Feumail Homemade reòiteag, an reasabaidh a mholadh

Homemade reòiteag tha cho variably a h-uile latha urrainn dhut pamper fhèin le tur eadar-dhealaichte DESSERTS. Ann an co-theacsa chidsin agad fhèin a bhruich a tha ri fhaotainn mar-uachdar, agus reamhar saor- popsicles, òrdugh sam bith dhiubh a gheibhear anns an aiste seo.

Tha ithe fallain tuilleadh leantainn, a 'faighinn mòr-chòrdte sìmplidh reòiteag airson an ullachadh reòite DESSERTS. Fear de stuthan-gleidhidh a 'dèanamh dhèanamh aig an taigh fiù reòiteag reasabaidh nach eil eagal air iom-fhillteachd.

Tha a 'bhunait de dheagh inbhe mìlsean tha bathar tòiseachaidh: bainne, uachdar, uighean, dearcan agus glasraich. A nàdarra thickener ann an dachaigh reòiteag bainne Sheulaicheadh yolks putadh a-mach, ged a dh'fhaodar a chleachdadh agus a 'bhuntàta' Starch, le misneachd ann a chàileachd agus gun fuaraidh GMOs.

Tha an reasabaidh as cumanta airson Ice cream - reòiteag, tha e daonnan comasach aig an taigh. Airson bhruich feumaidh tu glainne bainne, leth-liotair de dùbailte uachdar, cupa siùcar, uighean 4-5. Bainne goil, leig e a 'cosg gus blàth-àite. Yolks sgaradh bho daoine geala, daoine geala a chur anns a 'frids, tha iad a dhìth airson a' deasachadh reòiteag.

Le spàin fhiodha no corolla Grind yolks le siùcair gus an sgaoileadh a h-uile sìol. Tha a phronnadh yolks dòirtidh tana sruth teth bainne, daonnan brosnaicheadh a 'measgachadh ri na yolks chan eil iad lùbte. An sin chuir a 'measgachadh ann an amar-uisge fhathast blàth, gu yolks tiugh, ach cha lùbte. Mar as trice a 'leantainn gus an teas a' chiad builgean air uachdar.

Ann eile phoit le measgachaidh cuip uachdar gu cruaidh stàite, gus measgachadh iad le measgachadh Brew air fuarachadh, cuir ann an reothadair airson 4 - 6 uairean a thìde no barrachd. Anns a 'phròiseas de reothadh na reòiteagan measgachadh grunn tursan. Mus cleachdadh, tha e riatanach gu faigh na mìlsean-mach às an reothadair airson leth uair a thìde mus frithealadh.

Airson an fheadhainn a ghràdhachadh chocolate reòiteag, an reasabaidh a tha sònraichte a 'coimhead eil feum gu leòr gus atharrachaidhean a dhèanamh ann a rinneadh an t reòiteag. 100 g uachdar ionaid leacan teòclaid dorcha a tha a 'leaghadh ann an microwave, cuir teth bainne-ugh measgachadh. Sugar Bu chòir nas lugha na 50 gram, mar a tha e air a lorg ann an teòclaid. An àite sin teòclaid bàraichean a chur a-steach gu pùdar uighean 2 bùird cocoa fùdair.

Iadsan a sheachnadh àrd-Calorie biadh, tha e riatanach a bhith ag ullachadh deigh bainne. Oir tha e comasach a 'cleachdadh reòiteag sundae reasabaidh, ach an àite air uachdar a ghabhail dà cupannan bainne agus cuir-bùird de bhuntàta Starch. Sin uile a cheanglas a 'bhainne ann an amar-uisge an t-ugh le yolks. Refrigerate a 'measgachadh ann an reothadair ann an dòigh àbhaisteach le brosnaicheadh thar leth-uair an dèidh toiseach a' reothadh.

Tha an reasabaidh de reòiteag ann an reòiteag maker a chur an gnìomh nas fhasa is nas luaithe, bhon a tha a 'toirt seachad an aon àm air fuarachadh agus leantainneach a' brodadh. Tha seo a homogeneous tomad gun criostalan deighe ann an 10-15 mionaid. Airson maturation agus seulachadh aifreann, 'na thoradh air uachdar a tha a dhìth a chur an reothadair airson grunn uairean a thìde. Ach chan e seo riatanach, bog reòiteag, cuideachd, tha sàr-mhath blas, tha e gu math dèidheil air clann.

Mus deach a 'cur an deiseil reòiteagan bho reòiteag ann an reothadair, faodaidh sibh ris ràitheil dhearcan no mheasan sgudaichte. Fiù 's nas blasta - a bhruich dhearcag popsicles a dhèanamh bho shùbhan-làir, sùbhan-craoibh, dubh currants, measan boga smoothies le blender agus bainne. Tha reòiteag maker smoothie fàs homogeneous adhair tomad de mheasan agus dhearcagan. An ath tha an fheum air reothadh reòiteag ann an tionaichean beaga.

Dè a chuireadh tu air a ghabhail a dheasachadh an reòiteag, an reasabaidh urrainn daonnan a bhith air an atharrachadh a rèir do bhlas, chan e dogma, agus mu na molaidhean a bhith cruthachail.