Delicious agus fallain beef grùthan: biadh teth agus greimean-bìdh

Beef grùthan tha Calorie-ìosal agus gu math feumail bathar, saidhbhir ann an beothamain agus trace eileamaidean riatanach airson an corp an duine. Ach tha mòran dhaoine, gu h-àraid clann, Cha toigh leam am biadh seo bho leth-deiseil, mar a tha iad a 'ghairm tasteless. Tha am prìomh adhbhar airson seo na ceàrr teicneòlas ullachadh.

"Liver cèic" nach bi neach sam bith fhàgail suarach. Beef grùthan (Kilo) Chaidh a nighe, glanadh a h-uile cuisleanan agus còrr reamhar. Nas fhaide feumaidh e cuairt ann blender còmhla ri onion creamh agus ga ionnlaid cheann. Ann an beef Cuir 2 amh uighean, beagan min agus salainn. Measgaich domhain gu leithid a staid gu bheil an taois a bha èideadh. An ath-, tha sinn a 'tòiseachadh a' fuine bhreacagan air gach taobh prozharivaya airson chòig gu seachd mionaidean, agus ag ullachadh an stuffing. Curran garbh cliath-theine, onion a ghearradh gu grinn, sìol ann an ìm deiseil gu staid agus fionnar. A-nis nam bonnach. Tha gach pancake a smeuradh le mayonnaise, an uair sin a chur a-mach beagan a lìonadh agus freagarrach ath filleadh. Continue san dòigh seo gus an deireadh agus a chur gu infuse airson 2 uair a frids.

Faodaidh tu bhruich bhreacagan aig an aon àm, a 'dèanamh mòr pancake measgachadh. Blàth suas an pan, bhruis le ola. Nas fhaide fuine bhreacagan bho grùthan, mar gnàthach. Serve mayonnaise le sabhs, pronnadh creamh agus sgudaichte Dill.

Ullachadh grùthan Beef rolla a 'gabhail mòran ùine. 'S urrainn dhut roghainnean a' moladh beagan air mar a nì iad e.

Tha a 'chiad roghainn - roiligeadh le ìm. Beef grùthan (1 kg) ghlanadh agus ga ghoil airson uair a thìde. Aig an àm seo, cliath-theine coarsely nach eil nas lugha na tri cheud gram de curranan, a 'gearradh an aon suim uinneanan agus Fry h-uile càil deiseil airson an stàite. Tha na co-phàirtean measgachadh agus crank tro feòil grinder co-dhiù trì tursan, a 'cur beagan salainn agus cinnteach talamh dubh piobar. A mhàin ann an suidheachadh seo, air an rolla e glè chiùin agus cho tlàth. An ath-, aig cellophane Lay Phronn, a roladh, an tighead cha robh barrachd air 0.8 mm. Air uachdar na cnagan a 'sgaoileadh ìm, a roiligeadh suas gu teann rolla agus a' fàgail na h-oidhche ann an frids. Gèarr fìor sgian gheur, gach àm dupaidh e ann an uisge teth.

Tha an dàrna roghainn - roiligeadh le uighean a bhruich agus balgan-buachair. Ullachadh beef grùthan feumaidh iad a bhith an aon rud 'sa anns a' chiad chùis. Airson a 'lionadh,' goil an cuid uighean agus a 'gearradh a-steach do cubes aca a' chuibheasachd. Balgan-buachair a ghearradh agus a sìol le uinneanan. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh, sgaoileadh a-mach air uachdar na cellophane agus rolla rolla.

Tha an treas roghainn - rolla "fear sèimh". Beef grùthan (0.5 kg) a chaidh a nighe, glanadh nan uile filmichean agus ghearr cuibheasachd cube. 150 gram de mhuc lard sìol pan gun cur ola. Curranan coarsely rubs agus 3 uinneanan grinn shred. An toiseach, ann an saucepan le feòil agus glasraich air an cur ri ìm, bhas gu deiseil staid, agus an uair sin a chur an grùthan. Stew mheis airson mu dhà fhichead mionaid leis a 'bhrod air teas ìosal, cuir salainn aig an deireadh, cuir sam bith spìosraidh gus ur còrdadh ris. Bha am measgachadh mions trì gu ceithir tursan ann an cruth teas. Uair sin, cuir leth pasgan de bog ìm agus a 'measgachadh mòr. Gus a dhèanamh beag cèic Phronn feòil agus a 'fàgail san fhuaradair-oidhche.

'S urrainn dhut a dhèanamh gu luath chaidh an sùgh bho beef grùthan. Tha semifinished bathar (0.5 kg) a ghearradh a-steach do cubes agus sìol le sgudaichte onion. Cuir browned ann am pana mòr ann an spàin de ìm, min, salainn agus balgan-buachair truinnsear (c 200). Dèan measgachadh de leth cupannan tiugh uachdar, sàthaichte brot pìos ìm. Dòirt a h-uile càil a-steach dhan phana agus simmer gus a leithid a staid gu bheil an sabhs thickens.

An dòchas gun còrd e riut!