Eggplant le càise

Mu dheireadh, tha sinn a 'feitheamh airson an t-àm nuair a agus ann an gàrraidhean againn abachadh measan agus glasraich. Tha an ùine a dheasachadh eggplant le càise. Bha mi nach do dh'aithnich an eggplant, agus a-nis gu tric a 'còcaireachd, agus fiù' s a 'fàs. Tha iad car coltach ri buntàta agus zucchini, ach seo mo bheachd pearsanta.

Reasabaidh seo tha tuilleadh freagarrach airson an roinn-seòrsa bidhe, tha mi tric a bhruich airson dachaigh fèistean. Mar sin, gus an ullachadh eggplant le càise, feumaidh sinn 1 mòr eggplant, 80 gram de càise (ann mo bharail, mozzarella - coimhlionta roghainn airson seo appetizer), a bha Clove de creamh, dà-bùird de mayonnaise le sleamhnag, trì spoonfuls de tomàto sabhs.

Cooking eggplant le càise mar a leanas:

1) domhain air mo aubergine gearradh sliseagan agus airson bogadh 2 mionaid ann an uisge goileach.

2) Baking Àmhainn ola lubricates agus sgaoil e sliseagan de eggplant.

3) creamh a tha a 'dol tro sònraichte masher agus measgachadh le mayonnaise. Anns an aon tomad suathadh càise air càin grater, mix uile.

Ceithir) thoradh creamh-càise measgachadh teaspoon eggplant sgaoileadh air mullach uisgeachadh beagan sabhs tomàto.

5) eggplant càise fuine ann an àmhainn aig Teòthachd nach eil nas fhaide na 200 ° C airson 20 mionaidean. Serve greimean-bìdh teth, a chaochladh an càise a 'fàs cruaidh. Cook seo mheis urrainn a bhith anns a 'gheamhradh, mar a eggplant-iomlan reòthte agus a stòradh airson ùine fhada. Agus ann an stòr a tha a 'reic cha mhòr a h-uile bliadhna, ach tha an eggplant fhathast dearer agus gu dearbh àrainneachd nas glaine.

Fìor bhlasda fhaighinn eggplant le càise is tomàto. Tha iad air an ullachadh ann an tòrr an aon dòigh mar dìreach le càise. Bidh e a ghabhail tro mheadhan na eggplants 3, 5 tomàtothan, 200 gram de càise (a 'gabhail an aon mozzarella càise, ged a bha seòrsa eile,' s dòcha, bidh e ro dhona), 3 cloves de creamh, mayonnaise. Glan an eggplant ann an uisge teth, gearradh a-steach sliseagan nach 'eil, mar an turas mu dheireadh, agus ri taobh an dà leth. Tomatoes gearradh a-steach sliseagan agus sgaoil air filleadh de eggplant. Grated càise, creamh pronnadh mayonnaise agus a 'cleasachd agus a' measgachadh gu mionaideach, an sabhs fhaighinn le seòrsa seo. Dòirt seo sabhs eggplant. Bhèicearachd eggplant le càise agus tomàtothan ann an àmhainn eil feum barrachd air 20 mionaid. Hot greimean bidhe a sgeadachadh le geug peirsill agus cabhag a chur a-steach chun a 'bhùird teth.

Gu deimhin seo greim-bìdh Faodar cur ri feòil sam bith, mar hama no isbean. Eadhon mi fhìn an roghainn seo cha robh feuch, ach bi cinnteach gus feuchainn ris a 'bhruich.

Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an eggplant gu math feumail airson daoine aig a bheil duilgheadasan le cridhe. Tha iad tòrr potassium (aige dhaibh fiù 's barrachd ann an càl, onion bulb milis peabairean), sodium, iarann, phosphorus, agus calcium magnesium. Mar sin, tha e gu math feumail do na cnàmhan. A stuthan leithid lecithin, 's urrainn gu h-èifeachdach a' dèiligeadh ri cuid de ghalaran, leithid atherosclerosis.

Gus a shàbhaladh uile an feumail feartan iongantach sin glasraich as fheàrr a dhèanamh de dh'fhuine no Bhiodh, no fiù 's nas fheàrr ithe ùr ann an Salads. Tha reòite eggplant mathachadh a tha cha mhòr neo-làthaireach, ach fhathast cuid buannachd ann fhathast. Faodaidh iad cuideachd marinate còmhla ri lusan eile. Fraighigte eggplant, gu dearbh, a 'tionndadh a-mach glè bhlasta, ach an leanabh nach urrainn a' biathadh soitheach seo, a chionn 'chlann a' dèanamh Fried cha mhol. Agus inbhich a 'gabhail cùram-slàinte aca, tha mi a' moladh a 'fuine no a' èirich.

So ithe eggplants agus nach eil pàrtaidh a inntinneach seo glasraich, ach tha e math, nach eil thu thoirt rud sam bith. Agus tha iad gu math furasta a bhith ag ullachadh, ann an seo a tha thu cinnteach, an dèidh a leughadh appetizers reasabaidhean le càise is tomàto. Le t-slighe, an aon dòigh as urrainn dhut a dheasachadh a òga zucchini (no cuideachd ris an cante "zucchini", a 'chiad turas a leithid de ainm uslashav bha iongantas mòr), tha e a' tionndadh a-mach glè bhlasta. Meal a h-uile miann, slàinte mhath ann an bargan!