Mastic cèic dh'fhuaigheil: còcaireachd dòigh

Baking cèicean aig an taigh - 'chur-seachad mòran de na mnathan a' dèanamh. Cudromach a leasachadh air coltas an deiseil bhathar a 'cleachdadh mastic. Dè a tha e agus mar a chleachdas e - air a leughadh an artaigil.

Mastic cèic dh'fhuaigheil: còcaireachd dòigh

Mastic - 'S e milis sgeadaichte stuth, a' leigeil tùsail agus soilleir a chur air dòigh confection. Tha na stòran a reic deiseil-chuideam, ach as fheàrr a bhiodh aca fhèin a dhèanamh Paste dh'fhuaigheil cèic. Aig an taigh, ann an dèanamh a dh'fhaodas a bhith air an atharrachadh blas pasta agus a cunbhalachd, agus cuideachd a bhith cinnteach gu bheil e air a dhèanamh a-mhàin bho nàdarra tàthchuid.

Mastic bho Marshmallow

Gus seo a chuireas tu e goireasach airson obrachadh, mar a tha e air sgaoileadh a-mach gu furasta agus chan eil cruaidhichidh rè dh'fhuaigheil cèic. Plain marshmallows a 'toirt aon dath agus a' cleachdadh diofar Marshmallow ghabhas fhaighinn ioma-bheusan gun a 'cur colorants.

Feumaidh tu:

• 100 g Marshmallow;
• 200 g de Pùdar siùcar;
• 4 s. L. bainne;
• pìos beag de ìm.

Fionnlagh marshmallows sgudaichte agus bainne a tha a dhòrtadh. Nas fhaide gu bheil e riatanach a bhlàthachadh nan measgachadh, no ann an àmhainn microwave no amar-uisge a leaghadh. Nuair a Marshmallow 'tòiseachadh a' leaghadh, leithid sin de chùis a chur ris an ìm. Soufflé dh'fhaodar a thoirt às an teas, nuair a tha e gu tur sgaoil. Tha preform a thig na pìosan a chur ris Pùdar siùcar. Cuideam daonnan measgaichte. Deisealachd faodar co-dhùnadh leis a cunbhalachd - as fheàrr mastic dh'fhuaigheil cèic bu chòir coltach SÙBAILTE taois agus chan eil e a 'cumail ris na làmhan. Tha mòr-thoradh ghabhas cumail ann an àite tarraingeach airson suas ri 3 mìosan.

bainne mastic

Furasta luath a bhith a 'còcaireachd a' Bhainne mastic dh'fhuaigheil cèic. Tha an reasabaidh gabhail a-steach prìs ìseal bathar, agus a chruthachadh Paste eil feum sònraichte ann an sgilean còcaireachd. Tha mòr-chrìochnaichte a tha tlachdmhor do bhlas - a 'dèanamh Co-dhlùthaichte bainne chuireas tu coltach ri Toffee.

Feumaidh tu:

• 1 canastair co-dhlùthachadh bainne;
• 200 g de Pùdar siùcar;
• 200 g de Pùdar bainne;
• 2 s. L. sùgh liomaid.

Measgaichte fùdair, bainne agus sùgh liomaid. An ath-, feumaidh tu cur a-steach pàirtean de Co-dhlùthaichte bainne, fhad 'sa bha a' fuine workpiece gus an deach e a 'fàs tiugh. Bho thoradh homogeneous mòr-chruth ball a crathadh le pùdar-siùcair agus air fuarachadh ann am frids airson 12 uair a thìde. Bu chòir luidh leth uair a thìde aig an t-seòmar Teòthachd mus obair mastic. A leithid preform ghabhas cumail suas ri trì mìosan, a 'toirt seachad gu bheil e air a dhìon bho tiormachadh.

Mastic Honey

A feart sònraichte seo mastic - a softness. Crìochnaichte chuideam nach eil a 'crìonadh agus chan eil ghrod, ach cuideachd a' cuideachadh gus a 'falach an uireasbhaidhean an taobh a-muigh cèic.

Feumaidh tu:

• 950 g de Pùdar siùcar;
• 125 ML meala;
• 15 g de gelatin;
• 45 ML uisge.

Gelatin a lìonadh le uisge agus a 'feitheamh gus an tòisich e ri tonnan mòra. Uair sin, cuir meala a tha e agus bhruich e uile air teas ìosal gus an gelatin a sgaoileadh. Gus an pùdar-siùcair ris a 'measgachadh mil, an sin tha e uile gu math measgaichte. Ma tha an spàin nach urrainn dèiligeadh ri dùmhlachd an tomad, an sin bu chòir a knead le làimh. Buain bu chòir laighe ann an poca plastaig airson 30 mionaidean mus cleachdadh.

Ready mastic dh'fhuaigheil cèic ghabhas cumail fad 3 mìosan ann an seòmar agus teòthachd suas ri bliadhna - ann an reothadair.

Mastic stèidhichte air gelatin

Gelatin Paste cèic dh'fhuaigheil beachdachadh choitcheann, mar sin ma tha an dèidh a 'chlàraidh cèic fhàgail bàn, an sin tha e comasach sculpt flùraichean no figurines. Sweet tomad fhaighinn tha e glè bog agus furasta a roiligeadh a-mach thinly riatanach dh'fhuaigheil bathar.

Feumaidh tu:

• 10 g de gelatin;
• 450 g de Pùdar siùcar;
• 1 s. L. sùgh liomaid;
• 4 s. L. uisge.

Tha gelatin tha bogadh ann an uisge, agus an uair sin a 'bruich aig teas mheadhan gus an sgaoil ann an leaghan. A parison e riatanach àm gu àm agus a 'dùsgadh a thoirt gu goil. Next, pùdar 'measgachadh an siùcar a gelatin agus sùgh liomaid. An Aifreann measgta gus homogeneous, a 'falach claonach film agus retracted uair a thìde anns a' frids. 'S urrainn dhut an uair sin a' tòiseachadh a 'gabhail a-steach a' bhathar.

Cooked Paste cèic dh'fhuaigheil an stòradh gu cùramach a chur ann am plastaig Wrap no airtight container. Tha a 'frids e suas ri 3 mìosan, agus ann an reothadair - suas ri sia mìosan. Mus ag ullachadh mastic Feumaidh adhart smachd, mar sin, gu bheil e ga gharadh gu seòmar Teòthachd.

salachadh mastic

Homemade mastic fharsaingeachd Tha geal no dath. Tha na roghainnean a leanas a chleachdadh gus dèanamh deiseil tuilleadh dathan soilleir:

1. Anns a 'phròiseas a' measgachadh na preform a lìonadh e tioram glaineid no dath. Cuimhnich gur le bhith a 'peantadh a h-uile ann an aon dath a chuireas tu, gheibh thu cruaidh dath cèic. Ma tomad na dh'ullaich am plana barrachd a dhèanamh sgeadaichte agus figearan, an sin an roghainn seo nach eil freagarrach salachadh.
2. Deiseil mar-thà mastic cèic fighte a pheantadh ann an dathan eadar-dhealaichte a rèir a 'sgaradh iomlan tomad pìosan miannaichte meud. Airson an adhbhair seo, bharr na toothpick glaineid dath soilleir agus air a chur orra gus an workpiece dathte no dots lines. An dèidh sin tha pìos mionaideach measgaichte, an dath a tha air a sgaoileadh gu cothromach.
3. Airson tuilleadh bheòthail dubhar tha riatanach gus a 'peantadh nan putty mar-thà an dèidh a' chèic air a chòmhdach le e. Dye glaineid air a mheasgadh le beagan Drops of bhodka, agus an uair sin an cur an gnìomh le sponge air an toradh.

Ma tha thu cha cheannaicheadh fuadain dathan, faodaidh sibh a 'cleachdadh stuthan nàdarra. Bright-bheusan a 'toirt Beets, phomgranata, cherries, curranan, braoileagan, orains agus Blackberry.

Cording cèic: ceum air cheum iùl

1. Tha uachdar na cèic a bu chòir a bhith air a dhèanamh rèidh, oir mastic a bhios rim faicinn fo sam bith protuberances, cnapan no an slochdaibh. Gus a dhèanamh còmhnard cumadh bu chòir clòimh a 'mhullach agus taobhan na milseanachd bathar le filleadh tana de uachdar rèidh a-mach sam bith neo-chòmhnard. Às dèidh iarrtas aca cèic bu chòir fhuarachadh ann am frids.
2. Tha cidsin clàr air a chrathadh liberally le pùdar-siùcair no Starch, agus an uair sin tha e air a chur a-mach mastic dhachaigh. Dh'fhuaigheil cèic e riatanach gu unroll leantainneach pin gu tighead de 5 mm.
3. A còmhdach de mastic gu cùramach chun an cèic.
4. Suath a-mach às an fheum a tha an rèidh-lìn, a 'chiad mullach agus an uair sin an taobh. Ma smoothing tha riatanach gus dèanamh cinnteach nach adhair builgeanan a chruthachadh - a bhios e a 'milleadh coltas an toradh.
5. Còrr mastic a ghearradh dheth bonn oir an cèic.

Ma tha an dlùth-iomchaidh nach robh math faiceallach, faodaidh sibh Disguise lochdan sgeadachadh - sgriobhainean bho uachdar no tomhas-lìonaidh na figearan.

Riaghailtean airson a bhith ag obair le dachaigh mastic

Tha cuid de riaghailtean coitcheann a bhith air an leantainn, gu neo-eisimeileach obtyagivaya cèic le mastic:

1. Gus ullachadh a-phronnaidh pùdar bu chòir a thaghadh gu cùramach. Ann an làthair mòr siùcar criostalan dlùth-iomchaidh a dh'fhaodadh a bhriseadh.
2. Mastic Chan eil chur ris an uachdar bho uachdar no ro impregnated shortcakes, mar bho conaltraidh le taiseachd chochall dòcha sgaoileadh.
3. Ma mastic cèic dh'fhuaigheil stiffened agus stad unroll, bidh e a 'cuideachadh a h-blàthachadh ann an microwave. Às dèidh sin bidh e na plastaig a-rithist.
4. Gus a dhèanamh chochall gloss cèic a lubricate teann agus liomaid bhodka fuasgladh (1: 1). Bha am fàileadh aig deoch-làidir air bathar a bhios a 'crìonadh agus gleansach Shine fhathast.

Dachaigh mastic Chan eil a 'cosg mòran airgid no ùine, oir tha e air a dhèanamh de stuthan sìmplidh. Ach a nis sam bith cèic Faodar thionndaidh beag obair ealain a bheir toileachas caraidean agus aoighean iongnadh.