Ciamar a Fry ugh air a 'phana-fraighigidh?

"Ullaich na h-uighean nas fhasa na bha e riamh," - ag ràdh inbheach duine sam bith - "dhòirt e ola a-steach dhan phana bhriseadh uighean, salann, agus a h-uile càil." Ach, seo mheis tha tòrr atharrachaidhean. Crochadh air an àireamh de uighean agus rudan eile uighean còcaireachd àm ag atharrachadh bho iomadh deichean de diogan ri grunn deichean de mionaid.

Overcooked uighean trice an coimeas ris an buinn bhròg. Tha e follaiseach coltach - Brown ìosal agus rubair a theann 'mhullach. Underdone ro bheag de dhaoine a tha coltach - amh pròtain agus soilleir eadhon air an forc Chan eil thogail. Siùbhlach cunbhalachd maitheanas a-mhàin eggnog.

Simple uighean bho trì uighean

Reasabaidh seo gu math riaraichte leis an oileanach no oileanaich aig nach eil aig a làimh tha dad ach botal ola lusan pan le uighean agus salainn.

Ann an ceart còcaireachd uighean yolk fhathast sùgh agus an pròtain Fhuair aon dath agus cunbhalachd na deagh stuth lìonaidh gu gelatin. Ciamar a Fry uighean a dhol cunbhalachd a mhìneachadh? Chan eil nas fhaide na ceithir mionaidean leis an mullach Dhùin, agus 5 mionaidean le teine fosgailte ann am meadhan an suidheachadh.

Fraighigte uighean le tomàtothan

Scrumptious bhas uighean le tomàto. Abuich dearg measan feumar a ghlanadh bho 'chroicionn, gan cumail diog no dhà ann an uisge goileach.

Pan dòirtidh dà-bùird de unrefined ola, teas e beagan agus a 'measgachadh leis an tomàto. Leig an uair sin mionaidean 6. teth tomàto briste ugh. Bu chòir a bhith air a dhèanamh gu faiceallach gus nach dèan cron air an yolk meamran. Crathaidh le salann is piobar dubh, agus an uair sin còmhdach eile 3 mionaid. Sin a thoirt air falbh 'mhullach agus a' feitheamh airson a 'pròtain solidifies. Mar as trice 10 mionaidean - cho fad 'sa dh'fheumar gus Fry Fried uighean le tomàtothan thairis teas ìosal. Trì uighean a tha gu leòr a ghabhail tro mheadhan chòig tomàto.

Dish le hama no hama

Airson uighean freagarrach feòil le deagh bhuidheann reamhar. Feumaidh e reothadh, gus a dhèanamh nas fhasa a ghearradh. Tha caoile na truinnsearan feòla, nas blasta na mheis. Airson uighean nan trì no ceithir uighean a tha gu leòr a ghabhail 100 g de hama no hama. Air lann tana mar a thionndaidh a mach, tha e an crochadh air cia mheud mionaid a Fry uighean.

Sliseagan de feòil a chur air a 'phana-fraighigidh teth, socair greased. Nuair a bhios iad redden, tionndadh. An uair sin, anns a 'bhad, gun a' feitheamh gus a bheil iad a dh'òl deoch-slàinte air an làimh eile, dòirtidh na h-uighean orra, a 'feuchainn ri cumail ionracas an yolk. An uair sin, dà mhionaid gu 'còmhdach an ceann agus leig na h-uighean bogadh blas feòil. An dèidh an àm seo, a thoirt às a 'mhullach agus pan beag greim air an teine. Dè cho fada ri Fry uighean, ag ionnsachadh a chomharrachadh le shùil. Tha a 'chuid as motha bhlasta nuair a pròtain dh'fhàs e cho cruaidh, agus an yolk fhathast cha mhòr gun atharrachadh, dìreach teth. Airson na h-uighean a tha mu seachd mionaidean, agus air a thoirt seachad dà mhionaid fo mullach an cianalas mòr.

Dish le uinneanan, hama agus tomàtothan

Uighean a leithid sin math airson Didòmhnaich lòn, nuair nach urrainn dhut a ghabhail an àm a bhith ag obair, agus chan eil e furasta gu conjure a 'chidsin. Mus deach a 'toirt iomradh air mar a Fry uighean, tha sinn leig thu a-steach dhan subtleties còcaireachd uighean le hama, tomàto is uinneanan.

dusan ugh dhìth airson teaghlach de cheathrar, 1 kg de tomàtothan, 300 gram de onion agus 400 gram de hama. A thuilleadh air stuthan, innealan riatanach airson còcaireachd. As fheàrr de na h-uile a 'tighinn mhòr pan le tiugh-ìosal agus follaiseach còmhdach.

Tha bonn a 'sguabadh an pan le ola agus a chur air sliseagan de hama. Ged a tha iad a 'bhas, a' gearradh an uinneanan ann an leth fàinneachan agus còmhdaichidh aca hama. Dùin am mullach agus an uair sin beagan mhionaidean, rè a 'buain na tomàtothan air nach eil tiugh mugs.

Fosgail am pana e, Cuir a 'hama le onion. Mhullaich le tomàtothan agus dùin pan. Leig eanaraich airson còig mionaidean eile. Cuir salann is piobar, no nach 'eil, co-dhùnadh, ag amas air blas na hama. Mar riaghailt, tha e gu leòr spìosraidh. Duine sam bith a tha 'gràdhachadh spìosrach, tha e nas fheàrr a bhith a' gabhail brath air salann agus piobar agus blas a-mhàin le cuibhrionn. Às dèidh na h-uile, tha sinn an dùil a Didòmhnaich bracaist a bhios ag ithe is a 'chlann.

Nuair a onion fàs bog gu leòr, faodaidh sibh a dhèanamh a 'phrìomh ghrìtheid,' se sin uighean. Feumaidh iad briseadh a-steach pan, a 'feuchainn ri chur air dòigh an aon astar bho chèile. Fiù ma tha na yolk agus rastechotsya, na gabh dragh. Dè cho mòran ri Fry ugh, air a stiùireadh le mar a tha i a 'coimhead tron a' ghlainne còmhdach, ach cuimhnich - a 'cumail an t-ugh air an teine bu chòir a bhith nas fhaide na còig mionaidean. Tha deiseil biadh air a roinn ann an earrannan agus a chur air dòigh air truinnsearan. Crathaidh luibhean.

Fraighigte uighean air lard

Bruidhinn mu cia mheud calaraidh a tha ann an soitheach, bidh sinn nach 'eil, ach tha sinn a' smaoineachadh a b 'fhiach e toirt iomradh air gu bheil e fìor lùth-capacious, mar sin, feuch nach eil ga dhèanamh ro thric, no às dèidh sin a bhios a' suidhe air 'diet'.

Semidesyatigrammovy pìos hama Feumaidh gearradh a-steach gu math caol agus sliseagan àite air teth sgeileid. Cho luath 'sa sliseagan bhith follaiseach agus beagan teasachadh, feumaidh iad a Tionndaidhibh agus dòirtidh na h-uighean. Trì pìosan a bhios gu leòr eadhon ri inbheach fireann. Tha an teine air a lùghdachadh gu 'char as lugha agus a' feitheamh airson a 'pròtain solidifies. Ciamar a Fry uighean bhas uighean le hama, mar sin, gu bheil e a 'tionndadh a-mach làn sùgh? Chan eil nas fhaide na trì mionaidean.

Dish le òga courgettes

Airson bliadhnaichean uighean a tha foirfe zucchini bainne ripeness. Feumaidh iad a bhith air a nighe, a 'gearradh a-steach gu fàinneachan agus cuir salainn. An dèidh 7 mionaid, nuair a tha an t-salainn gu leòr impregnate orra, zucchini bu chòir gluasad gu bonn a 'phana-fraighigidh greased teth. Nuair a tha iad air gu leòr browned, tionndadh agus dòirtidh trì uighean. Crathaidh le piobar. Dè cho mòran ri Fry ugh ann a 'phana-fraighigidh, pròtain air a dhearbhadh leis an stàit. Dish le zucchini deasachadh beag nas fhaide na lard no le hama, ach cuideachd nach eil ro fhada. Às dèidh 5 mionaidean a bhios e deiseil. Crathaidh le peirsill no Dill, agus tòiseachadh na mine.

Dish le sliseagan buntàta

Airson an goil buntàta bhas agus ghearr e a-steach cearcaill de 0.5 cm tiugh. Leaghadh ann am pana le tiugh-ìosal air pìos beag de ìm agus chuir e air a 'bhuntàta. Nuair a tha e air a chòmhdach le bhrisg bhonn, tionndadh agus dòirtidh e dìreach air na th 'ann de na trì uighean. Crathaidh òga Dill agus còmhdach. Ciamar a Fry uighean ann an ìm, mar sin, chan eil e ro theth? Tha timcheall air an aon àireamh mar unrefined air glasraich. Bidh a 'bhuntàta ghabhail a-steach an còrr ola agus a bhios gu sònraichte bhlasda. Fire fo pan a 'chiad a bhith làidir. An dèidh 3-4 mionaidean, bu chòir a bhith nas fhasa agus na bu laige lasair a thoirt mheis gus dèanamh.

Dish le pasta, mozzarella agus tomàtothan

Sia tomàtothan a ghearradh mar grinn 'sa ghabhas agus a' còcaireachd ann am pana le ìm. Nuair a bhios an t-uisge air a dheatachadh agus suim gu leòr de tomàto Aifreann dàrna leth, crìonadh iad bruich pasta agus bog càise, agus dòirtidh mozzarella as fheàrr ann an uighean. A 'cur salainn nach eil e riatanach, mar a tha e gu leòr ann an càise. Cover pan le mullach agus a 'fàgail languish. Ciamar a Fry ugh air a 'phana-fraighigidh, leig a bhios tu a' brosnachadh Intuition agus bùithtean san dòigh. Tha sinn a 'creidsinn gu bheil fhaide mheis simmer airson 6-7 mionaidean, chan eil e riatanach. Ged a tha na h-uighean a 'tighinn, a' gearradh an fennel. Crathaidh e thairis air an deiseil mheis agus tlachd a ghabhail t-sean Italian mheis.

Dish le balgan-buachair

champignon balgan-buachair a tha an dòigh as fheàrr freagarrach airson an ullachadh mhadainn omelet. An dèidh a h-uile duine, faodaidh iad a bhith ag ithe fiù 's amh, cho goirid teas a leigheas, a tha dligheach airson uighean, agus tha e air leth freagarrach airson na balgan-buachair.

Onions agus dh'fheumas balgain-buachair a ghearradh mar grinn 'sa ghabhas agus a chur ann am pana le ìm air a leaghadh. Salt, cuir piobar agus chnò. Simmer gus an dùbailte leabhar lùghdachadh de dh'fhungasan. Roinn ann an trì uighean pan agus a chòmhdach le mullach. Trì mionaidean às dèidh sin, a thoirt às a 'chòmhdach agus a chumail air an stòbh mionaid na dhà. A chur air dòigh air truinnsearan agus crathaidh le Dill mòr.

Fraighigte uighean le Spinach

Seo an t-earrach uighean a dh'fhaodadh a bhith air ullachadh le Spinach chan ann a mhàin, ach cuideachd le sealbhaig no arugula, agus le diofar sheòrsaichean de lettuce.

Spinach an gearradh gu grinn gu leòr, agus a chur ann am pana le ìm. Cho luath 'sa duilleach darkens agus settles, bu chòir a crathadh le grated chnò. Dìreach an dèidh seo a 'tighinn na h-uighean a' tionndadh. Feumaidh iad a bhith air a bhriseadh sìos agus a 'dòrtadh a-steach gu meadhan phraisean. Sin a thogail an Spinach le oirean agus còmhdaichidh h-uighean aca, a 'fàgail na h-uinneagan gu yolks. Cliath-theine cruaidh càise, agus crathaidh le bhas uighean, gu cùramach a 'seachnadh an yolks.

Airson bloigh bheag ach aon ugh. Phana-fraighigidh a bhith de beag trast-thomhas bonn - mu 15 cm airson cuibhreann nas motha na an àireamh de na h-uighean a bhith air àrdachadh .. Cia mheud uighean a chaidh a-steach a 'deasachadh biadh crochadh air an ùine a' còcaireachd. Tha e air a shuidheachadh leis an càise stàite. Nuair a bhios e gu tur a leaghadh agus cothromach rastechotsya de Spinach, mheis faodar beachdachadh deiseil.

an àite a bhith a 'co-dhùnadh

Tha sinn a 'creidsinn gu bheil e a' toirt iomradh gun luach ann an òrdugh a sheachnadh galar de salmonellosis airson uighean a ghabhail a-mhàin fad uighean slàn le sligean. Mus do leig thu iad ann an soitheach, a nighe le siabann agus uisge.

Airson a 'cleachdadh ach uighean bonn pan no neo-maide chochall.

Never a 'fàgail a' chidsin fhad 'sa bha seo a' còcaireachd shìmplidh mheis, air sgàth mar a tha iomadh bhas uighean, tha e an crochadh air a 'bhlas agus càileachd. Fiù 's aon mhionaid a bharrachd aig an truinnsear dh'fhaodadh milleadh h-uile rud, agus an dèidh a' bruidhinn air a 'fòn, no gus coimhead air fiosrachadh bhon Internet tha neònach feart a thoirt air falbh aire agus adhbharachadh neach dìochuimhneachadh mu àm. Mar a bhios thu air a leughadh artaigil seo, a 'cheist ciamar a Fry-uighean a tha a rèir a' ciallachadh nach eil leisg. Cleachd ar comhairle, agus 'ur' chiad uighean cha nochd "lumpy".