Ciamar a marinate uinneanan ann am fìon-geur: a 'chuid as motha de dhòighean Delicious

Dol a nàdar de bhuain airson barbecue feòil, na dìochuimhnich mu cho math leotha mar picil uinneanan. Crispy uinneanan ann am fìon-geur - Barbecue as fheàrr a bharrachd. Gus ullachadh, tha e feum nach eil cho mòr oidhirp, agus an toradh a bhios nas àirde a h-uile dùil agaibh.

Ciamar a marinate uinneanan ann am fìon-geur? Roghainn le Beets

Feumaidh tu mu Kilo de uinneanan, Beets de mheadhan meud, salann is fìon-geur. Mus tèid thu bogadh an uinneanan ann am fìon-geur, feumaidh tu a 'glanadh suas e, a' dòrtadh thairis air an uisge goileach agus gearradh a-steach fàinneachan. Beets cuideachd gu feum rùsgadh agus ghearr. Cur an uinneanan ann an soitheach agus Beets èideadh fillidhean feadh an àirde air na bancaichean. Mùchadh fìon-geur le uisge ann an co-mheas de aon ri aon, cuir marinade pea dubh piobar agus salainn. Dòirt am fìon-geur le uinneanan Beets agus a 'fàgail airson latha. Tron latha tha grèim bìdh cha-mhàin mar taobh biadh a dhèanamh airson na barbecue, ach cuideachd le sam bith eile soithichean feòil no iasg.

Ciamar a marinate uinneanan ann am fìon-geur ann Georgian

'S e seo an roghainn as tarraingiche don fheadhainn a tha a' còrdadh spìosrach biadh. Feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'marinade de fìon-geur air a mheasgadh le uisge ann an co-mheas de aon ri aon, an sin air a chur bàgh duilleach, cloves, Cinnamon, piobar, salainn agus siùcar. Mus picil, uinneanan, a losgadh le uisge goileach, gu bhith air a bogadh ann an bobhla uisge airson còig mionaidean. Às dèidh sin uinneanan bu chòir a bhith a 'luidh sios ann an soitheach, dòirtidh an marinade agus a' fàgail airson latha anns an fhuachd. Dian Georgian greim-bìdh deiseil.

Ciamar a marinate uinneanan ann am fìon-geur gu luath

Gabh leth liotair trì cheud fìon-geur, bùird spàin ola neòinean-grèine, bàgh duilleach, Clove, a teaspoon siùcar agus salainn. A 'gearradh an onion fàinneachan agus paisgte ann an soitheach, dòirtidh an marinade agus a chur anns a' frids. Leth uair nas anmoiche am picil uinneanan urrainn mar-thà a bhith ann. Ged a leithid a pickling pròiseas a dhèanamh gu luath, onion tionndadh sam bith nas miosa na an ullachadh ann an dòigh clasaigeach.

Ciamar a marinate uinneanan ann an sùgh liomaid

Neo-uile duine dèidheil air an bhlas fìon-geur ann am biadh. Ma tha na dòighean mar a marinate uinneanan ann am fìon-geur, nach eil a fhreagras oirbh, 'cleachdadh liomaid. A meadhanach mòr onion gearradh a-steach do leth fàinneachan, scald le uisge goileach agus paisg anns a 'bhanca. Uisge goileach Cuidichidh a thoirt air falbh bho an searbhas a 'bhogha. Fàisg ann an sùgh liomaid aon bobhla agus cuir beagan uisge blàth, ola neòinean-grèine, lusan, salainn, siùcar agus piobar. Taom marinade ullachadh uinneanan. Às dèidh leth uair a thìde ann an marinated liomaid uinneanan bhios deiseil. Tha blas seo soitheach a bhios nas buige na an fheadhainn air an ullachadh le fìon-geur.

Mar marinate uinneanan ann am fìon-geur agus ola lusan

Tha an dòigh seo ullachadh picil greimean-bìdh nach eil ro àm-caitheamh. A dheasachadh, aon cileagram de uinneanan, feumaidh tu glainne fìon-geur, leth-cheud gram de neòinean-ola, piobar dubh ann an pea agus bàgh duilleach. Dòirt am fìon-geur agus ola anns a 'phana-fraighigidh domhainn, a thilgeil ann am picil uinneanan, a' gearradh a-steach gu fàinneachan, agus spìosraidh blasad. Tionndaidh air mheadhan teas agus àite pan air. Brodadh daonnan, a theasachadh an onion. Gun a bhith a 'toirt an marinade a' goil, a thoirt air falbh bho teas-soitheach, an sin sgolaibh le uisge fuar bogha. Tha seo a 'mheis feumaidh ithe tron t-seachdain.