Far am faod am mathachadh a bhith air? Gualaisgean - prìomh bhun lùth

Gus am bodhaig duine gus obrachadh ceart, feumaidh lùth. Tha prìomh sholaraiche tha gualaisg, a tha air a bhriseadh sìos gu glùcois release. That glùcois e an connadh, agus às aonais nach urrainn e ag obair na buidhne, gu h-àraidh an eanchainn. Fiù 's beag an lùghdachadh anns an ìre de glùcois ann am fuil Faodar ceann goirt, Gait dragh, òraid, agus fiù' s call 'chogais. Glùcois urrainn a tha? Gualaisgean - prìomh sholaraiche e ris a 'chorp, agus tha e cudromach gu bheil iad a dhèanamh gus biadh gu leòr meud.

Gualaisgean a tha glè chudromach airson a h-uile de na pròiseasan a 'tachairt anns a' chorp, iad an sàs ann an metabolism de pròtainean agus geir agus a 'cuideachadh ann an cruthachadh cuid de enzymes. Ach cus feum dhiubh a 'toirt a-mhàin lochd, bhon a tha e a' dol gu reamhrachd agus mheatabolaig tinneasan.

Tha an lùth a 'bhuidheann a' faighinn anns a 'pròiseasadh glùcois, a tha ann an riochd glycogen. Tèarmainn a tha na fèithean agus grùthan. A gualuisg a chleachdadh ann an Ìosal cleachd a 'bhuidheann seo stocan, a tha mar as trice a' tighinn gu crìch às dèidh 12 uairean a thìde. Airson mòran dhaoine, faodaidh e buaidh a tha èiginneach. Mhòr-chuid de glycogen a dh'fhaodar a tha? Gualaisgean - 'S e am prìomh sholaraiche. Tha e gu math cudromach fios a bhith na lùth-chleasaichean, diabetics, daoine le duilgheadasan le grùthan gnìomh agus metabolism.

All gualaisg, a tha ann am biadh, an roinn ann an dà bhuidheann: slaodach agus luath. Gidheadh tha iad a 'ghairm iom-fhillte agus sìmplidh. Tha e an crochadh air dè cho luath a tha iad a chnàmhadh.

Fast gualaisg ghabhail a-staigh na buidhne agus gu tur ath-chuartachadh a-steach glùcois. Feumaidh iad tòrr, ma tha neach a 'call tòrr de lùth, a' slànachadh bho thinneas, feumaidh iad cuideachd a thogail gu luath ìrean siùcair san fhuil. Fast gualaisg, a gheibhear ann an unprocessed mheasan is ghlasraich, mil, siùcaran agus aran. Ma gualaisg le biadh a 'tighinn cus, agus an neach nach eil a' cosg lùth, tha iad a thasgadh ann an adha agus fèithean. Tric a 'caitheamh de siùcairean, milseanachd bathar agus carbonated deochan a dh'fhaodas reamhrachd. Airson daoine a tha ag iarraidh cuideam a chall, tha e cudromach fios a bhith agad an stuthan cronail Faodar an cumail far. Gualaisgean a tha a dhìth leis a 'bhuidhinn, ach ann an glè bheag.

Slow gualaisg, a tha cuideachd a 'ghairm iom-fhillte, air a bhriseadh sìos gu mall, a' toirt glùcois ann am fuil ann am pìosan beaga. Tha seo air sgàth annta suimean mòra de fibre, pectin beathachadh agus eile. Lorg airson na stuthan as fheàrr far a bheil? Tha slaodach gualaisg tha legumes, fad gràn bhleith, chnothan agus pasta. Tha cuideachd ann an tiormachadh measan, Bran, agus gràn. A thuilleadh air an solarachadh lùtha gualaisgean iom-fhillte ann an corp pectins a 'cuideachadh a thoirt às na puinnseanan.

Dh'fhàs an leanabh agus a leasachadh, mar as trice, pàrantan e cudromach fios a bhith agad, feumail dha a 'mathachadh a dh'fhaodas a bhith air an cumail far. Gualaisgean - tha seo a bu chudromaiche do chloinn, oir bha iad a 'toirt biadh dhan eanchainn agus lùth metabolism. Tha e cuideachd riatanach gus lùth-chleasaichean ceart a thaghadh às dèidh eacarsaich biadh, no nach urrainn iad ceart recuperate. Ach tha e gu h-àraid cudromach gu bheil daoine le tinneas, air sgàth an taghadh de bhiadh anns an tomhas ceart de gualaisg, a h-uile stèidhichte aca leigheas.

Tha mòran dhaoine iongnadh, "anns a bheil a 'chuid as motha gualaisg." Am measg nan feumail bhathar Faodar iomallach mil, cinn-là, sweet measan, rèasanan, min-choirce, pònair agus aran. Feuch gu tric a 'gabhail a-steach orra ann an daithead agad.