Dè as urrainn àite 'fuine pùdar: dòighean eile airson a bhith a' dèanamh deuchainn mèath

Carson agus mar an taois rè fuine a 'tionndadh a-steach do adhair sweet muffin, tlachdmhor fhìnealta blas agus bog inneach? Tha an rud gu lèir a 'tionndadh a-mach gu bhith draoidheachd builgeanan èadhar, taing do milseanachd a tha a' fàs gu math solas agus chìob. Dè a dh'fheumas tu a bhith an làthair ann a 'fuine beag "bailiùnaichean"? Dìreach dìochuimhnich a chur ris ann an taois nuair measgachadh pùdar fuine, agus tha soirbheachadh an urras! Agus ma pùdar fuine Faodar an àite le beirm no sònraichte eile measgachaidhean? Chaidh an fhreagairt gu seo agus ceistean eile a gheibhear anns an aiste seo.

Ciamar agus dè a dh'fhaodas a chur an àite a 'fuine pùdar? Home-còcaireachd pùdar

Ann an às-làthaireachd seo co-phàirt a dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh agus choimeasgaidhean eile coltach ri toglaichean. Ciamar agus dè urrainn àite 'fuine pùdar? Leig a 'chiad tuigsinn dìomhair gnìomha bèicearachd fùdair. Ann an sgrìobhadh, tha e gu math sìmplidh. Magic tioram an co-mheasgachadh a dhèanamh suas de thrì phàirtean: sòda, an acid (ann am pùdar-steach san fharsaingeachd an làthair grunn ghnèithean) agus cumanta cruithneachd min. Nuair a 'measgachadh an taois fliuch nuair a tha iad a' tighinn còmhla ann an reaction, carbon dà-ogsaid air a sgaoileadh. Mar thoradh air, sùghaidh a 'tachairt, mar eisimpleir, mòr-Pirozhkova chruth a-adhair builgeanan.

Feuch a bhruich aig an taigh coltach measgachadh. Airson pàirtean co-ionnan aon sachet cruach-disintegrant measgachadh 1 tsp neo-chrìochnaichte sifted min, ½ tsp tioram 'fuine sòda agus ¼ teaspoon an àbhaist criostal-citric acid. Riatanach riatanas - a 'cleachdadh na co-phàirtean ann an riochd tioram, no builgean reaction a bhios a' tachairt air adhart àm.

Airson mèath bèicearachd aig àm sam bith ìre den obair agus mar as urrainn dhut àite a 'fuine pùdar? Different Tionndaidhean "effervescent" measgachaidhean

Dòigh eile a bhith ag ullachadh Homemade pùdar fuine 'S e an t-ainm quenching sòda. Le dè tha e a Faodar measgta? Cleachd sam bith leaghan searbh àrainneachd. As tric ann an dreuchd "pop" ag fìon-geur, a bhruich ann an co-chuidean gnàthach. 9% CIS fuasglaidhean freagarrach deiseil gus cleachdadh no ath-brìgh uisge (a dheasachadh sa bhad mus fuine). Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail 1 tsp acetic acid agus 20 tsp fuar-uisge a ghoil. Tha am fuasgladh a tha aig dùmhlachd de 6% ethyl fìon-geur agus faodar a chleachdadh airson measgachadh leis a 'sòda.

Eile a dh'fhaodadh a acid 'S e sealladh ùr sùgh liomaid. Blanking an-còmhnaidh a 'cluich aig an ceann taois. Airson an adhbhair seo, mar eisimpleir, gun slides 1 tsp sòda a chur ann an soitheach, dòirtidh 1 bùird de àbhaisteach fìon-geur no an aon suim de sùgh liomaid. Foaming tomad sa bhad a stigh an taois aig an ìre mu dheireadh de a fuine a ghleidheadh cho math sa ghabhas airiness agus aotromachd.

Dè as urrainn àite 'fuine pùdar: cleachdadh na beirm

Ann an às-làthaireachd a 'fuine pùdar mòran mnathan a' dèanamh gu tric a tha gu tur atharrachadh an reasabaidh. Dè mura h-eil pùdar fuine? Dè as urrainn a chur na àite agus dè an uiread? fliuch no tioram beirm a chleachdadh gus a 'lìonadh an adhair Aifreann ga fhuine. Tha a 'chiad fada nas goireasaiche a chleachdadh. Tha iad 'gluasad gu grad, gu math practaigeach a chleachdadh. Mar as trice tha iad a 'premixed le beagan mine, agus an uair sin a thoirt a-steach an taois. Roghainn eile a tha gan cleachdadh - a bhogadh ann an leaghan a rèir an reasabaidh (uisge, bainne no Yogurt) airson greis airson at. Wet beirm ann an riochd briquettes chan eil e cho furasta. An toiseach, tha e duilich co-dhùnadh ceart a cheart cuideam. San dara àite, bidh e a 'meudachadh mòr air an còcaireachd àm fuine. A dh'aindeoin a h-uile eas-bhuannachdan a 'fuine nuair a thèid an àite fùdar gus deasgainn, tha aon buannachd mhòr - knead an taois a' tionndadh neo-àbhaisteach àileach, agus chrìochnaich bathar - mèath agus bhlasta!