Brù eòrna anns an ioma-chuairt - beagan reasabaidhean brèagha

Chan eil na bràistean eòrna air an toirt air falbh le aire bho na maighstirean-aoigheachd. Agus an dèidh a h-uile càil tha am biadh gu math blasta, feumail agus sìmplidh, gu h-àraidh ma tha thu airson inneal mar seo a chleachdadh, mar ioma-iomaiche. Le a cuideachadh gus ullachadh bracaist no dìnnear - fìor thlachd.

Brochan-eòrna air an uisge

Gus an roghainn as motha de bhiadh a dheasachadh, bidh feum agad air aon ghlainne de ghràn, dà ghlainne uisge, beagan ìm agus salainn airson blas. Cuir an t-sròn sìos mus bruich thu. Lìonaibh e ann am multivark agus lìon e le uisge, salann sa bhad agus cuir pìos beag ìm. Dùin còmhdach an inneil agus tagh am modh "bucan". Bidh an lite eòrna anns an ioma-bhùth air ullachadh dìreach còrr air leth uair a thìde. Bidh biadh ullaichte deiseil mar taobh anabarrach math agus eadhon biadh neo-eisimeileach ma chuireas tu glasraich no balgan-buachair. Aig bracaist ann a 'milleadh an deagh fhrithealadh uighean agus dìnnear eòrna bhrochain ann multivarka a bhios ann a bharrachd air feòil, iasg no cearc. Tha feum air gin de na roghainnean sin.

Bro Eòrna air bainne

Ma tha thu airson brochan a chòcaireachd gus am bi e freagarrach dha na buill as lugha den teaghlach, tha e nas fheàrr an roghainn a thaghadh air bainne. Gus a leithid de ghràdh a dhèanamh, gabhaidh glainne de ghràn, dà ghlainne de bhainne agus dà ghlainne uisge, leth teaspoon de shalainn agus botal-siùcair, agus pìos beag de ìm. Dèan an t-srian agus an cuir dhan bhogha. Cuir ris na h-earrainnean a tha air fhàgail agus measgachadh. Dùin an multivark agus tionndaidh air a 'mhodh "brochan bainne". Tòisich còcaireachd. Bheir e timcheall air dà fhichead mionaid. An uairsin fàg an uidheam anns a 'mhodh teasachaidh, agus mar sin faodaidh an lite literadh nas fheàrr. Bidh blas bìdh mar sin agus nuair a bhios e a 'còcaireachd le faochadh. Faodaidh tu a chur ann an uile tàthchuid airson multivarku brochan anns an oidhche agus anns a 'mhaduinn a dh'iarraidh teth bhlasta bracaist. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu an ìre de shalainn a lùghdachadh no gun a bhith ga chleachdadh idir, a thuilleadh air a bhith a 'toirt a-mach siùcair, agus an uair sin airson blas mil no toradh tioram. Bidh brù bainne mar sin freagarrach don chloinn agus don fheadhainn a tha a 'cumail ri daithead.

Feò-eòrna feòil anns a 'mhòr-bhreac

Gus ullachadh am biadh a bhios eugsamhlachadh daithead agaibh, feumaidh tu dà cheud gram de cearc, muc-fheòil no mart-fheòil tenderloin, glainne eòrna Groats agus trì cupannan uisge, leth-meadhanach mòr uinneanan, leth curran, beagan-bùird de lusan ola is salann is spìosraidhean blasad. Tha brochd eòrna mar seo air ullachadh anns an ioma-bhùth mar a leanas. Ann am bobhla an uidheim feumaidh tu ola glasraich beag a dhòrtadh. Gearr an fheòil ann am pìosan beaga agus cuir e an sin e. Às deidh sin, feumaidh tu curran sgaoilte no gràtaichte, a bharrachd air uinneanan, a ghearradh ann an ciùban beaga. Dhòrtadh air a ' eòrna Grits agus uisge air a dhòrtadh. Chan eil ann ach airson salann a 'mhias a-mhàin. Feumaidh tu a bhith a 'còcaireachd anns a' mhodh "buckwheat". Faodar a bhith air a chraobhan le brògan le luibhean ùra air an gearradh gu grinn no càise gràsta. Feumaidh am biadh seo blasadh agus na gourmets as bòidhche. Aig an aon àm chan fheum thu a bhith a 'còcaireachd airson ùine fhada, agus faodar buannachd chudromach a bhith air cuideachd den mhias.