Ag ullachadh saor-làithean soithichean feòil

A dh'aindeoin na diofar feòil soithichean, mòran mnathan a 'dèanamh tric a' cnuasachadh dè ghabhas ullachadh bho fheòil. Gu h-àraidh acute an trioblaid seo a tha a 'soirbheachadh,' nuair a tha thu airson aoighean le rudeigin bhlasda. Bu chòir a bhith sìmplidh ach aig an aon àm annasach reasabaidh. Innsidh mi dhuibh ciamar a bhruich Nollaig feòil soithichean.

Nach tòisich le soitheach Bheurla a tha air a bruich gu math luath. Airson bhruich feumaidh tu poitean. Gabh an feòil agus ghearr e a-steach pìosan. Nas Fheàrr a ghabhail feòil oir tha e socair agus chan eil feum fada còcaireachd. Feumaidh sinn mu 400 gram. Tha gach pìos bhas ann am pana, a bha rùsg, agus an sùgh bha air fhàgail a-staigh. Sgaoil na muice ann an poitean. Dìochuimhnich cuir salainn agus crathaidh le piobar. Nas fhaide, tha sinn uinneanan, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan. An sin luidh a-mach a 'bhuntàta. Tha e a dh'fheumas a bhith air a glanadh agus a 'gearradh a-steach do cubes. An dèidh a 'bhuntàta curran sgaoileadh, a tha a' gearradh a-steach sliseagan. An sin chuir na balgan-buachair de mu 150 gram. Faodaidh iad a bhith ro-sìol ann am pana. All na glasraich a tha an còmhnaidh a solim. A-nis, a 'lìonadh gach cupa brot agus chuir iad san àmhainn airson 1-1.5 fosgailte. Serve seo mheis urrainn a bhith anns a 'phoit, mar sin, bidh e a' fuireach teth airson ùine fhada.

Holiday feòil soithichean nach fheum a bhith air iom-fhillte airson ullachadh. Bha iad dìreach tùsail agus glè bhlasta. Mi a 'moladh a bhruich feòil chorragan, a bhios a' sgeadachadh sam bith air clàr ann an co-bhoinn le sabhs. Gabh muice (800 gram) agus ghearr e gus an truinnsear. Tha gach filleadh repulse agus crathaidh le salainn agus piobar sam bith. An ath feumaidh tu a sgioblachadh beagan cloves de creamh agus leig leotha a dhol seachad tro na pàipearan-naidheachd. Gabh an feòil còmhdach agus sgaoil e beag creamh. An sin suaineadh an rolla feòil is fhuaigheal le toothpick. Fry gach rolla ann am pana gus an òir donn. Chuir sinn iad ann an saucepan. Leth, a 'measgachadh an mayonnaise, tiugh uachdar agus spìosraidh. Lìon a-steach measgachadh seo de dh'fheòil corragan a chur air an teine. Nuair a tha an leaghan a 'tighinn gu goil ann saucepan, lùghdachadh an teine a' char as lugha, ach gu bheil i air nach sguir a 'goil. Simmer airson greis. Fingers fhaighinn frithealaidh, le beagan aroma de creamh agus dìreach leaghadh ann do bheul. Chur a-steach dh'fhaodadh a bhith aca le buntàta air a phronnadh.

Rolls de Phronn feòil - a tha cuideachd Nollaig feòil soithichean. Airson an ullachadh air an rolla a 'gabhail a dh'fheumas muice agus Phronn cearc ann an co-chuidean co-ionnan. Cuir ri e beagan uighean agus na h-uile a 'measgachadh gu math. Salainn agus piobar blasad sypem. Leth, a 'goil eile ugh. A-nis a 'sgaoileadh leth stuffing air a' fuine ann an siota air an rolla. Cuiribh air mullach an fharsaingeachd, Peeled uighean. A h-uile seo sinn a 'breith an dàrna leth de Phronn feòil agus a chruthachadh air an rolla. Cuiribh ann an àmhainn gus a bèicearachd. Nuair a bhios a 'frithealadh, a' gearradh a-steach do cuibhrionnan.

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich Lusan mar bhiadh soithichean feòil, tha e nas fheàrr a ghabhail an cearc. Faodar a 'fuine ann an àmhainn gu h-iomlan. Faodaidh e bhith air a lìonadh le ùbhlan a chur a-steach nuair a àlainn sgaoileadh air feadh an cearc.

Agus mu dheireadh, an reasabaidh a ròstadh uan. Nas Fheàrr a ghabhail an t-uan-amhaich. Gèarr e a-steach pìosan meadhanach mòr agus thoir air falbh a h-uile cnàmhan. Sgaoileadh còmhdach de dh'fheòil ann an ròstadh pan agus crathaidh e spìosraidh agus salainn. An ath S e sreath de uinneanan, air an gearradh arbitrarily. Curranan gearradh a-steach sliseagan, agus cuideachd na laighe a-mach ann an ròstadh pan. Cuiribh air mullach a 'bhuntàta, diced. Dòirt an stoc no uisge an làthair an mould leth. Ship mheis deiseil ann an àmhainn airson mu 1.5 fosgailte. An dèidh an àm seo, feumaidh tu Fosgail an broiler gu donn a 'bhuntàta.

Feòil faodar a 'fuine ann an aon phìos agus an uair sin a ghearradh a-steach do cuibhrionnan. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail pìos feòla, agus a lìonta le creamh cloves. Top suathadh e le salann is spìosraidhean. Fry an fheòil ann am pana, agus a chur ann an gaoth t-seòmar. Fuine e gus a bheil e deiseil, dìochuimhnich dòirtidh an sùgh anns a 'phròiseas nochd.

Festive soithichean feòil Faodar bruich ann an diofar dhòighean. Tha a 'phrìomh rud - tha e do mhiann agus cruthachail dòigh-obrach airson gnothachas.