Fraighigte buntàta le balgan-buachair air reothadh: reasabaidhean

An-diugh bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a Fried ullachadh buntàta le balgan-buachair air reothadh. 'S e seo sìmplidh, blasda agus sàsachail mheis. Tha beagan reasabaidhean. Nach coimhead orra.

Tha a 'chiad reasabaidh

Gus ullachadh (gu trì servings seo soitheach) bidh feum air:

- còig pìosan de buntàta;

- 200 gram de bhalgan-buachair reòite;

- ceann trì uinneanan;

- ola lusan agus spìosraidh blasad.

Cooking bhas buntàta

1. Bu chòir a bhith a 'chiad defrosted Fried bhalgan-buachair sgudaichte uinneanan.
2. Aon onion bulb bu chòir a dh'fhàg a 'bhuntàta, a tha a' glanadh, a thàinig agus a ghearradh na fòid. Fraighigte an ola neòinean-grèine fa leth bho na balgan-buachair còmhla ri uinneanan, a ghearradh a-steach do leth fàinneachan.
3. Nuair a tha an buntàta a bhios gu tur deiseil, ris a 'bhas balgan-buachair. Cuideachd aig an àm seo a chur ris spìosraidh - salainn agus piobar dubh. A h-uile seòrsa stuth a tha mionaideach measgta còmhla agus par bhas airson mu chòig mionaidean. Sin a h-uile bhas buntàta le balgan-buachair air reothadh deiseil a-ithe. Iomadachadh soitheach seo aig àm a 'chuairt dheireannach phana, faodaidh sibh Cuir sam bith glasraich agus a' feitheamh gus am bi iad deiseil.

Tips

Tha gach reasabaidh bhas buntàta is reòthte balgan-buachair a tha gun shamhail. Ach a dh'aindeoin dè dìreach a bhios e, faodaidh sibh daonnan a 'cur ris a' bhlas soitheach, a 'cleachdadh gliocasan seo:

- Nuair a tha am buntàta mar-thà fhuadach, bu chòir dòrtadh uisge fuar mar sin chan eil e dorch. Chan eil ach a 'cumail airson ùine fhada, cuideachd, tha mì-chàilear oir tha e a' gearradh sìos air an uiread de mhathachadh.

- Gus buntàta thionndaidh àlainn òir rùsg, an sin roimhibh laighe air a theasachadh pan, bu chòir ea bhith tioram.

- Gus piseach a thoirt blas agus blas na an salann agus piobar dubh, tha e comasach a 'cleachdadh diofar lusan ùr ann no a thiormachadh fhoirm. Cuideachd, allspice, chnò agus marjoram.

Tha an dàrna reasabaidh

Tha mìn a bhleith thèid a bhas buntàta le porcini balgan-buachair air reothadh. Fiù 's ann a leithid de dhòigh nach eil iad a' call am blas.

Airson biadh a bhruich, feumaidh tu:

- leth-Kilo reòta geal balgan-buachair;

- 8 buntàta;

- no dhà onion bholgain, agus is urrainn a bhith nas - roghainneil a tha e;

- 50 ML uisge, gu cùramach ghoil;

- 50 gram de tiugh uachdar;

- 30 gram de mayonnaise;

- neòinean-ola airson phana;

- spìosraidh.

Phròiseas ullachaidh a 'bhuntàta

1. Mus còcaireachd bu chòir thawed balgan-buachair. An uair sin feumaidh iad sgolaibh math agus cothrom a thoirt gus an tiormaich beag. An dèidh a chur gu na roimhe sgeileid a theasachadh le tuaiream beag de neòinean-ola. Ma tha thu dòrtadh na h-ola a 'chrannchur, a' balgan-buachair a 'cheann thall a bhith ro greasy.
2. Nuair a tha iad a dh'òl deoch-slàinte, cuir tiugh uachdar riu, leth cuibhrionn an reasabaidh, agus, an dèidh a 'feitheamh mu 15 mionaid, Cuir an teas dheth.
3. Tha gach Peeled buntàta a ghearradh ann an sia pàirtean. Às dèidh sin, a chur ann an uisge saillte agus a 'fàgail airson leth-uair a thìde. Gus an leaghan nach robh fìor saillte, gach liotair uisge a 'cur an làr teaspoon salainn.
4. Ann fa leth preheated pana le ola neòinean-grèine a chur air buntàta. Dìreach cuir luibhean spìosraidh agus blasad. brosnaicheadh daonnan, sìol thairis teas mheadhan airson mu 15 mionaid. An sin rinn e an ìre as lugha teine.
5. Tha fhàgail tiugh uachdar, mayonnaise agus uisge a tha measgaichte a-steach homogeneous mass. Optionally, faodaidh sibh ris an sabhs tha fhathast uaine. Nuair a tha thu deiseil, faodaidh tu dòirtidh an bhas buntàta.
6. Ach an uair sin a h-uile càil a th 'roghainneil. Faodaidh e bhith a 'frithealadh air truinnsear le buntàta agus balgan-buachair dlùth. Chan eil ach sa chùis seo, tha e riatanach a bhith a 'fàgail a' bhuntàta airson beagan mhionaidean, a thoirt air falbh bho teas, agus mar sin cumail a-mach i.
7. Ma tha sinn airson a chur còmhla an dà phrìomh tàthchuid, an sin mionaid na dhà an dèidh a cur an sabhs Cuir na balgan-buachair deiseil. Uile gu socair gu Mix, a chur a-mach beagan mhionaidean, follais, a 'toirt beagan Brew.
8. Bha sin a leithid de bhlasta bhas buntàta le balgan-buachair air reothadh.

Tha an treas reasabaidh

A-nis a 'beachdachadh air roghainn eile. Bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a' còcaireachd bhuntàta agus reòite balgain-buachair, bhas ann am pana. Cooking bidh feum air:

- leth-Kilo reòta balgan-buachair;

- aon cileagram de bhuntàta;

- 4-bùird tiugh uachdar;

- 2 spàinean air an aon mayonnaise;

- car de goil an uisge;

- neòinean-ola airson phana.

Mar a bhruich a ròstadh buntàta is reòthte balgan-buachair?

1. Anns a 'chùis seo, feumaidh tu a' phana-fraighigidh, far a tha na ballachan tiugh bòidheach. Tha e riatanach a chur air truinnsear, dòirtidh beagan ola lusan, ach chan eil e overdo. Ann an teasachadh pan a chur reòite balgain-buachair agus a chumail suas iad an sin airson mu 10 mionaid. Aig an àm seo, faodaidh tu gearradh a 'bhuntàta.
2. Nuair a browned balgan-buachair a tha beagan nas fhaide, tha iad a 'cuir leth servings de tiugh uachdar, air a shònrachadh ann an reasabaidh. Measgaich na grìtheidean agus thoir balgan-buachair beagan browned.
3. An uair sin ghearradh am buntàta a chur ris. Ma thogras tu, faodaidh tu dòirtidh beagan ola lusan.
4. Ann fa leth glan soitheach tha an uachdar tha measgta le mayonnaise.
5. Nuair a bhuntàta bog, bu chòir a 'mhullach a-uisge agus air an sabhs.
6. Fire shuts sìos, ach pan airson greis fhathast air an aon uachdair.
7. Tha e a 'tionndadh Fried buntàta le balgan-buachair air reothadh bhlasta.

Tha an ceathramh reasabaidh

A leithid mheis Faodar a bhruich ann an reasabaidh eile. Nach coimhead e.

Airson an ullachadh feum:

- 0.8 cileagraman de bhuntàta;

- 0.45 cileagram de bhalgan-buachair reòite;

- 2 onion bholgain cuibheasachd meud;

- neòinean-ola, spìosraidh, luibhean.

phròiseas ullachaidh

A 'chiad, an deireadh a' ghnothaich.

1. Le onion Peel, agus ghearr e ann an ceithir pàirtean a dh'fheumas a bhith air a gearradh gu grinn.
2. Balgan-buachair thawed agus ghearradh ann am pìosan beaga cuideachd.
3. Peeled agus nigh buntàta gearradh a-steach tro mheadhan na sliseagan.
4. A 'chiad bhas uinneanan. Nuair a bha e ga fhaotainn dath òr, Cuir balgain-buachair a tha e. Ach, feumaidh iad a losgadh airson mu 20 mionaid. An uair sin tha a dhòrtadh buntàta, bhas le corra brodadh, gus Ged a tha ea 'fàs.
5. Às dèidh mu dheireadh tàthchuid a chur ris, an ceann a thoirt air falbh bho 'phana-fraighigidh.
6. Aig deireadh a 'còcaireachd ris spìosraidh. Crathaidh le lusan dìreach ron a 'frithealadh.