Tha an taois de bainne tiugh: reasabaidhean

Bainne tiugh, a tha daoine gu tric a ghairm tiugh - sàr bhunait airson na deuchainn. Thàinig e a-mach à stuthan faodar a 'fuine ann an àmhainn, sìol ann am pana, fuine ann multivarka. Tha an taois fhaighinn bho bainne tiugh agus milis air, agus gidheadh faodaidh e bhith air a stòradh ann am frids airson grunn làithean. Freeze san reòthadair agus faodaidh ea bhith artaigilean a chruthachadh, mar eisimpleir, dumplings. Tha gach teaghlach sònraichte as fheàrr leotha reasabaidhean iongantach bainne tiugh taois sin an còmhnaidh ag obair agus a 'toirt toraidhean fìor mhath. Tha grunn soithichean e bho bidh sinn a 'beachdachadh.

Taois tana bhreacagan

'S dòcha aon den fheadhainn as ainmeile san t-saoghal de Russian soithichean - bhreacagan. Dè tha iad dìreach nach eil còcaireachd! Mar bhun-stèidh airson an deuchainn a ghabhail, agus mèinnearach uisge, agus beirm taois, agus bainne, agus fiù 's leann. Chan iongnadh iad ag ràdh gu bheil mòran mnathan a 'dèanamh, mar sin, mòran dòighean a bhruich bhreacagan. Tha a 'bhunait seo mheis - an taois bho bainne tiugh. Recipes còcaireachd bhreacagan nach eil math eadar-dhealaichte bho chèile. Mar riaghailt, a 'cleachdadh an aon tàthchuid: Yogurt, sòda, uighean, siùcar, min. Gus dèanamh bhreacagan tuilleadh cùbhraidh ann an taois, faodaidh sibh ris beagan faoineig, Cinnamon, cocoa no mheasan essences. Glè bathar co-roinnean:

• glainne bainne tiugh;
• 1-2 uighean amh;
• 2 tbsp. l. neòinean-ola;
• 6 bùird. l. flùr;
• leth cupan uisge blàth.

Ann mùchadh uisge, a 'cur sòda agus curdled thoirt Brew a chruthachadh beag builgeanan. Cuiribh fhàgail tàthchuid, knead. Ola pan Grease chuairt taghaidh agus sìol tana bhreacagan. Ma tha an ola air a chur gu dìreach chun an taois, barrachd sgleòthadh pan nach eil feum, a 'bhreacagan cha fuirichinn.

Cooking mèath bhreacagan

Eile nach eil cho measail air soitheach, a tha air a frithealadh le staing, silidh, mil, uachdar, Chocolate Cream, dhearcag sioraip, Co-dhlùthaichte bainne. Taois airson bhreacagan bho bainne tiugh fhaighinn tha e glè bog agus àileach. Ullachadh airson seo reasabaidh bhreacagan mòr latha no dhà agus chan eil iad air an stòradh tioram. Ach an seo, gu dearbh, ach mur eil iad a 'ruith a-mach anns a' bhad. Mar sin, ag ullachadh an taois:

• pinnt Yogurt;
• 2 tbsp. l. siùcar;
• ugh;
• leth teaspoon bèicearachd sòda;
• salann;
• 3 cupannan min.

'Suathadh an t-ugh le siùcar, cuir bainne tiugh, salainn. Dòirt a 'fuine sòda agus a' measgachadh gu math. Agus a-nis tha sinn a 'cuir a' mhin ann an beag, a 'briseadh suas cnapan le forc èirigh. Tha an taois a bu chòir a bhith tiugh, gu math an uair sin ag èirigh bhreacagan. Fry ann an ola theth, a 'sgaoileadh a-bùird. Taois a leithid bho bainne tiugh a-mhàin Chan eil e freagarrach airson sweet fritters. Faodaidh tu a bhruich agus greimean-bìdh saillte, a 'cur sìos ann am meadhan a pancake gach measgaichte le uinneanan amh talamh mart-fheòil.

Air cùbhraidh pàidheanan a dhèanamh le lìonaidhean

Airson an ullachadh bhas paidhean a bhios a 'freagairt air an aon taois bho bainne tiugh, a thuilleadh air bhreacagan, le aon atharrachadh - min bu chòir barrachd. Tha e a dh'fheumas a bhith air a chur ris gus an taois a 'tionndadh a-steach air ball a tha air a dhealbhadh gu furasta le làimh.

Mar faodaidh sibh a 'lìonadh a' cleachdadh mheasan is dhearcan staing, feòil, offal, buntàta, rus, uighean le luibhean. Great airson reasabaidh airson cèic le milis no spìosrach saillte agus càise.

Cake agus fiù cèic

Agus a thuirt gun robh an taois bho bainne tiugh 'S e a-mhàin freagarrach airson làitheil chidsin? Chan eil seo fìor! Of Yogurt urrainn ullachadh mìorbhaileach cèicean agus fiù 's cèicean. Mar eisimpleir, tha an reasabaidh airson taois pàidheanan a dhèanamh bho bainne tiugh:

• Yogurt - 1 tbsp.;
• siùcar - 1 tbsp.;
• ugh - 1 pc.;
• min - 1.5 v.;
• sòda, slaked fìon-geur - 0.5 v. l.

Eu-coltach ris a 'mhòr-chuid de bainne tiugh taois reasabaidhean air stèidh a' moladh fuine sòda a chur às fìon-geur, agus chan e dìreach a 'dèanamh mar-thà gus an searbh àrainneachd. Tha fhàgail tàthchuid, dìreach a 'measgachadh.

Agus a nis an spòrs. Tha seo a ' taois reasabaidh - stèidh airson àm ri teachd againn fuine. E còmhla ri tòrr barraidhean a tha air a chur gu dìreach chun an taois mus fuine. Tha seo ga dhèanamh comasach a bhith ag ullachadh DESSERTS tur eadar-dhealaichte co-dhiù a h-uile latha. Tha an reasabaidh Faodar cur às ùr le dearcan, a ghearradh measan, rèasanan, cnothan, seòclaid chips, a thiormachadh, bananathan a thiormachadh apracotan, càise. Agus ma tha thu 'cuir leth cupa cocoa agus beagan de Prunes, agus a' chèic air a ghearradh ann an dà leth agus clòimh Ughagan, gheibh thu bhlasta cèic seòclaid, a tha gu math freagarrach fiù 's airson làithean-saora. Tha a ghrinneachadh blas urrainn cur cudrom air an glainne agus cocoa pùdar bho ròsta cnòthan Frangach.

crispy pasties

Tha mòran de ar gràdh e dìreach Tatarais soithichean. Ach a cheannach aig na puingean a 'frithealadh ann an cunnart nach eil a h-uile. Agus carson? Às dèidh na h-uile, faodaidh sibh a bhruich mìorbhaileach pasties agus neo-eisimeileach. Chan eil mòran fios agam ciamar a dhèanadh an taois bho bainne tiugh airson seo mheis, agus an cunnart gun a milleadh leis an reasabaidh. Agus tha e ann an diomhain! Às dèidh na h-uile, tha e cha mhòr a 'chùmhnant.

Airson an taois feumaidh glainne Yogurt, aon ugh agus cruithneachd min. Siùbhlach tàthchuid, dìreach a 'measgachadh agus mean air mhean ris a' min gus an taois tha rag. Roll cèic nas fheàrr le leantainneach prìne.

Tha an dòigh eile. Airson-bainne tiugh-ugh stèidhichte Cuir 1 tbsp. l. min, a ghrùdadh le uisge goileach. Agus a-mhàin às dèidh sin an taois bho bainne tiugh agus uighean a chur ris a 'chòrr de na dh'fheumadh mine. Mar so deònach pasties phana blistered. Stuffing dhiubh nach eil a 'tighinn am bàrr, agus an taois a tha bhrisg ùine mhòr.

socair cookies

Taois bho bainne tiugh a tha air leth freagarrach airson ullachadh sweet pastraidhean. Bho e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta is àlainn cookies. Tha am pròiseas a 'còcaireachd tha sin cho sìmplidh sin chòrd e fiù' s a 'chlann a' gabhail pàirt.

So sin ullachadh tàthchuid:

• 1.5 cupannan bainne tiugh;
• 900 g flùr;
• cupa siùcair;
• 200 gram de phasgan ìm;
• 2 uighean;
• neo-choileanta teaspoon sòda;
• gràinnean salainn.

Bogadh ìm fray le glainne neo-choileanta de siùcar, airson a 'dràibheadh an t-ugh. Taom bainne tiugh, carachadh domhain, cuir sòda. Às dèidh sin, bidh sinn a 'tòiseachadh a' cuir min. Ciamar a bheir e e an crochadh air tòrr adhbharan. Tha an taois a bu chòir a bhith gu math unroll agus nach eil a 'cumail ris na làmhan. Le cuideachadh a 'cruthachadh bathar glainne. Cookies urrainn crathaidh fhàgail le siùcar. Fuine ann an àmhainn preheated airson mu 10 mionaid.