Ciamar a goil gibearnach ceart?

Tha mòran feadhainn bean an taighe, a 'deasachadh biadh a gibearnach, gearan a teannadh. Ciamar a goil gibearnach, gus nach milleadh e feòil? Thèid seo a dheasbad anns an aiste.

Tha seo a 'maorach' anns tòrr mòr cudromach agus feumail stuthan. Tha beairteach feòil pròtain (mu 80%), beothamain agus PP, iarann, iodine, calcium, mangaineis, amino ri tachartasan shearbhagan. Ma tha thu fios agad mar a ceart ullachadh an gibearnach, faodaidh sibh a neartachadh ur biadh a tha fìor beathachail, blasda agus furasta digestible biadh.

Ann am biadh ithe closach agus gibearnach greimirean. Tha diofar shoithichean bho seo maoraich a tha measail air feadh an t-saoghail, agus tha sinn ag ullachadh e math beagan bean an taighe. Tha seo air sgàth nach eil a h-uile duine mar a tha fhios aig a 'goil gibearnach, a' cumail a luach beathachaidh. Tha mòran nach eil a 'tuigsinn carson, an dèidh goileach e' fheoil a 'fàs mar rubair. Agus tha seo airson an aon adhbhar sìmplidh - tha e ro fhada ri bruich. Ciamar a 'goil an gibearnach, gun milleadh a bhlas? An mì-thlachdmhor a coltas agus a 'toirt blas amh dorcha film, còcairean a tha cuid de luchd-tòiseachaidh dìreach a' dìochuimhneachadh a ghlanadh far chlosaich.

Gibearnaich thawed airson 3-5 mionaidean a dhòrtadh teth (chan goil) uisge. An t-uisge ann an tanca bu chòir a bhith 3 tursan nas motha na creachainn. Ma tha an t-uisge teth cuideachd, geal feòil Bidh Cuir droch purpaidh. Às dèidh seo modh-obrach, craiceann dorcha furasta Peeled dheth le làimh no le sgian. Bruich feòil ga ionnlaid nach eil barrachd air 3 mionaid le luath an uisge goileach. Tha fhaide an fheòil a bhruich, mar sin, bidh e nas duilghe. Ma tha a h-uile aon gibearnach chnàmhadh, feumaidh iad a bhruich airson co-dhiù uair a thìde, agus mar sin gu bheil iad a 'fàs bog a-rithist.

Mar a dheasaichear gibearnach? Tha a 'phoilis fhreagairt don cheist seo, bho ghoil maorach chan ann a mhàin, ach cuideachd air a chleachdadh ann an brot, eanaraich le glasraich, bhas ann Bris no breadcrumbs. Nithean mnathan a 'fuine lìonta gibearnach closaichean diofar stuthan. Ann an ullachadh diofar shoithichean bho seo cephalopod , a bhith mothachail gun robh mòr-mòr cairbh dh'fheumas a bhith math sabaid dheth. Mar as fhaide a tha iad a 'còcaireachd, a' mathachadh nas lugha.

Mar a bhruich gibearnach fillet mar sin, bidh e a h-uile tagradh a chur gu buill teaghlaich (clann agus inbhich)? Airson seo mheis feumaidh tu defrosted creachainn feòil, no dhà de stalks soilire, beag bad peirsill, salainn. Tha e nas fheàrr Defrost nach eil e anns an uisge agus anns an adhar. Thawed closach a chaidh a sguabadh gu mionaideach le uisge fuar. Dhiubh sin, tha e riatanach sam bith a thoirt air falbh fuigheall na innards. Gibearnaich a 'chlosach a chur ann an uisge teth airson 5 mionaidean. Bha iad an uair sin a thoirt air falbh gu cùramach agus a 'glanadh fillet dorcha film. Pan a tha a thaom uisge, agus a thoirt gu goil. Tha an comas a chur ris agus soilire peirsill, agus an uair sin an gibearnach fillets. Biadh air a bhruich thairis àrd teas airson 2-3 mionaidean. Tha feòil chrìochnaichte a tha air fuarachadh agus ghearradh na fòid. Another boillsgeadh air a 'cheist ciamar a goil an gibearnach math, faodar beachdachadh geal. Bruich feòil a chomharrachadh le a whitening. Air sgàth uaine scented, gibearnach nach bi geur feart fàileadh. Tha mar so deònach feòil a bhiadhadh le buntàta, rus no a chur ris Salads.