Fondue Cheese - reasabaidhean airson greimean-bìdh blasta

Tha filmichean cèin tric a 'sealltainn seallaidhean teaghlaich no dìnnearan' tighinn còmhla caraidean mu bhòrd air a bheil 'seasamh fondushnitsa agus chòrd a h-uile duine ag ithe càise fondue reasabaidh a teaghlach agad airson gach. Watching an dealbh seo a 'tòiseachadh a' fàileadh an leagh càise agus deiseil fhèin a-steach tumaidh e pìos arain no isbean.

Neo a bhith comasach air a cheannach sònraichte seata, fondue seata, thòisich mi a 'coimhead airson dòighean eile. Agus mo chuairt gus soirbheachadh. Tha a 'phrìomh ghnìomh-obrach a tha ag ullachadh a' fondue - 'S e a' cumail suas cuid de Teòthachd an leaghta càise. Upon fuarachadh, tha ea 'fàs cruaidh.

Cook càise fondue reasabaidh seo air a mhìneachadh gu h-ìosal, a bhith aig an truinnsear ann àbhaisteach saucepan. An dèidh beagan deuchainnean, thagh mi beag saucepan le tiugh bhonn, a tha ga cumail-iomlan an teòthachd agus a 'fàgail an t-soitheach blàth.

Ach beagan, ach ri leaghadh an càise, feumaidh tu ùine fhada gus a chumail ann an staid. Aig a 'chiad Dh'fheuch mi a chur pan air a theasachadh cloiche bhun-carraigh, ach cha robh e gu leòr. Tha bonn a bha blàth, agus an taobh den choire agus fhuarachadh sìos gu luath chruaidhich càise. An uair sin chuir mi romham a 'cleachdadh prionnsabal teas ceapan air an coire agus a sewed teasadair anns a' phoit. Leaghadh an càise air an truinnsear airson miannaichte staid, chuir pan ann an botal teth agus clach bhonn. Cheese fondue Faodar ithe, airson uair a thìde, cha gharadh.

Ma tha thu a 'dol a chòcaireachd seo biadh a dhèanamh airson a' chiad uair, ùine fhada a 'smaoineachadh mu dè tha a dhìth airson an càise fondue. Dheuchainnean le iomadh seòrsa agus cho-dhùin a 'fheàrr fhaighinn le composition coimeasgachaidh cruaidh agus bog càise. Ainmean Chan eil diofar, a h-uile an crochadh air d 'bhlas. Beachdaich air beagan roghainnean airson còcaireachd càise fondue:

Greugais càise fondue reasabaidh №1. Reasabaidh seo air a chomharrachadh ann an sin chan eil e ag ullachadh càise mass. Feumaidh sinn dà cheud agus leth-cheud gram de càise Hyalumi, ochd stiallan hama, beagan gibearnach ann Bris, ochd stuth dolma agus ola chrainn-ola. Cheese gearradh a-steach tana sliseagan agus paisgte ann an stiallan hama, zakalyvaya fiodha skewers. Sgaoileadh air a frithealadh platter airson beagan pìosan dolma, gibearnach agus hama. Teasaich an ola chrainn-ola ann an fondyushnitse gu goil. Gibearnaich toiseach le min, an sin Fry ola hama agus càise dinneir dolma crìochnachadh.

Cheese fondue reasabaidh ann an Eadailtis №2. Airson seo reasabaidh feumaidh sinn fichead gram de ìm, leth-cheud gram de ghearradh balgain-buachair, creamh Clove, dà cheud agus leth-cheud gram de à tiona tomato, dà cheud agus leth-cheud gram de Fontina càise, bùird de Starch, ceud agus tri fichead gram de dùmhaile bainne agus leth-teaspoon de onion salainn agus oregano. Leaghadh ann an fondyushnitse ola, ris na balgan-buachair agus creamh agus sìol airson trì mionaidean. Gèarr na tomàtothan a-steach sliseagan agus ris a 'balgan-buachair. Suathadh an càise, a 'measgachadh le Starch, tuiteam na chadal ann fondyushnitsu, a' sìor brosnaicheadh ann an beag. Aig an aon àm a 'dòrtadh a' bhainne. Cook gus na h-uile a tha càise a 'leaghadh agus ar measgachadh e rèidh. Mus deach a 'frithealadh, air a sgeadachadh le onion salainn, oregano agus thoir simmer airson còig mionaidean. Airson Italian fondue foirfe aran chiabatta.

Sharp càise fondue reasabaidh №3. Reasabaidh seo tha air leth freagarrach airson luchd-leantainn nan geur bheag. Airson ris, feumaidh sinn a Clove de creamh, leth -litra tioram fion geal, dearg dà pepperoni pod, tri cheud gram de càise agus tri cheud gram de Emmental, bùird de Starch, dà fhichead gram de cherry bhodka agus aon bhonnach. Pepper math mo, glan, agus an toll a thoirt air falbh a h-uile sìol-staigh, agus an uair sin shred. Creamh, tha sinn a brùth air na pàipearan-naidheachd a-phronnaidh. Ann an saucepan dòirtidh fondue am fìon, a 'cur a creamh agus piobar. Big Cheese suathadh, ris na fìon, agus 'carachadh gus an leagh tur. Cherry bhodka measgta le 'Starch agus ris an saucepan. Ag ullachadh gus fondue tiugh mass. Baton gearradh a-steach sliseagan agus sgaoil air a mheis. Ready fondue 'frithealadh aig a' bhòrd.