Chan eil ro-chòrdte Leek, a 'bhuannachd feartan seo glasraich

Leek, feumail togalaichean air a bhith ainmeil airson ùine fhada, gu mì-fhortanach, ann an coimeas ri lusan eile nach eil mòr-chòrdte am measg an t-sluaigh. Agus a-nis bidh sinn a 'feuchainn ri toirt a chreidsinn thu a chaochladh.

Leig dhuinn fhathast a 'beachdachadh air a' chuspair seach an feumail Leek. Nach tòisich leis gu bheil seo air glasraich, a tha dìreach a 'pailt ann an mèinnirean leithid calcium, phosphorus, iarann, magnesium agus potassium. Tha iad a 'leasachadh an fharsaingeachd mathas agus, mu dheireadh ach chan eil co-dhiù, a bhrosnachadh metabolism. Mar phàirt den Leek riatanach anns an ola, tro bheil an gastric sùgh a 'seasamh, gun irritating siostam cnàmhach.

A bharrachd air seo, tha diofar glasraich agus choleretic diuretic buaidh. Leek, feumail feartan a tha gu mòr a 'cur luach, a tha sàr-mhath a' deàrrsadh ann ar corp. Tha e a 'leasachadh grùthan gnìomh agus siostam analach glanadh an fhuil, nasopharynx sabaidean tinneas.

Tha e coltach, uill, dè eile a bhios a 'dèanamh?! Ach, Leek, a 'bhuannachd feartan nach eil crìoch ann, air a lìonadh le tòrr beothamain leithid E, PP, B6, B2, B1, cho math dhuinn uile Feumaidh carotene. Mar airson bhiotamain C, tha e ann an seo glasraich le cho mòr a Leek gheibhear fiù 's an lagachadh siostam-dìona. Agus an rud inntinneach a tha sin a 'cumail tuilleadh bogha, nas e cruinneachadh bhiotamain C.

Co-dhiù, creamh blas a tha glè eadar-dhealaichte bho na co-aoisean airson na b 'fheàrr. Tha e milis, beadarach agus dìreach nach searbh. Tha blas sònraichte tha piquancy. Fiù 's uinneanan Leek blas nas buige agus nas càilear. Ma tha thu airson coimeas a dhèanamh eadar e le uaine no onion, an Leek nach eil e cho feumail 'aca ri na gnèithean sin. Agus na th 'air beothamain agus mèinnirean ann am buill Leek tha gu tur co-chòrdail ri dhuinn uile ainmeil adage "Onions bho seachd galair."

Tha cuid de nuances airson a 'ceart-stòraidh seo glasraich. Ann an òrdugh gus tlachd a ghabhail a-mhàin Chan eil blas Leek, ach cuideachd a chumail a h-uile feartan feumail, tha e fìor chudromach a bhith faicinn an riaghailt math sìmplidh. Mar sin, Leek, a tha luachmhor bhuannachd, chan fhaod sibh a chumail barrachd san t-seachdain anns a 'frids. Agus ann an reothadair a dh'fhaodas a bhith air a stòradh gu sàbhailte airson trì mìosan.

Tha seo a 'toirt iomradh air bogha-ìosal Calorie glasraich. Ge-tà, faodaidh e bhith air a chleachdadh gu furasta agus luath a shàsachadh fiù 's ann am fìor dhroch gorta. 'S e an adhbhar seo a ann an meadhan-aoiseil Roinn Eòrpa Leek bha gu math mòr-chòrdte a-soitheach bochd. Càileachd seo a-nis a chleachdadh gu farsaing le luchd-beathachaidh. Leek a 'moladh a' cleachdadh biadh gu daoine a tha a 'coimhead daonnan aca figear.

Tuilleadh o chionn ghoirid, ann an dùthaich againn, lusan seo glè bheag de dhaoine eòlach. Eadhon an-diugh, a dh'aindeoin 's gu bheil an Leek tha ann an cha mhòr a h-uile mòr-bhùthan, tha e fhathast nach eil a' còrdadh mar a dh'fhaodadh a bhith a 'miannachadh. Tha seo air sgàth 'chuid as motha gu bheil a' mhòr chuid de dhuinn dìreach chan eil fhios ciamar as urrainn dhut a bhruich creamh. Agus cha do chuir cuid mothachail air dè na pàirtean Faodar ithe. Gu dearbh, chan eil cleasan. Leek a dheasachadh a thuilleadh as cumanta onion. Faodaidh e ag itealaich suas, 'goil, sìol, ris Salads agus mar sin air. Ann am biadh ithe mar òga duilleagan uaine agus geal a 'tighinn.

Leek, feumail feartan a eòlaichean ann an raon a tha gu mòr a 'cur luach, tha e air leth freagarrach mar lìonadh airson pàidheanan a dhèanamh. Ann an deireadh, faodaidh e dìreach a chur a-mach agus a 'measgachadh le grated càise. Tionndaidh mheis iongantach blas. Uill, airson daoine a tha air a chleachdadh a-riamh creamh anns a 'chidsin, tha sinn a thaisbeanadh sìmplidh reasabaidh. Àite air truinnsear ghearradh onion fhàinne, a tha air càrnadh air mullach grated ùbhlan. Tha seo uile, a 'còmhdach na h-uighean agus càise. Salad còmhdach le filleadh tana de mayonnaise. Leig e seasamh airson leth uair a thìde ann an frids, agus an uair sin a 'còrdadh ris a taitneach blas.

Ann an co-dhùnadh, bu toigh leam a chur ris ach aon rud: feuchainn ri ithe a-mhàin Chan eil biadh blasta, ach feumail cuideachd!