Cèic Cooking "Wenceslas"

Ciamar a dhèanamh cèic "Wenceslas"? Tha an deasachadh seo a neo-àbhaisteach mìlsean bheir thu a-ùine mhòr. Ach, a rèir eòlach còcairean, gun fhiach e.

Cake "Wenceslas Square" bidh fìor sgeadachadh de na Nollaige bhòrd.

fiosrachadh coitcheann

Tha còcaireachd a 'phròiseas beachdachadh mìlsean a roinn ann an trì ìrean. A 'chiad fuine sponge cèic ann an àmhainn, agus an uair sin a' dèanamh bhlasta uachdar. Tha an ceum mu dheireadh ann an cruthachadh seo fhìnealtas a bhios a sgeadachadh.

Ma tha thu co-dhùnadh seo a dhèanamh mìlsean latha àraidh, an sin bu chòir tòiseachadh air a 'phròiseas a bhith a' dèanamh latha no dhà. Carson? Thèid seo a dheasbad gu h-ìosal.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil an cèic ann an àmhainn airson a leithid annasan bu chòir a bhith fuine sa bhad an dèidh fuine. Às dèidh sin, tha e riatanach a bhith a 'seasamh airson 10 uairean a thìde.

Tha an stiùireadh airson a 'deasachadh seo mìlsean Leigidh thu a dh'iarraidh glè neo-àbhaisteach is blasda fhìnealtas.

Cake "Wenceslas": an reasabaidh a rèir GOST

Mus dèan sibh a 'beachdachadh air a fhìnealtas anns an dachaigh, bu chòir gum biodh gu leòr a cheannach drùidhteach liosta de stuthan eadar-dhealaichte. Bidh iad a dhìth airson a 'fuine bhriosgaidean, a thuilleadh air an ullachadh reòiteagan agus a' ròstadh.

Mar sin, airson na cèicean feumaidh tu:

• uighean circe as motha a tha a 'Chlàir - 4 PCan.;
• Sgòthan cruithneachd min - 85 g;
• sam bith Starch - 15 g;
• Cocoa pùdar - 15 g;
• Soda + sùgh liomaid - ½ spàin bheag;
• meacan siùcair - 125 g

Airson an t-uachdar:

• bainne na bà - 130 ML;
• Meacan siùcair - 130 g;
• 'Starch sam bith - 20 g;
• math ìm - 300 g;
• Cognac sam bith brand - 1 spàin mhòr;
• cherry compote - mu '90

Airson ròstadh:

• sam bith cnothan - 30 g;
• meacan siùcair - '90

Tha am pròiseas fuine

Far a bheil faodaidh tu coinneachadh ri "Wenceslas" cèic? "Brothers Karavaevi" - anns a 'bhùth seo, a' beachdachadh air a mìlsean a tha ri fhaotainn ann an cruth tùsail. Ge-tà, gum biodh e nas fheàrr ma nì thu fhèin e.

A 'chiad feumaidh sinn a bhith ag ullachadh na briosgaid. 'S e clasaig slighe. Egg yolks agus siùcar a tha an talamh gus an tiugh tomad agus whitened. Às dèidh a chuipeadh làidir pròtainean (dìreach gu leantainneach stùcan).

Le bhith a 'giùlan a mach na ceumannan seo, an dà-phàirtean a tha còmhla. An ath dhaibh a chur ris sòda, a chaidh a quenched le sùgh liomaid. Aig fìor cheann ann am bobhla dòirtidh flùr, cocoa pùdar agus Starch. Tha seo na phàirt fìor bog agus àileach taois.

'Fuine ann an àmhainn

'Fuine ann an àmhainn chocolate briosgaid a leanas a' bhad ullachadh.

Airson foirm seo domhainn lubricated le ola lusan. Ma thathar ag iarraidh, faodar a socair a crathadh le flùr. 'Dòrtadh a-steach don a h-uile mould an taois, chuir e ann an preheated àmhainn. Aig 200 ceuman briosgaid a bhruich airson 40-45 mionaidean. Mar a bha ùine dol seachad, tha an cèic gu cùramach a thoirt bho na soithichean agus cead a thoirt don fhuarachadh airson 10 uairean a thìde.

a 'dèanamh uachdar

Cake "Wenceslas" a bhlasta gu h-àraidh air sgàth a neo-àbhaisteach uachdar. Airson a bhith ag ullachadh a pan a tha a dhòrtadh do mu 100 ML de bhainne agus an uair sin cuir siùcar mean air mhean agus a thoirt gu goil. Anns an sweet particulate bu chòir a mhealtainn sgaoileadh gu tur.

Cuideachd anns an goil bainne Cuir beag 'Starch agus measgachadh mionaideach fad na slighe. Tha an tiugh Aifreann air fuarachadh. Aig an aon àm, a dhol air adhart ri ullachadh ola còcaireachd. Ìm a dhèanamh bog làn aig an t-seòmar Teòthachd agus an uair sin a chuipeadh cleachdadh cumhachdach blender. Rè modh-obrach seo, leithid sin de chùis mean air mhean chaidh a chur ris an fuar measgachadh de bhainne agus Starch. Cuideachd dhaibh dòirtidh beagan branndaidh.

Ullachadh ròstadh

Ròstadh chnothan airson seo mìlsean e gu math sìmplidh. Cnothan math a sguabadh agus air a tiormachadh ann an àmhainn microwave. Nas fhaide, chan eil iad uabhasach grinn a bhleith agus measgaichte le siùcar.

Tha am pròiseas a 'dèanamh dachaigh gibhtean

Airson a 'cruthachadh a leithid de breacag moladh mòr, brèagha airson cèic. A 'geàrradh a chocolate briosgaid cèic airson a trì ann, aon dhiubh a sgaoileadh air an ullachadh ro-mheis. Bha e blasta uachdar copiously lubricated agus còmhdaichte le dàrna coltach bathar.

A thoirt mìlsean blas sònraichte, na tha air fhàgail de an t-uachdar a 'moladh a mheasgachadh le cherry compote. Faigh tòrr ais còmhdadh le cèic, a tha a 'sgaoileadh a-mach as ùire bathar.

Aig deireadh an t-iomlan gu grinn air cumadh mìlsean còmhdach tha an uachdar. Mar sin tha e riatanach dèanamh cinnteach gu bheil oir na briosgaid cha robh ri fhaicinn, ach bha iad gu tur lubricated uchd-aifrinn.

Às dèidh a 'chèic "Wenceslas"' S e cha mhòr deiseil gus tòiseachadh air a sgeadachadh. Gus seo a dhèanamh, a 'cleachdadh ro-dhèanamh ròsta chnothan. Bha iad cho fialaidh crathaidh air fad mìlsean, gabhail a-steach taobh pàirtean. Mar sin, an Homemade gibhtean a chur gu fuar. Airson impregnating an cèic le uachdar a tha e air a chumail suas anns an dòigh seo airson mun latha. Ma tha thu a thoirt air falbh mus cèic, faodaidh e coltach ro thioram.

Ciamar a chur a-steach aoighean?

Mìlsean-dràsta a 'beachdachadh air a bhith air saor-làithean Clàr fuar. Cake àlainn a ghearradh agus a sgaoileadh air flat. 'S e ion-mhiannaichte a' cleachdadh na teth agus tea làidir.