Egg brot: dà tionndaidhean de shoithichean

Egg brot - mòr a 'chiad chùrsa. Tha e a 'tionndadh cùbhraidh, tarraingeach agus sàsachail. Tha sinn a 'tairgse dhuibh dà sìmplidh agus inntinneach reasabaidhean. Tha sinn a 'guidhe soirbheachadh anns a' chidsin!

Egg brot le cearc

Clàr-stuthan de:

• 1.6 liotair uisge;
• airson leth curran agus onion;
• Lavrushka - 1 duilleag;
• 0.5 kg de na circe;
• 4 buntàta;
• aon ugh;
• 2 pinches thiormachadh peirsill;
• 120 g de vermicelli;
• spìosraidh (piobar, salainn).

ullachadh:

1. Chicken pìosan a chur ann am poit de uisge. Goil. Aig deireadh an sùgh bu chòir a bhith salainn.
2. Buntàta a ghlanadh, agus nighidh shred a-steach cubes. Tha sinn a chur ann an saucepan leis an sùgh. A pìosan circe, air a 'chaochladh, tha sinn fhaighinn. Feòil gun a tha bho na cnàmhan. Dè a-nis? Till an cearc a bhrot. Cook gus gus am buntàta softens.
3. Cuir a-nis ann an àm ri teachd grated curran brot agus cairteal de onion. Uairean 5 mionaidean. Tòiseachadh an ath tàthchuid - vermicelli. Às dèidh 5 mionaidean eile a thoirt a-steach an sùgh a-steach an t-ugh. Carachadh. Leig an leaghan beagan pokipit.
4. Tha sinn cha mhòr deiseil ugh brot. Recipe le dealbhan a 'sealltainn mar bu chòir coimhead mar seo mheis. Tha e fhathast ris a 'thiormachadh peirsill, spìosraidhean is lavrushku as fheàrr. Cuir dheth an teine. Bheir sinn Brew brot (mu 5 mionaidean). Dòirt a-steach chuachan is cuireadh a thoirt dachaigh a 'bhòrd. Tha sinn a 'guidhe a h-uile An dòchas gun còrd e riut!

Recipe de ugh brot le càise

Necessary tàthchuid:

• Artaigil 0.5. l. sùgh liomaid;
• 50 g càise;
• peirsill - 1 geug;
• dà ugh;
• 1 chupa de rus agus cearc brot;
• spìosraidh.

Cleachdan phàirt:

1. Daoine geala agus yolks tha air dealachadh bho chèile. Sinn a 'sgaoileadh dhaibh gus eadar-dhealaichte bòbhladh. Pròtainean, a 'chùis le cuideachadh an corolla.
2. Iterate agus nigh rus. An uair sin, bu chòir a losgadh le uisge goileach. Tha a 'phoit a' dòrtadh a-suim gu leòr de uisge. Season le salainn. Tha sinn a 'feitheamh gus an teodhachd. A-nis tha sinn a 'dol a chadal ann an Fig. Goil e suas gu na làn deiseil. Às dèidh sin, feumaidh e infuse airson an 15-20 mionaid. Dè an ath cheuman? Ann Figear Cuir an t-ugh yolks. Carachadh.
3. Ann an bobhla a chuipeadh daoine geala a-steach an chicken brot agus an sùgh bho dhinneadh liomaid. All whisk. Tha mòr-thoradh Cuir roimhe rus bruich agus grated càise. Dùsgadh-rithist. Tha so uile air a dhòrtadh a-steach pan. Chuir sinn air truinnsear. Cho luath 'sa thòisicheas an leaghan a' goil, dheth teine. Egg brot bu chòir seasamh airson beagan mhionaidean leis a 'bhrod dùinte. An uair sin, dhòirt e air a portioned soithichean. Faodaidh tu a 'sgeadachadh an t-ugh brot leaf peirsill. Tha a 'chiad soitheach a' tionndadh a-mach Bheurla agus beathachail. Uime sin, cleachdadh mayonnaise no uachdar mar an lìonadh nach eil e ion-mhiannaichte.

Ann an co-dhùnadh

Mar a chì sibh, a 'phròiseas còcaireachd air an t-ugh brot tha eadar-dhealaichte iom-fhillteachd. Tha seo a 'mheis urrainn fiù' s a 'còcaireachd sgoilear. Tha a 'phrìomh rud - a' leantainn ris an stiùireadh air a mhìneachadh ann an aiste.