Cur às Products

Feòil.

Pìosan mòra feòla (beef, uan) airson quenching, a crathadh le salann, piobar agus ròsda ann am pana a chruthachadh crispy rùsg. Tha feòil an uair sin ga chur ann am saucepan (domhainn bobhla) air a dhòrtadh letheach-slighe le uisge no sùgh, glasraich a chur ris: onion, curran, peirsill, bàgh duilleach, piobar - taobh a-staigh agus a chur às 1.5-2.5 fosgailte. Stew gearradh a-steach mus cuibhrionnan vydachey.Portsionnye pìosan feòla (feòil muice, mart-fheòil) agus beagan bacadh tendon toll. Pìosan beaga de dh'fheòil (uan, feòil muice) gearradh a-steach ciùban de 25-40 g deònach feòil a crathadh le salainn agus ròsda ann am pana 'phana-fraighigidh no gus an òir donn. Tha feòil a tha an uair sin a 'gluasad a-steach gu domhainn bobhla, dòirtidh leth an sùgh, ris na glasraich, na tomàtothan, bàgh duilleach, còmhdach le mullach agus eanaraich airson 1 gu 1.5 uairean a thìde.

Iasg.

Iasg quenched amh no ro-bhas. As tric, iasg beag stewed fad le cnàmhan a dhèanamh bog math. Àrd glic ullachadh stiùbh de sailleadh èisg. Nuair a 'sailleadh an èisg air chall phàirt de extractives a tha a' dearbhadh a bhlas. Quenching mòr a 'ceartachadh seo duilgheadas, oideachail mheis flavoring agus cùbhraidh veschestvami.Ryba, gearradh a-steach cuibhreann (ao-domhainn ann an riochd coitcheann), a chur sa mheis (PAN, saucepan) ann an aon sreath. Iasg a chur shredded curranan, uinneanan, peirsill. An sin chuir eile filleadh air mullach an t-iasg agus a-rithist filleadh de ghlasraich. Dòirt an ola èisg, tomàto, mheasgadh seachd uairean an tuaiream uisge a chur ris a 'bhàgh duilleach, piobar agus quenched leis a' mhullach Dhùin an 40-50 mionaid.

Glasraich.

Glasraich eanaraich aig ìosal goil ann dhùinte container le tuaiream beag de lionn. Nuair a chur às Cuir an uinneanan, curranan, peirsill, tomàto, càl agus Beets spetsii.Svezhaya Stew le fìon-geur, a tha a 'toirt elasticity càl, Beets agus a' gleidheadh a dath.

Ma tha sibh airson fios ciod sin àirneis stoidhle, an uair sin ris a 'cheangal a thoirt seachad.