Ciamar a nì thu pancakes delicious?

Is e pancakes aon de na seòrsaichean pancagan. A-mhàin, eu-coltach riutha, bhreacagan Lush agus beagan thickish. Chaidh iomradh a thoirt air a 'mhias mu thràth anns an t-16mh linn, agus is dòcha gur e a' chiad stiùireadh a bh 'air ciamar a dhèanadh pancagan. Tha an t-ainm "pancakes" a 'tighinn bhon fhacal "oleum" (ola). Agus gu dearbh, tha an seòrsa pancakes seo air a thrioblachadh ann an ola. Ann an còcaireachd an latha an-diugh tha iomadh reas inntinneach ann, agus, mar sin, tha mòran de bhloighean brèagha ann. Leig leinn beachdachadh nas mionaidiche air co-mheasadh tuairmseach nan pancagan tiugh sin.

Ciamar a nì thu pancagan? Co-sheòrsachan

Tha frith-bhratagan ùr-nodha coltach ri frioch air gach taobh de chèic rèidh, air a dhèanamh à bata. Tha na pàirtean den deuchainn mar a leanas: uisge, kefir no bainne, flùr, uighean. Cuideachd mus tèid a mheasgachadh dhan taois, thèid feòil a chur ris, uaireannan bidh soda air a chleachdadh (rud a tha a 'dèanamh na pancagan lom). Ma tha fiù 's beagan eòlais agad ann a bhith a' còcaireachd, faighnich air a 'cheist "ciamar a nì thu pancagan?". Bidh iad air an ullachadh gu luath agus gu furasta.

Pancakes milis is saillte

Tha diofar chleachdaidhean de pancagan lusan bruich glè eadar-mheasgte. Mas e ceist a th 'ann de chraobagan air an lìonadh le càise, oinniún no le slatan le luibhean, cleachd iad mar taobh a dh' ionnsaigh iasg agus biadh feòil. Tha pancagan milis le suathadh no uachdar searbh na mhullach sàr-mhath agus beathachail. Seach gu bheil tòrr calories ann, chan urrainnear a ràdh gu bheil am biadh freagarrach airson daoine a tha ag ithe biadh.

Oladushki - mar a chòcaicheas tu? Iomadh reasabaidhean

Pancakes Kefir

Ciamar a bhith a 'dèanamh bhreacagan le kefir mèath agus beairteach? Dìreach lean an òrdugh dìreach.

Tàthchuid: 0.5 liotairean de Yogurt, ugh, siùcar - 1-bùird, gràinnean sòda, 2-3 cupannan flùr, siùcar faoineig agus ola lusan. Mura h-eil càil ann, faodaidh tu bainne toir a chleachdadh gu sàbhailte.

Tha buinneag ugh air a mheasgachadh gu math le iogart (gu cunbhalachd co-ionann). Anns a 'mhilleadh a tha a' tighinn a-mach, cuir siùcair agus beagan saline, a 'leantainn ort a' cur bacadh air. Ri taobh an deuchainn tha soda, siùcair vanilla agus flùr mu dheireadh air a chur ris.

Bidh sinn ga mheasgachadh gu mionaideach aon uair eile. Ged a bhios an taois a 'tighinn dlùth, feumar blàthachadh suas ris an teas a' lìonadh an pan-fhrithealaidh le ola throm. Cha bu chòir tòrr ola a dhòrtadh.

Bidh sgolt no bòrd-bhùird a 'dòrtadh an taois dhan phaban, a' feuchainn ri cumadh ugh-chruinne a thoirt dha. Aon uair 's gu bheil aon taobh air a bruich gu sgàilean òir, tionndaidh leth-chrìochnaichte agus lean ort a' feuchainn ris an dàrna taobh. Ann an aon phanag faodaidh tu a bhith ag ithe mu 3-5 creacain.

Is e am prìomh bhuannachd a tha ann an seo a bhith ag ullachadh gu luath an taois. Tha cuibhrigean cffir aotrom agus nutritach aig an aon àm.

Pancakes le lìonadh ùbhlan

Ciamar a nì thu pancagan le stuth ubhal? Tha an reasabaidh seo coltach ris an fhear a bh 'ann roimhe, ach tha feum air ùbhlan.

Suathachan: mine de chruithneachd - 0,2 kg, grunn ùbhlan, 200-300 g de bhainne, teaspoon siùcair, teaspoon de bhiadhadh tioram, ola fras airson frithidh.

Ann am bainne cuir a-steach pìos de shalainn, de shiùcair, de thioram tioram agus gluasad. An uair sin cuir ris am flùr agus an ugh. Measg a-rithist, a 'briseadh nan cnapan.

Cuir an taois air a bhrachadh. Gus seo a dhèanamh, tha e còmhdaichte agus ga chur ann an àite beagan teas airson dhà uair a thìde. Aig an aon àm, feumar sùil a chumail air àrdachadh na deuchainn agus a mhilleadh ma tha sin riatanach.

Gheàrr sinn ùbhlan gu cearcallan beaga. Mura h-eil thu dèidheil air craiceann apail, faodaidh tu a thoirt às an toiseach. An uairsin, thionndaidh gach cearcall ann an taois agus fhris e ann am pann.

Dhaibhsan as fheàrr le biadh milis, faodaidh creachairean beagan fuarach a bhith air an crathadh le siùcar.

Tha mòran reasabaidhean eile ann airson pancakes. Is e am prìomh rud a bhith a 'tuigsinn an diofar eadar frills agus pancakes. Nuair a nì thu pancakes, bidh an taois a 'dòrtadh a-mach a-mach gu cumadh a' phriodain thairis air an uachdar air fad. Is e toradh a 'chèic ròsta thall - pancake. Ann an cùis frills, thèid an taois a dhòrtadh ann an earrannan beaga anns an uiread de 4-5 pìosan. (A rèir dè an ìre as motha). Taing gu soda, bidh pancagan ag èirigh àrd agus bidh iad a 'gabhail cruth-pancake àrd air a thionndadh (trast-thomhas beag).