Dè a ghabhas a dhèanamh de chularan? Ideas. Recipes. Tips

Ma tha thu air cruinneachadh mòr de chularan an fhoghair, agus a-nis chan eil fhios agam dè ghabhas dèanamh, an sin bi cinnteach gu 'leughadh ar aiste. An seo, tha sinn a 'mìneachadh na reasabaidhean de chularan ùr, a tha furasta a thoirt gu buil fiù' s an Ùr-ionnsaiche chòcaire.

Salad de bhas a ghlanadh ann an Korean

Unusual appetizer de chularan tha spìosrach blas agus coltas tùsail. Bhruich, is urrainn dhut na leanas reasabaidh:

• Teasaich pan, dòrtadh ola lusan a-steach e agus tha e air a ghearradh a-steach do Fry stiallan tana a ghlanadh agus a phronnadh creamh Clove. Measgaich na grìtheidean agus cuir e leth-teaspoon de wasabi.
• Dòirt a-steach pan a teaspoon de Soy sabhs agus chuir leth spàin dearg piobar.
• Crathaidh Sesame a ghlanadh le sìol, a 'gluasad agus a' frithealadh anns a 'bhad a' bhòrd.

Na dìochuimhnich gu bheil lusan a bu chòir a bhith air a bhas suas ri trì mionaidean.

Delicious sailead de chularan sa gheamhradh

Tha mòran thrifty mnathan a 'dèanamh a' buain lusan airson a 'gheamhraidh. Ullaich an sailead a rèir ar reasabaidh, agus cha bhi e dìreach a 'cuideachadh thu a-mach ann an diofar shuidheachaidhean. Delicious sailead de chularan anns a 'gheamhradh a dheasachadh mar a leanas:

• Rinse domhain fon uisge a 'ruith airson dà leth cilos agus fìor-chularan.
• Aon Kilo de uinneanan glan bho cochall.
• A 'gearradh an ullachadh glasraich agus fàinneachan a chur orra ann an saucepan.
• Cuir an chularan is uinneanan, 100 gram de shiùcair, neòinean-ola agus fuasgladh 6% de fìon-geur. Cuideachd, ris e bùird de salainn, coriander agus luibhean blasad.

Goil glasraich gu dath atharrachadh (timcheall air còig deug mionaid) agus an uair sin gan cur air sgaldachadh canopaic agus a roiligeadh suas sterile chadalach. Keep greimean-bìdh ann an fionnar agus dorcha àite.

Salad picil de chularan

Mar a tha fhios, overripe chularan tur mì-fhreagarrach airson daonna caitheamh. Ach faodaidh tu ullachadh bhuapa savory greimean-bìdh, a bhios mòr thuilleadh air lòn is dìnnear. Leugh mar a bhruich bhlasta sailead de chularan le seasgachadh adhbhrachadh airson a 'gheamhraidh:

• Treat 10 kg de chularan agus ghearr iad do sliseagan.
• Cuiribh dhaibh ann an cruan container, dòirtidh sia bùird salainn, cuir dà spàin de Dill sìol no cumin agus talamh piobar.
• Soilleir bho na cochall de 500 gram de geal onion, ga ghearradh a-steach do sliseagan agus ris an chularan.
• Measgaich na tàthchuid, gam fàgail 'na aonar airson beagan uairean a thìde, agus an uair sin na laighe air bruaichean.
• Gus ullachadh a 'marinade, a' dòrtadh a-steach saucepan sia liotair uisge, cuir dà quarts de fìon-geur, trì cupannan siùcair, chòig spàinean salainn agus 20 peasairean dubh piobar.
• Thoir a-uisge gu goil agus a dhòrtadh ann an canastairean.

Containers le sailead còmhdach agus sgaldachadh ann an uisge goileach airson co-dhiù còig deug mionaid.

Caviar a ghlanadh

Ma tha thu sgìth le marinated Salads picil agus, an uair sin tha sinn a 'moladh dhut feuchainn aon tuilleadh tùsail blasad bidhe. Caviar ghlanadh bruich gu math sìmplidh:

• 500 gram de na fiaclan a ghlanadh gearradh a-steach beag cubes (faodaidh sibh a 'cleachdadh overripe glasraich, ma tha an ro-falbh an sìol agus a' gearradh air falbh Peel bhuapa).
• Aon curran Peel agus cliath-theine, onion asgaidh bho cochall a ghearradh agus sliseagan, sweet piobar ghearradh arbitrarily agus trì tomàto tro shuathadh a sieve no a 'cleachdadh an seòladh.
• Teasaich a 'phana-fraighigidh agus a chur ann an chularan. Simmer gus an àm nach eil iad a 'riarachadh an sùgh, agus cha toir e evaporate leth. Uair sin, cuir riutha an glasraich eile agus a 'còcaireachd le' bhrod fosgailte.
• Aig deireadh a 'cur na tomàtothan agus dà pronnadh creamh cloves. Ma thathar ag iarraidh aig an àm seo faodar a chur ris airson blas de choiridh fùdair, dinnsear mhin-ghràin no mustard.
• Dìochuimhnich seusan na glasraich le salainn agus piobar.

Nuair a tha an leaghan a 'sìoladh às bhon pan pragtaigeach, a' gluasad an uighean ann am bobhla no plastaig container.

"Teschin cànan"

Seo reasabaidh airson greimean-bìdh blasta a 'gheamhraidh. Airson a deasachadh a chleachdas tu neo-àbhaisteach agus thar-inbheach glasraich. A bhruich bìdhe "Teschin cànan" de chularan, feumaidh tu:

• Ìomhaigh-cinn, nighe agus gearradh a-steach trì cileagram de chularan-steach tana sliseagan (faodaidh seo a bhith air a dhèanamh gu furasta le cuideachadh sònraichte grater no sgian).
• Beil mincer leth cileagram de tomàtothan, peabairean 800 gram agus 100 gram de creamh.
• Ceangail na stuthan ann freagarrach a 'phoit, cuir iad gu dà-bùird salainn, 100 gram de shiùcair agus 200 ML glasraich ola (agus chan urrainn).
• Glasraich a chur air an teine, a thoirt dhaibh gus a 'goil, agus an uair sin a' lùghdachadh teas agus simmer airson 20 mionaidean. Ann an dìreach beagan mionaidean mus dòirtidh leithid sin de chùis 100 ML de 6% fuasgladh de fìon-geur agus a mheasgachadh.
• Briseadh sìos teth greim-bìdh air a sgaldachadh canopaic agus a roiligeadh suas.

Tha na bancaichean cha do sprèadh, Cuir thairis iad, a chòmhdach le plaide agus ga fàgail ann an suidheachadh seo gus fionnar. Greim-bìdh "Teschin cànan" de chularan bu chòir a bhith air a stòradh ann am frids no àite sam bith eile fionnar.

ghlanadh sùgh

Dè chì thu a bhruich chularan? 'S dòcha bidh thu a' gabhail tlachd thùsail seo slighe a chleachdadh glasraich. Juice a ghlanadh - tha e cha mhòr tasteless deoch le solas agus tlachdmhor fàileadh. Tha ea 'dol gu math le measan agus glasraich Fresh, cho math ri bainne. Thathar a 'moladh a bhith ag òl anns a' mhadainn no air an oidhche airson coitcheann tòna. Ma tha thu airson cuideam a chall, a 'feuchainn a bhruich an sùgh de na fiaclan a ghlanadh agus soilire:

• Fàisg an sùgh liomaid aon agus dà chularan, measgachadh dhiubh ann blender.
• Cuir beagan dhuilleagan de Mint no basil, soilire agus spàin de siùcair sioraip.

Lìon a-steach an deoch speuclairean, cuir deigh agus mèinnearach uisge.

Shailleadh chularan ann an deich mionaidean

Ma tha thu gu h-obann shliochd air càirdean, agus agaibh nach eil dèante picil, lusan, aire a thoirt don seo reasabaidh. Greim-bìdh a ghlanadh Tha bruich gu math sìmplidh:

• 500 gram de chularan fìor-nighidh, a ghearradh dheth na cinn a ghearradh agus a-steach do gach fad ceithir pìosan.
• Chop aon bad Dill agus trì cloves de creamh.
• Còmhla tàthchuid ann am plastaig container, dòirtidh teaspoon salainn agus dùin am mullach.

Shake a 'bhogsa airson mionaid, agus an uair sin chuir e anns a' frids. Deich mionaidean às dèidh sin, luath greim-bìdh a ghlanadh deiseil.

Measgaichte glasraich airson a 'gheamhraidh

Le teachd as t-fhoghar, a 'mhòr-chuid de Ruiseanach teaghlaichean a' tòiseachadh a 'dèanamh dachaigh a dhèanamh. Cò Chan eil gràdh shaillte Salads, spìosrach greimean bidhe no soitheach de chularan anns a 'gheamhradh? Recipes beàrnan nach eil ro iom-fhillte, ach a chionn h-uile duine urrainn dèiligeadh riutha. Agus tha sinn a 'toirt cuireadh tu a' feuchainn a glasraich bhlasta measgachadh:

• Gabh dà liotair canopaic glan agus paisg bonn na teth peabairean uaine agus uinneanan fàinneachan. Chan chur cuideachd cloves de creamh, bàgh duilleach, piobar agus sgudaichte cilantro.
• Glan 500 gram de chularan beag, gan gearradh tips agus a chur an canopaic.
• 500 gram de tomàtothan a bu chòir cuideachd a bhith a 'dèiligeadh, agus an uair sin a lot le toothpick ann an grunn àiteachan. Tomatoes, chularan laighe air mullach agus dòirtidh an uisge goileach na glasraich.
• An dèidh 20 mionaidean, an leaghan feumar drèanadh a-steach am pana, cuir beagan uisge, dà mhòr spoonfuls de shiùcair agus leth spàin salainn. Goil an marinade eile airson trì mionaidean.
• Anns gach soitheach, dòirtidh e spàin de fìon-geur, agus an uair sin a 'dòrtadh uisge goileach.

Dùin an chadalach measgaichte agus glasraich a chumail inverted a lìonadh fuarachadh.

picil

Dè a tha sibh a 'dèanamh a-mach de chularan airson lòn no dìnnear? Gu dearbh, na blasta agus brot cùbhraidh! Tha seo a 'mheis gaol le clann agus inbhich agus a' deasachadh am picil a ghlanadh sìmplidh:

• Chicken uchd-asgaidh bho chraiceann agus bogadh a 'phoit le uisge. Chan chur cuideachd beag glanadh curranan, onion iomlan, a dhà de cloves creamh agus sliseadh soilire gas. Goil brot, a thoirt air falbh bho àm gu àm tha e an cop.
• Tha grunn picil rùsgadh agus a 'gearradh a-steach do leth fàinneachan. An sin chuir e iad ann an saucepan agus lìon beag suim uisge measgta le sàl. Ghlanadh eanaraich a simmer airson leth-uair a thìde.
• Còig spoonfuls de rus, goil gus an leth.
• Curranan agus uinneanan, glan, gaol agus sìol ann an ola gus an òir donn. Aig an deireadh, cuir spàin de tomàto Paste no ketchup.
• Bha càraid buntàta Peel agus a 'gearradh a-steach do cubes.
• Teannachaidh an sùgh, a thoirt air falbh bruich glasraich agus cearc-uchd disassemble na stuthan.
• Còmhla uile tàthchuid ann saucepan le brot, brot a thoirt gu goil, agus an uair sin thairis air a bhruich gus an teas mheadhan frithealaidh.
• Diced tomàtothan agus bogadh an picil, còmhla ris a 'bhàigh duilleach, pronnadh creamh, salainn agus piobar.

Tha deiseil mheis Serve teth no uachdar tiugh agus mayonnaise.

Chularan sa gheamhradh gun seaming

Dè a ghabhas a dhèanamh de chularan anns a 'gheamhradh? Ma tha thu dachaigh a dhèanamh à lusan, an uair sin a 'gabhail an ath reasabaidh armachd:

• Mionaideach agus nighidh làimhseachadh aon cileagram de dh'fhìor-chularan.
• Gèarr na glasraich a-steach tana sliseagan no fad bars - mar a thogras tu.
• Trì no ceithir reamhar tomàtothan, nighe agus mions.
• A teaspoon salainn, a 'measgachadh le dà-bùird de fìon-geur, dà-bùird Soy sabhs, teth, piobar (air a stiùireadh le blas agad fhèin) agus teaspoon siùcair.
• Measgaich eididh agus ga cheangal le tomàtothan agus chularan. Optionally, tha thu a ris e beagan Sesame.

Dùin am brod agus a chur an sailead san fhuaradair airson leth-uair a thìde. Às dèidh sin, a-rithist a 'dùsgadh agus a' fàgail gu marinate airson beagan uairean a thìde. Cuiribh greimean-bìdh ann an canastairean, còmhdach agus a 'stòradh ann an frids. Ostrenkie chularan urrainn feuchainn ann an dà uair a thìde, a crathadh le Sesame sìol mus frithealadh.

Ghlanadh-salad agus cearc

Ma tha thu air nach eil co-dhùnadh dè a nì mi bho chularan airson na dinneir, agus an uair sin a 'leughadh gu cùramach a leanas reasabaidh. Bathar a tha air a chleachdadh ann an sailead seo,-iomlan còmhla ri chèile. Taing dhaibh, chan urrainn dhut a-mhàin sàsachadh acras, ach cuideachd a chumail an cumadh. Recipe sailead de chularan, faic gu h-ìosal:

• Goil gus an frithealaidh no còcaireachd a 'chearc ann an àmhainn.
• Dà mòr a ghlanadh, nighidh agus gearradh a-steach stiallan tana.
• Chicken disassemble na stuthan no a ghearradh le sgian na stiallan fada.
• 70 gram de càise cruaidh cliath-theine.
• Airson a 'lìonadh, a' measgachadh a 'chrainn-ola, Soy sabhs agus beagan sùgh liomaid.
• Measgaich na tàthchuid, gan lìonadh le eididh, salann blasad agus a 'toirt beagan Brew.

Tha deiseil biadh air a chur air truinnsear agus garnish le fìor-duilleach lettuce. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh an t-soitheach fiù 's barrachd bidhe, tha e dùnadh a-mach bho na càise.

Rolls de chularan

Tha seo a tùsail greim-bìdh a thèid a 'còrdadh ri leannanan Greugais sailead, mar ullachadh bho glasraich, càise feta, unsweetened Yogurt agus sundried tomàto. Recipe ullachadh thùsail tòiseachadh, a 'leughadh gu h-ìosal:

• Gabh aon fada a ghlanadh (ris an canar cuideachd Sìneach no Beurla) agus ghearr iad do stiallan fada. Tha an dòigh as fhasa seo a dhèanamh, a 'cleachdadh sònraichte sgian no glasraich peelers.
• Beil sgian 100 gram de dubh olives, pitted, chòig thiormachadh sa ghrèin tomàtothan agus beag bad Dill.
• Ann am bobhla, a 'measgachadh dà-bùird de liomaid, 150 gram de Yogurt agus 150 gram de càise.
• Còmhla uile tàthchuid agus measgachadh iad le sabhs.

Aig aon cheann den bàn chuireadh a ghlanadh spàin barraidhean, agus an uair sin a thoinneamh rolla. Cuireadh i le toothpick agus àite air a mheis. Robh an aon rud ris na tha air fhàgail bathar.

Chularan ann an Sìonais feòil

Dè a ghabhas a dhèanamh de chularan? Seo reasabaidh airson eile blasta is fallain a sailead a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh airson dìnnear no iad ris sam bith mine. Tha an reasabaidh air:

• Bell piobar Wash, Peel agus sìol bho na ballachan, agus an uair sin a ghearradh na fòid.
• 400 gram de chularan ùr a leigheas, a ghearradh dheth an ceann agus ghearradh na stiallan fada. Next, chuir e iad ann am bobhla agus crathaidh le salainn gus cuideam an sùgh.
• Aon geal onion soilleir de Peel agus a ghearradh na fàinneachan.
• Ceithir cloves de creamh ghearradh gu grinn.
• 400 gram beef nighe, agus an uair sin gheàrr e caol agus stiallan fada. Sear na feòla os cionn àrd teas agus dìochuimhnich a 'dùsgadh e gu tric.
• Chularan pàipearan-naidheachd agus an sùgh dìg. Ceangail na ullachadh biadh, cuir teaspoon de coriander, ceithir bùird de Soy sabhs, a teaspoon siùcair agus dà-bùird de fìon-geur, salainn (Chan urrainn dhut).

Measgaich-salad agus ga stòradh san fhuaradair airson leth-uair a thìde.

Nollaig sailead

Dè a ghabhas a dhèanamh de chularan airson na saor-làithean bhòrd? Molamaid thu ullachadh tùsail agus blasda soitheach a 'bhradain is glasraich. Tha seo a 'solas agus grinn sailead a bhios a' sgeadachadh sam bith air clàr na saor-làithean agus bidh tlachd agad aoighean. reasabaidh:

• Cliath-theine dà bhruich na h-uighean, currain agus bruich dà bruich buntàta.
• Aig bonn na follaiseach filleadh chuireadh shredded sailead buntàta, air a leantainn le 150 gram de sgudaichte sailleadh bhradain (fillet). Iasg a chur curranan, agus air a 'mhullach - a ghlanadh. Tha gach filleadh bu chòir clòimh mayonnaise no uachdar. Dìochuimhnich salainn na glasraich.

Ma tha ann do sheilbh cha bradan, faodaidh tu a chur na àite le breac no bradan.

Bidh sinn toilichte ma tha thu a 'gabhail tlachd na reasabaidhean a dhèanamh le fìor-chularan, a tha sinn air a thaghadh airson an aiste seo. Taing dhaibh, urrainn dhut co-dhùnadh ciamar a chur air falbh saidhbhir an fhoghair de ghlasraich.