Chluas bho cheann Carp: mar a bhruich?

Chluas - mòr, gun choimeas innleachd an duine! Agus sàsachail, agus beartas, agus nach eil ro àrd ann an calaraidhean. Ann an grunn dhùthchannan a tha e nàiseanta mheis. Thàr seo, iasg brot tha a ghrùdadh bho iasg sam bith (cuid a 'creidsinn gun creachach a-mhàin, cuid - dè bho dhiofar ghnèithean). Tha iomadh eadar-dhealaichte embodiments leis a 'bharrachd air na co-phàirtean: rus, millet, spìosraidh. Tha sinn a 'tairgse dhuibh min: Carp brot de cheann. Tha e gu math eaconamach, a chionn an cinn agus earball èisg mar as trice tha daor, ach glè beathachail agus palatable.

Tha a 'phrìomh tàthchuid

Ceannard Carp - poit mhòr a dh'fheumas tu a ghabhail no dhà, faodaidh sibh ris agus earbaill. Vegetables: buntàta - not, curranan - no dhà pìosan tro mheadhan meud onion - beagan cinn, cupa rus, luibhean, spìosraidh, ola lusan.

Ag ullachadh biadh

Chluas bho cheann Carp mar as trice air a bhruich ann am poit mhòr. Chiad, leis fhèin cinn toirt suas mòran rùm. San dara àite, a 'chluais (mar a Ukrainian brot, mar eisimpleir) a' buntainn ri soithichean, a tha gu sònraichte math nuair a "infused", - an dàrna, an treas latha.

Ceannaich Carp beagan cinn (urrainn dhut greim tuilleadh agus earball). Ceannard iasg lannan gu cùramach a ghlanadh bho buaidh viscera, a 'gabhail a-mach na giùrain, a thàinig a-staigh agus a-mach le uisge fuar. Nithean còcairean fiù 's a' gabhail a-mach mo shùilean.

Potatoes glan, nighidh, a 'gearradh a-steach gu mòr cnapan no fòid. Curranan tha glan, nighidh, a 'gearradh a-steach gu mòr cubes (cha mholamaid a shuathadh air a grater, mar grated curran slugadh mhòr de gheir). Uinneanan a ghearradh gu grinn. Feumaidh Rice a nighe agus a bogadh greiseag ann an uisge fuar gu luath a bhruich. Ag ullachadh biadh a bhruich rithist soithichean ris an cante "brot de na Carp ceann." Cuimhnich gu bheil a h-uile seòrsa stuth a tha a 'bruich gu math luath, gus a bheil am pròiseas air fad a bheir thu nach eil barrachd air uair a thìde.

Ear an ceann Carp: mar a bhruich?

Gabh math nonstick chochall pan le, 'teasachadh e. Ola lusan socair Fry na currain is uinneanan. Aig an aon àm, ann am mòr saucepan, bhruich an sùgh dhe na cinn air an ullachadh ro-làimh. Bidh e deiseil ann an leth-uair a thìde. An uair sin - a-rèir riaghailtean - feumaidh sibh a 'faighinn a' cheann fionnar agus "tuigsinn" orra, a 'dealachadh an pìosan feòil bho na cnàmhan. Brot teannachaidh, gu tur a riaghladh a-mach a 'faighinn a-steach do chluas cnàmhan agus lannan. Feòil, air an taghadh bho na h-amasan, a chur air ais dhan phana agus dòirtidh na droch brot. Thoir goil. Cuiribh ullachadh rus, agus buntàta. Beagan às dèidh sin - Cuir an ròsta currain is uinneanan. Delicious brot de cheann Carp deiseil. Mus deònach a thilgeil beagan spìosraidh airson iasg, uaine. A 'frithealadh aig a' bhòrd teth mar deiseil tòiseachaidh.

cuid dìomhair

• Feuch an àite rus millet. Tha an seòrsa "iasgach" brot bhruich math air nàdar, aig an ùidh, ann a sònraichte phoit. So a 'faighinn mòran nas blasta.
• Dòirt ann am brot mus dheireannach glainne mhath bhodka (nach eil nas 30-50 gram). Tha an seòrsa "intoxicating" chluas Mar as trice tha an ullachadh air turas iasgaich ann an àrainneachd de dheagh iasgairean.
• Airson cuid de Homemade brot còcairean uaireannan a 'cleachdadh kvass, ' bruich an cuid làmhan fhèin. Cuideachd, mus deireadh còcaireachd dòirtidh cupa kvass, a thoirt gu goil mheis agus sa bhad dheth.
• Gus fhaighinn soilleir brot, feumaidh tu a chur ann am poit an bulb glanadh gu tur. A neutralizing cunbhalach feart fàileadh neònach, a 'cur ann an còcaireachd brot allspice peasairean agus Bàgh a' fàgail ann an suimean beaga.

So a bhith ag ullachadh a 'chluais bho cheann Carp. Tha an reasabaidh a tha ag ullachadh sìmplidh. Tàthchuid ri fhaotainn. Carson nach feuch a bhruich?