan Bris teann envelops na glasraich agus feòil, ach an dèidh a 'còcaireachd, gu h-àraidh ann an staid fuarachadh, bidh e cruaidh agus bidh cuimhne aran.

Ma Bris iad fhèin a cho-fhigearadh airson mu uair a thìde (mus phana), cha tioram ann an teas leigheas. Ach, ma tha thu a 'còcaireachd air an Bris leann ro-làimh agus fàg e seasamh, an pròtainean dh'fheumas ea bhith air a chur ris sa bhad mus teth bathar.

Tha sinn a 'tairgse dhuibh sìmplidh reasabaidh: crab maidean ann an leann Bris.

Feumaidh tu pasgan-unnsa crab maidean (tagh an fheadhainn a tha furasta a cleachdadh), a ghiullachd càise no seòrsaichean càise cruaidh - 200 gram de creamh, beagan mayonnaise, ola lusan. Ullaich a 'bualadh air leann a rèir na h-àrd reasabaidh. A thuilleadh air sin, an fheum a dhèanamh an sabhs. Tàthchuid: cream (aon cupa), a Clove de creamh, luibhean, sùgh liomaid, piobar, salainn.

Chiad, ag ullachadh stuffing for crab maidean. Gus seo a dhèanamh, a 'suathadh an càise, skip an creamh tro spadefoot,' measgachadh an dà co-phàirtean a 'cur beagan mayonnaise. Bu chòir tomad tiugh. Anns an fharsaingeachd, mar a lìonadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh Fried uinneanan, curranan, air an gearradh olives, cnòthan Frangach - tha a h-uile an crochadh air mac-meanmna agus gean an còcaire.

Gu cùramach leudachadh crab maidean. Ann am meadhan a 'cur a' lìonadh: aon teaspoon, a sgaoileadh gu cothromach agus tha e a 'tionndadh an t-slait. Bi faiceallach gun a bhith a 'smeuradh lìonadh air oirean na f hoillseachadh maidean, bha e goireasach do paisg e a-steach air an rolla.

Fry an crab maidean ann Bris domhainn bhas.

Ullaich an sabhs. Grind creamh, lusan (Dill, peirsill) Rinse le uisge blàth agus Chop. Ann am bobhla beag, dòirtidh an tiugh-uachdar no kremanku, Cuir ris an creamh, air an gearradh luibhean, sùgh liomaid, salainn agus piobar talamh ùr, àite. Carachadh. An dòchas gun còrd e riut!