Dè a dhèanamh le cranberries? Recipes beàrnan airson a 'gheamhraidh

Dè a dhèanamh le cranberries? A 'cheist seo a thogail le mòran luchd-leantainn thubhairt Berry. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil a 'cleachdadh a leithid de bhathar Faodar ullachadh tur eadar-dhealaichte soithichean, nam measg staing, measan deochan, sauces, paidhean agus barrachd.

Anns an aiste seo innsidh sinn dhut mu dè a dhèanadh le cranberries. Tha seo a 'dhearcag Chan eil ach glè bhlasta ach cuideachd iongantach feumail. Air sgàth benzoic acid e air a stòradh airson ùine fhada ann an riochd ùr, mar sin, còcairean tric air a chleachdadh airson còcaireachd diofar biadh agus deochan.

Dè a dhèanamh le cranberries: reasabaidhean

Delicious agus fallain cranberry sùgh le mil tha ullachadh mar as ùr agus de reòite dearcan. A bharrachd air sin, tha an deoch air a dhèanamh air a 'bhunait a leithid de dearcan, faodar a chleachdadh ann an fuar agus teth.

So dè a dhèanadh le cranberries? Gu dearbh, a bhlasta sùgh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• uisge òil (tap uisge) - mu 8-10 glainneachan;
• no fìor-reòite cranberries - mu 250-300 g;
• ùr fhlùraichean mil no aol - 50 g;
• breagha meacan siùcair - a 'cur ris do' còrdadh ris.

dheoch ullachadh

Mus innis mi dhuibh ciamar agus dè as urrainn dhut a dhèanamh bho cranberries bu chòir innse mar dhearcag seo a ghiullachd. Her spìonadh bho na Garbage, agus an uair sin a sgaoileadh ann an colander no criathar agus nighidh mionaideach.

Aon uair 'cranberries' le traoghadh sam bith còrr taiseachd, sgaoil e ann am bobhla mòr agus dhòirt siùcar. Cuir sweet spìosraidh cus nach bu chòir, mar a bharrachd air sin bidh sinn a 'cleachdadh amh mil.

Gu socair a 'measgachadh an tàthchuid, chuir e iad air truinnsear agus gabhail a-steach glè ìosal teas. Nuair a siùcar a 'tòiseachadh a sgaoileadh ann an bobhla dòirtidh mu 8-10 de speuclairean uisge-òil.

A 'toirt an deoch a' goil, a tha e ga ghoil airson 2 mhionaid, agus an uair sin a thoirt air falbh bho teas. Às dèidh sin Morse fhuarachadh a thoirt gu tur. Agus às dèidh sin a-mhàin ris a tha e fìor-meala.

Measgaich na bathar, na Dighe tha criathradh tro cheesecloth no a sieve dìreach a-steach an carafe no botal. An dèidh socrachadh sìos e air a sholar don sùgh Clàr còmhla ri geug Mint agus phronnadh deigh. Co-dhiù, tha mnathan a 'dèanamh a' fheàrr leis a sgriosaidh cranberry deoch ann an cruth teas.

Dèan bhlasta dhearcag sabhs airson feòil

Mu dè a dhèanadh le cranberries airson a 'gheamhraidh, bidh sinn a' mìneachadh beagan nas fhaide. Nis tha mi ag iarraidh a thoirt a-steach tha thu ceum air cheum Reasabaidh airson an sabhs gu feòil. Taing gu na blasta agus cùbhraidh dhearcag, leithid ath-chonnachadh fhaighinn annasach agus an àite binn.

Dè a dhèanamh le fìor-cranberries agus ciamar a chur an gnìomh reasabaidh? Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn na toraidhean:

• Fresh cranberries - mu 1 chupa;
• meacan siùcair - 3 mìlsean spàinean;
• ìm - 40 g;
• Pùdar Cinnamon - ½ spàin bheag;
• sgudaichte ruadh, anise, rionnag anise - a 'buntainn ri ur còrdadh ris;
• salainn - Cuir blasad;
• sweet fìon dearg - 50 ML;
• chili piobar pùdar - 1 gràinnean (roghainneil).

Pròiseas de ullachadh cranberry sauce

Dè a dhèanamh le cranberries? Recipes a 'cleachdadh seo dearcan a bhith gu math eadar-dhealaichte. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich neo-àbhaisteach feòil dinneir, tha sinn a 'moladh a dhèanamh air leth ris an flavorful sauce.

Airson rannsachaidh a bhith air an giullachd dearcan. Tha ia 'cur ann an ordugh agus nigh mionaideach ann an criathar. Làidir crathadh braoileagan, sgaoil e gu sgeileid agus seach ris a h-uile spìosraidh (meacan siùcair, talamh Cinnamon, talamh ruadh, rionnag anise, anise, cumanta salainn agus piobar chili).

Lightly sgudaichte tolkushkoy dearcan, tha iad a 'fàgail ann an dòigh seo airson leth-uair a thìde (ann an òrdugh a leigeil an sùgh). An uair sin ann an saucepan ris an t-ìm sa bhad agus a chur air teas ìosal. A 'toirt na pàirt gu goil, a tha a leithid sin de chùis a dhòrtadh dearg fion milis agus gun quenched còmhdach mu 10 mionaid (brosnaicheadh gu cunbhalach).

Aon uair ' cranberry sabhs thickens, a thoirt air falbh bho teas agus ann an sgaoileadh kremanku. Serve seo blasta agus feumail gus an eididh clàr na b'fheàrr ann fhionnaraichte stàite. Ged a tha cuid còcairean b 'fheàrr leis a bhith ga cleachdadh ann an àite eile teth.

Cooking ubhal staing ùr agus 'cranberries'

Nise, feumaidh tu beachd coitcheann dè a dhèanadh le cranberries. Ach, seo dhearcag air a chleachdadh nach eil a-mhàin airson an momentary caitheamh biadh, ach cuideachd airson ullachadh airson a 'gheamhraidh.

Lingonberry staing uabhasach measail am measg an latha an-diugh còcairean. Tha seo a 'mìlsean' tionndadh a-mach uabhasach blasta agus fallain. Tha e air a dheagh ghleidheadh ann an glainne canopaic a tha air a chur an dàrna cuid ann an seilear no anns an t-seòmar fuarachadh.

So dè a dhèanadh le cranberries? Recipes airson a 'gheamhraidh dòcha gum bi feum air cleachdadh na glè eadar-dhealaichte bathar. Tha sinn a 'co-dhùnadh a dhèanamh staing, chan ann a-mhàin bho na dearcan, ach le a' cur sweet ùbhlan. Tha seo a 'measgachadh de stuthan a leigeas dhut faighinn a' chuid as motha mìlsean blasda agus fallain.

Mar sin, airson cur an gnìomh an òrdugh a dh'fheumas sinn:

• ùr cranberries - mu 3 kg;
• breagha meacan siùcair - 2.5 kg;
• mòr-ùbhlan milis - 5 PCan.;
• ag òl an uisge on ghoc - 1 cupa.

Tha am pròiseas ullachaidh cheum

Dè a dhèanamh le cranberries airson a 'gheamhraidh? Gu dearbh, blasta agus fallain staing. A 'chiad feumaidh sinn dèiligeadh ris a h-uile de na co-phàirtean.

Apples tha deagh nighe, glan an sìol air a 'bhogsa agus Peeled, an uair sin a ghearradh a-steach cubes. Cuideachd fa leth a chaidh a sguabadh glan le dearcan.

Às dèidh seo modh-obrach, a 'pronnadh measan sgaoileadh ann am bobhla, còmhdaichte le uisge, agus a thoirt gu goil. An ath dhaibh mean air mhean dòirtidh siùcar agus mionaideach a 'cur dragh air, a' feitheamh airson a deiseil pòsaidh. Ron àm seo, feumaidh na h-ùbhlan a bhith gu tur Soften.

Taom ùr cranberries airson mheasan, an tàthchuid a-rithist a thoirt gu goil agus a chòcaireachd airson mu 5 mionaidean. Mar a bha ùine dol seachad, a 'dèanamh DESSERTS chur a-mach air a sgaldachadh canopaic, a tha an uair sin air an rolla a' còmhdach agus a 'tionndadh bun os cionn sìos. Còmhdaichte le tiugh plaide de beàrnan, tha iad air fhàgail ann an staid gus an staing a tha air fuarachadh a sìos gu tur.

Aig deireadh an latha glan cranberry mìlsean anns a 'frids no seilear.

Ion-mhiannaichte a 'cleachdadh a leithid de fhìnealtas le cupan tea theth, a thuilleadh crispy tòst no bhriosgaidean.

Ciamar a shailleadh cranberries airson a 'gheamhraidh?

Mochenov cranberries 'riochdachadh seann Russian soithichean. Tha an stuth seo o chionn fhada air a bhith a 'beachdachadh air a fhìnealtas agus dh'fhaodadh sgeadachadh sam bith min-iomlan.

Ceart a dhèanamh cranberries ann sioraip Tha mu 1 bliadhna agus fiù 's tuilleadh. Tha seo a 'billet-iomlan le iasg agus feòil soithichean a thuilleadh air a' gheama agus cearcan. A thuilleadh air sin, tha e gu tric air a chur ris Salads agus vinaigrette.

Mar sin, ciamar a nì cranberries ann sioraip? Airson seo a dhèanamh feumaidh sinn na leanas tàthchuid a dh'fhaodadh a bhith a dhìth:

• ùr cranberries - 1 kg;
• siùcar - mu 300 g;
• uisge òil - 2 làn cupain;
• fìor-liomaid zest - gus do 'còrdadh ris.

Ceum air cheum a 'còcaireachd

Gu dearbh, ann an ullachadh am bogadh cranberries eil mòran dheth. Dearcan abuich gu cùramach cur ann an ordugh a-mach, a thàinig agus a thiormachadh. An sin fa leth sgaldachadh canopaic (còrr smùide). Sgaoil iad cranberries agus a 'fàgail an dàrna taobh fhad' sa bha ag ullachadh an t-sioraip.

Ann an beag saucepan dhòirt 2 cupannan uisge, agus a chur ris liomaid Peel. Sàthadh na soithichean air an teine, an t-susbaint tha ceadaichte simmer airson mu 10 mionaid. Às dèidh sin Peel a thoirt air falbh, agus dòirtidh cùbhraidh leaghan siùcar.

Carachadh an tàthchuid, a 'feitheamh gus am bi gach sweet spìosraidh a tha a sgaoileadh. Goil an tàthchuid mu airson trì mionaidean, toirt air falbh on teas agus fuarachadh.

Taom ùr cranberries ion-mhiannaichte a-mhàin fuar sioraip. A 'lìonadh an sgaldachadh canopaic, bha iad anns a' bhad a roiligeadh. Ann an leithid blasta is fallain a preform a thoirt a-steach dhan t-seòmar refrigerating no chruisle. 'S e ion-mhiannaichte a' fosgladh a-mhàin aon mhìos. Aig an àm seo, le geir dhearcag sioraip bidh barrachd blasda agus milis.

Ciamar agus dè a thaisbeanadh airson a 'bhòrd?

Serve picil cranberries gus an clàr an caochladh dhòighean. Cuideigin ga cleachdadh mar mìlsean (còmhla ri toast, briosgaidean, msaa), tha cuid a 'cur ann an diofar pàidheanan a dhèanamh, fhad' sa bha càch a 'cleachdadh mar sabhs airson feòil, eòin, iasg, agus mar sin air. D.

Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil cuid còcairean a 'cleachdadh seo airson bathar sgeadachaidh uile seòrsa de cèicean, paidhean agus annasan eile Nollaig.

Airson geàrr-chunntas

A-nis gu bheil fios agad dè as urrainn dhut a dhèanamh le 'cranberries airson a' gheamhraidh. Tha a 'cruthachadh a leithid ullachadh eil mòran dheth. Tha thu a-mhàin a dh'fheumas a cheannach gus dearcagan ath-sgrùdadh mionaideach i agus cuir-spìosraidh. Bu chòir a bhith mothachail cuideachd gu bheil a 'chuid as motha de na còcaireachd nach eil air a smachdachadh gu theasachadh leigheas lingonberries, mar anns a' phròiseas, tha e a 'call mòran de nithean feumail. Mur eil a 'còcaireachd nach urrainn dhut a dhèanamh, tha e nas fheàrr a dhèanamh ann an ùine ghoirid a (chan eil nas fhaide na 3-5 mionaidean).