Dian dachaigh adjika: reasabaidh gun còcaireachd

Adjika (reasabaidh gun còcaireachd a thoirt seachad gu h-ìosal) a 'dol iongantach luath, agus tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta agus feumail. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil sin a dhèanamh geur sabhs bu chòir a bhith a' lìonadh a-mhàin anns an ràith abachaidh A? Glasraich. Às dèidh na h-uile, chan eil duilgheadasan le bhith a 'ceannach na h-uile a tha a dhìth tàthchuid ann an àm seo den bhliadhna.

Delicious spìosrach adjika: reasabaidh gun còcaireachd

feum air co-phàirtean

• Red abaich tomàtothan - 4 kg.
• Chili - 3 pìosan beaga.
• Sweet piobar dath dearg - 1.5 kg.
• Fresh creamh mòr - 200 gr.
• Apple fìon-geur 9 sa cheud - 200 ML.
• Fine salann-mara - 2 mòr spàinean.

Taghadh de na prìomh tàthchuid

Recipe dachaigh adzhika gun còcaireachd a 'cleachdadh ach an deach mòran millidh abaich agus glasraich. Às dèidh na h-uile, ma-eil thu a 'coinneachadh ri na riatanasan seo agus a' togail abaich mu stuthan a tha a 'tòiseachadh a' dol bhuaithe, an sauces cha tèid a stòradh airson ùine mhòr agus cha bhi blas sònraichte agus aroma.

Ullachadh de na prìomh tàthchuid

Airson dachaigh adjika (gun còcaireachd reasabaidh gabhail a-steach a 'char as lugha de na co-phàirtean) thionndaidh blasda, bu chòir a làimhseachadh gach math a mhealtainn. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu sgolaibh abaich tomàto is tiormaich iad le searbhadair. An ath-, feumaidh tu a bhith a 'nighe an clag peabairean, a' gearradh an gas, ach a 'fàgail taobh a-staigh ballachan-tarsainn agus sìol ann an àite. Bu chòir cuideachd a bhith glan, is ullachadh an creamh cloves pungent chili piobar (gas a thoirt air falbh).

Processing glasraich

'S fhiach toirt fa-near gu bheil adzhika reasabaidh gun còcaireachd Feumaidh àithnteil cleachdadh feòil grinder no blender. Às dèidh na h-uile, ach le bhith a 'chidsin seo Gadgets thu tha bhlasta rèidh sauce. Gus ullachadh a tha e, feumaidh tu a 'bleith a leanas co-phàirtean anns a' phàipear: dearg tomàtothan, clag piobar, creamh cloves agus chili. Às dèidh sin, a h-uile de na rudan a tha a dhìth gus mix, ro-blasta 9 aca às a 'cheud-ubhal sùgh-ubhal fìon-geur agus càin mara salainn. Nas fhaide air a bhruich sabhs feumar còmhdaichte le searbhadair no pàipear-naidheachd agus a 'fàgail an dàrna taobh airson dìreach 1 hr. An dèidh 60 mionaidean, a 'gluasad a-rithist adjika moladh mòr spàin.

cruthachadh an workpiece

Adjika (gun còcaireachd reasabaidh riochdachadh beagan nas àirde) a bhith air a stòradh ann am frids na h-uile as t-fhoghar agus sa gheamhradh seusan. Ach ron sin, biorach agus cùbhraidh sabhs, a bhith cinnteach gu tioram a sgaoileadh air glainne canopaic. Sterilize iad optionally, bho na workpiece Chan eil e airson ùine fhada stòradh ann an seilear. Às dèidh sin deiseil adjika bu chòir a bhith dùinte plastaig no còmhdach glainne.

Tha e gu sònraichte fa-near gu bheil an sabhs de ghlasraich ùr, air a dhèanamh às aonais a 'cleachdadh an teas a leigheas, a' gleidheadh a h-uile beothamain agus beathachadh. 'S e sin carson a tha leithid a workpiece uabhasach measail am measg an fheadhainn a tha a' coimhead an daithead aca agus slàinte.

Ith dachaigh adjika gun còcaireachd, faodaidh sibh dìreach an dèidh a ullachadh. Mar as trice tha e air a chur ri na soithichean a leithid tortellini, dumplings, etc ..