Cherries ann sioraip anns a 'gheamhradh: na reasabaidhean

Cherries ann sioraip, a 'buain anns a' gheamhradh, tha e a 'tionndadh a-mach nach bhlasta a-mhàin, ach cuideachd feumail. A leithid de fhìnealtas a tha gu h-àraidh dèidheil air clann bheag. Às dèidh na h-uile, tha e a 'tionndadh a-mach gu math tiugh. Faodar a chleachdadh dìreach mar sin, le cupa tì, ach faodaidh tu a 'còcaireachd diofar DESSERTS agus dheochan.

Deisealachadh airson a 'gheamhraidh

Cherries ann sioraip a 'deasachadh gu math sìmplidh. Tha thu a-mhàin a dh'fheumas a cheannach a h-uile co-phàirtean a tha riatanach, is gu teann a 'leantainn molaidhean na h-uile an reasabaidh.

Bhon a bhuain cherries ann sioraip anns a 'gheamhradh? Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu a bhith ag ullachadh:

• ùr thog sweet cherries - 1 kg;
• uisge òil - 1 chupa;
• Meacan siùcair - 1.2 kg.

Treat na prìomh bathar

Ciamar a dhèanamh cherries ann sioraip anns a 'gheamhradh? Airson rannsachaidh a làimhseachadh a h-uile dearcan. Tha iad air an cur ann an ordugh le bhith a 'cur às do grod mheasan agus wormy, agus an uair sin a sgaoileadh a-steach do uisge fuar, agus leig seasamh airson 10 mionaidean. Às dèidh sin, a 'tilgeadh cherry ann colander agus a nighe.

Tioram dhearcan agus a cheallach toothpick ann an grunn àiteachan agus dh'fhàg mar sin airson greis.

Ullachadh dhearcag sioraip

Cherry le clach ann sioraip anns a 'gheamhradh a' tionndadh a-mach glè bhlasta agus feumail. Gus ullachadh seo mìlsean don teaghlach agad, cha bu chòir dhuibh dèiligeadh ris a-mhàin na dearcan abuich, ach cuideachd a bhith ag ullachadh cùbhraidh lionn. Airson seo siùcar a tha thaom uisge, agus an uair sin a 'cur bacadh orra gu faiceallach.

Setting soithichean air bheag teine, gus an còcaireachd th gus an sweet spìosraidh a tha a sgaoileadh. Aig an aon bathar gu cunbhalach a 'dùsgadh le spàin, agus mar sin tha siùcar a losgadh agus atharrachadh gu caramel.

Heat leigheas air fad mìlsean

Cherry sioraip gus faighinn a 'chuid as motha bhlasta gheamhradh, siùcar bu chòir a bhith air a smachdachadh gu theasachadh leigheas a tha tiugh stàite. Anns a 'chùis seo, a' bhathar deisealachd a-mach mar a leanas: sioraip 'bualadh air flat agus an uair sin beagan aomadh a' chiste. Ma tha a 'tuiteam a' cumail a cumadh agus chan eil e a 'sruthadh, tha an leaghan siùcar tur deiseil.

Sin ann am pròiseas a 'còcaireachd, Cherry air a ghabhail suim gu leòr de sùgh, bu chòir dha a bhith cinnteach a bhrodadh le toothpick. Às dèidh sin dhearcag sgaoileadh a-steach do pan le sioraip agus a thoirt gu goil. Ma mar thoradh air a leithid sin de ghnìomhan air an uachdar a chruthachadh cop mìlsean, an uair sin tha e air a thoirt air falbh a 'cleachdadh skimmers.

Pàirtean ghoil airson mu 5 mionaidean, a tha iad a thoirt air falbh bhon an teas agus leigeil fhuarachadh. Tha am pròiseas seo a dhèanamh a-mach tuilleadh 2 turas.

Tha an ìre dheireannach

Cherry sioraip airson a 'gheamhraidh a' buain a 'cleachdadh 500, 750 1000 no ML canaichean. Tha iad a 'glanadh agus a sgaldachadh bhiadhlann sòda. Aig deireadh na h-uile a 'chiste air a lìonadh le teth tiugh sioraip le dearcan.

Suath suas bruaichean, thionndaidh iad thairis, paisgte ann an tiugh plaide agus a 'fàgail airson fois a ghabhail airson latha. An dèidh 24 uairean a thìde, a 'chiste a thoirt air falbh bho na mìlsean an t-seileir. Ma tha thu nach eil aon, faodaidh sibh a stòradh dhearcag fhìnealtas agus aig an t-seòmar Teòthachd, ach a mhàin ann an àite dorcha.

Cherries ann sioraip: reasabaidh

Anns a 'gheamhradh seo a' buain dhearcan - thoileachas. Bhon a fhuair fìor bhlasta compotes agus deochan mheasan, agus eile a-dachaigh a dhèanamh siùcairean.

Airson luath agus gun oidhirpean a chur an gnìomh an reasabaidh, feumaidh sinn na leanas seata de phàirtean:

• ùr thog sweet cherry - 1.2 kg;
• uisge òil - 1.2 l;
• meacan siùcair - 700 g

ullachadh co-phàirtean

Ciamar a bhuain cherries ann sioraip anns a 'gheamhradh? Gus tòiseachadh a 'togail freagarrach dearcan. Tha an fhiosrachaidh agus nas binne na tha iad, na mìlsean nas blasta fhaighinn.

Às dèidh a 'togail a' phrìomh bathar cur ann an ordugh a-mach agus a nighe. An ath dearcan tilgeadh air falbh ann an colander agus chrathadh mionaideach. Ma tha feum air, faodaidh iad a bhith air a chur air an searbhadair agus seasamh mar sin airson beagan mhionaidean.

phròiseas ullachaidh

Ciamar a dhèanamh sioraip compote de cherries anns a 'gheamhradh? Airson rannsachaidh, ullachadh poitean beaga. Feum nas fheàrr de 1000 ML. Tha iad air a sguabadh agus air a làimhseachadh le fuine sòda thairis air na smùide. Nas fhaide, anns gach container sgaoileadh ro làimh ghiullachd dearcan. Ma thathar ag iarraidh, tha e air a lot le toothpick.

Lìon canopaic cherry bhith 2/3 no ½ pàirt. Cho luath 'sa bhathar a bhios anns an tanca, ann an bobhla fa leth, a' tòiseachadh a 'goil àbhaisteach uisge-òil. An dèidh dhi seething leaghan a 'bhad dhòrtadh canopaic (suas gu bàrr a' chrogain).

Còmhdach deoch chadalach, tha e air fhàgail mar sin airson 20-27 mionaidean. Aig an àm seo, an t-sioraip a 'fàs nas làidir agus follaiseach atharrachadh ann an dath. Neo bancaichean dùnadh mullach-criathar le orra uile, tha an leaghan a thraoghadh air ais a-steach dhan phoit.

Sàthadh na soithichean air an stòbh agus a th 'ann a-rithist a thoirt gu goil. Ach an turas seo ann an dathadh Maroon dath-uisge Cuir siùcar. Anns a 'phàirt seo den sioraip còcaire gus gus an sweet spìosraidh dissolves.

Subjecting an teas-uisge-òil a làimhseachadh le siùcar, a-rithist a dhòrtadh do na bancaichean le dearcan. An turas seo, bha iad anns a 'bhad a roiligeadh.

Tionndadh a h-uile bonn crogain suas, phaisg iad ann an air-theann agus plaide agus a fàgail ann an staid airson beagan làithean. Aig an àm seo, a tha falamh airson na compote bu chòir fhuarachadh tur.

Bùth cherry sioraip urrainn a bhith aig an t-seòmar Teòthachd. Ach tha e riatanach dèanamh cinnteach gu bheil chan eil e fosgailte don ghrèin.

Fosgail am pige mìlsean ion-mhiannaichte dèidh a 'chiad mhìos. An dèidh blasadh seo fhìnealtas air an palate, tha e coltach cloying. Uime sin, mnathan a 'chuid as motha a tha ga cleachdadh mar bhunait airson an compote. Gus an deireadh a workpiece ann àbhaisteach cherry dhòirt Bhìocar agus an uair sin air a mheasgadh le uisge a 'criathradh, blas atharrachadh a sweetness.

A bhuain a 'gheamhraidh gun sioraip dearcan

A-nis gu bheil fios agad mar a dh'ullaicheas cherry sioraip. Recipe (airson a 'gheamhraidh seo mìlsean ga bhuain gu furasta) neo-àbhaisteach seo fhìnealtas a thoirt dhut gu h-àrd. Mur eil thu ag iarraidh gun robh dearcan, tha sinn a 'moladh gun dèan sibh na workpiece a muigh, is e sin, gun phronnaidh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• ùr thog sweet cherry - 4 kg;
• uisge òil - 2 chupaichean;
• Meacan siùcair - mu 2,3 kg.

Ullachadh dhearcag sùgh

Juice bho dhinneadh cherries gu math sìmplidh. Gus seo a dhèanamh, a dhol tro na prìomh bathar, nighidh e domhain, agus an uair sin a thoirt air falbh na cnàmhan. Next, phàipear a tha a dhìth gus dol tro juicer. Ma bhios leithid a 'chidsin aonad-eil thu ann an stoc, tha sinn a' moladh a 'cleachdadh na seann-fhasanta slighe.

Tha feòil an cherry sgaoil ann an criathar agus glè mulled cleachdadh tolkushkoy. Tha an cèic a bhios a 'fuireach aig a' mhullach, a 'tilgeil air falbh. A thaobh a 'thoradh puree, a sgaoileadh ann an multilayer gauze agus fàisg an làmhan làidir. Mar thoradh air na gnìomhan sin, feumaidh tu faighinn bòidheach dorcha dùmhaile cherry sùgh.

Method preform ullachadh cheum

Cherry sioraip gun dearcan air a chleachdadh airson diofar adhbharan. Cuideigin a 'dèanamh dha compotes agus deochan mheasan, cuideigin a chur ris a' fuine bathair airson blas, aroma agus dath, agus cuideigin a 'dòrtadh iad bhreacagan, bhreacagan, cheesecakes agus barrachd. D.

Gus ullachadh neo-àbhaisteach seo mìlsean aig an taigh, dùmhaile dhearcag sùgh a chur san domhainn pan agus anns a 'bhad air a mheasgadh le glasses 2 plèan uisge. Às dèidh sin blas deoch a thoirt gu goil. Tàthchuid ghoil airson mu 3 mionaid, iad mean air mhean dòirtidh meacan siùcair.

Brodadh daonnan le spàin mhòr de sùgh, a tha e ag ullachadh airson ¼ uair a thìde. Anns a 'chùis seo, an t-sioraip bu chòir a bhith fiù' s nas duirche, tiugh agus cuideachd an sàs.

Seaming phròiseas agus a 'stòradh

Aon uair 'cherry sioraip a dheasachadh, a dhol air adhart gu seaming. Airson an adhbhair seo, cha glè mhòr comas. Tha Banks a sguabadh agus air a sgaldachadh smùide thairis. An ath dhòirt iad milis leaghan de dath dorcha, agus anns a 'bhad a roiligeadh. Sterilize a sioraip Cha bu chòir a bhith. Tha e mar-thà air a stòradh airson ùine fhada.

Aon uair bancaichean le cherry sioraip thèid a roiligeadh suas agus an pereverchivayut agus còmhdaichte le plaide. Nuair a tha iad air a fuarachadh, tha iad a ghlanadh ann an àite dorcha. Bùth dhearcag sioraip bu chòir a bhith aig an t-seòmar Teòthachd, ach tha e ion-mhiannaichte a chleachdadh às dèidh precooling.