Dè as urrainn dhomh a chòcaireachd gu luath airson lòn

Neo-uile duine aig a bheil an comas a bhith a 'còcaireachd, nach h-uile duine a' faighinn a gourmet mine, agus a h-uile duine nach bi gu leòr obair dhealasach a chur seachad uair a thìde no dhà agus ullachadh làn biadh. Ach chan eil seo a 'ciallachadh gum feum thu ach ceapairean ithe no biadh luath - faigh a-mach dè as urrainn dhut a chòcaireachd gu luath, agus gach latha bidh blas blasach ùr ann an dà mhionaid.

Sail glasraich

Is e salad an fhreagairt as sìmplidh don cheist mu na ghabhas dèanamh gu luath. Chan fheum am biadh seo a bhith a 'còcaireachd no a' bruich, chan fheum e giollachd sam bith. Chan fheum thu ach an stuth a nighe gu cùramach, gearradh iad mar a tha thu ag iarraidh, measgachadh, lìonadh - agus deiseil. Faodaidh tu toileachas a dhèanamh de do mhias, a bhios, a thuilleadh air an acras, a 'riarachadh feum na buidhne airson vitamain. Is iad na stuthan as cumanta airson salad tomatoes agus cucumbers. Faodaidh salad sam bith tòiseachadh le bhith a 'slaodadh dà tomato agus dà cucumbers, cearcallan no ciùban - tha seo freagarrach dhut, agus an uairsin faodaidh tu piobar, cà, càran agus glasraich sam bith eile a chur ri blas. Mar aodach, faodaidh tu lus na grèine no ola ola-ola, uachdar a chleachdadh. Ma tha ùidh agad ann an dè as urrainn dhut a chòcaireachd gu luath san t-samhradh, is e lettuidh an roghainn as fheàrr. Anns a 'gheamhradh, chan eil mòran glasraich rim faotainn, mar sin feumaidh tu a dhol air adhart le reas eile.

Mòine feòil luath agus tùsail

Ma tha e coltach gu bheil e doirbh feòil a bhruich, tha thu ceàrr. Nuair a tha thu a 'coimhead airson sin faodaidh tu còcaireachd a dhèanamh gu luath, is e feòil a th' ann an meatachd nach eil mì-mhodhail, is urrainn a bhith air a chriochnachadh gu luath agus gu math annasach. Gus tlachd a ghabhail dhut fhèin le dìtheas còcaireachd, a thèid ullachadh ann an dìreach còig mionaidean deug, bidh feum agad air 200 gram de mhuc-mhara, oinniún agus clògan garlic, ola glasraich. Dèan an t-ìm-fhrithealaidh teas le ìm, a ghearradh an fheòil gu teann gus am bi i air a friochadh gu luath. Anns a 'phanna cuir a-steach an oinnsean gearraichte agus an garllan, agus an sin cuir a' mhuc-mhara an sin. Cruthaich gus am bi an dias deiseil. An dèidh 15 mionaidean faodaidh tu toileachas a ghabhail le càil deiseil ann an Corea, a ghabhas a lìonadh le saoran soith, salann chili no spàin de ghinger grated, agus airson lovers nas gèire - a h-uile càil còmhla.

Garnish airson gach turas

Ach mura h-eil thu cleachdte ri bhith ag ithe feòil falamh, bidh feum agad air taobh-làimhe. Tha aon mhias ann, a tha cuideachd a 'buntainn ris an fheadhainn a dh'fhaodas a bhith air am bruich gu luath. Cumaibh sreang uaine daonnan fo do làimh - is e toradh coitcheann a th 'ann a dh'fhaodas a bhith furasta a dheisealachadh ann an deich mionaidean, agus chan ann a-mhàin a' sgeadachadh biadh sam bith eile, ach bidh e math ann fhèin. Feumaidh tu 300-400 gram de phòna a thoirt agus còcaireachd 5 mionaidean an dèidh uisge a ghoil. Às dèidh sin, cuiridh e i ann am pras-fhiodha ann an ìm, a 'cur greens sam bith ri blas, a bharrachd air garlic no mustard, gus an spiorad bheag a thoirt don mhias. An dèidh 3-4 mionaidean bidh na pònaichean deiseil mu dheireadh. Faodaidh gourmets a spìonadh le almoin air a ghearradh gu breag - tha an dà thoradh seo a 'cur ri chèile gu chèile. Mar a chì thu, ma tha ùidh agad ann an còcaireachd gu sgiobalta, tha àireamh mhòr de mhòran bìdh nach eil feumach air mòran ùine.