Fuine a 'bhradain ann an àmhainn. Tips agus reasabaidhean

Chan eil a 'smaoineachadh nach robh ach proifeiseanta còcairean fios agad mar a fuine bhlasta dearg èisg. Anns an aiste seo gheibh sibh foirfe reasabaidh airson a ullachadh. Tha a 'phrìomh rud - chan eil tro-chèile orra.

Recipe fuine bhradain: Bhradain le sùgh liomaid agus onion

Nuair a bhiodh daoine a 'bruidhinn mun iasg dearg, a' chiad rud a tha air inntinn - tha e a 'bhradain. Tha rudeigin a tha sinn a 'dol a chòcaireachd. So-diugh tha sinn a ' fuine a' bhradain ann an àmhainn, Seasoning e le sùgh liomaid agus onion. Tha an ùine a bheir e a chruthachadh euchd, mar as trice a 'gabhail dìreach uair a thìde. Tha biadh math mar Bheurla dinneir, agus seirbhis a gourmet dinneir. Reasabaidh seo air a dhealbh airson dithis dhaoine.

Fuine a 'bhradain ann an àmhainn. deatamach

Feumaidh tu not sàr-mhath a 'bhradain, ùr tro mheadhan meud-liomaid, gràinnean salainn, onion, beagan piobar (talamh dubh). Airson an t-sabhs, feumaidh tu a bhith ceithir bùird de geire uachdar tiugh, aon creamh Clove, buidheann de (no nas lugha), Dill agus salainn.

Fuine a 'bhradain ann an àmhainn. dòigh ullachadh

Gu dearbh, mòran oidhirp no a tha sgilean nach eil. Seòrsa iasg dearg airson a bhlas feartan a tha tùsail agus bhruich - thoileachas. Chan urrainn dhut fiù 's a' cleachdadh co-phàirtean a bharrachd, ach le bogha-iasg bidh barrachd spìosrach agus a bharrachd, nas fheumaile. Onions ghlanadh corp an duine, cur às do na diofar galaran agus a 'neartachadh an siostam-dìona agaibh. Another iongantach na phàirt de na bogha - gu bheil e cha mhòr nach eil a 'call a' bhuannachd feartan fiù an dèidh teas leigheas.

Fuine a 'bhradain ann an àmhainn. stiùireadh mionaideach

Mar sin, a 'gabhail a' bhradain fillet, dòirtidh an tiugh-uachdar ann am bobhla, a thoirt air falbh liomaid, ùr bad Dill, creamh cloves agus spìosraidh. Lemon a ghlanadh nach fheum a 'rùsgadh anns a bheil tòrr de nithean feumail. Dìreach air a gearradh a-steach gu grinn ringlets. An ceudna, a 'gearradh onion (a nàdarra ro cur às an cochall). Red iasg fillet nighe gu mionaideach ann an uisge fuar a leantainn le tioram wipes no cur glan chidsin searbhadair. 'Suathadh an t-iasg le salainn breagha air gach taobh. Gabh an t-fuine soitheach a-steach a 'freagairt an t-iasg, agus Cover bonn na foil. Cuiribh an t-iasg air a chòmhdach onion foil agus fàinneachan, piobar fillets. An ath còmhdach tha liomaid sliseagan. Tha seo uile a bòidhchead Tha e a phasgadh gu teann duilleig de foil agus a chur gu an àmhainn airson dìreach aon uair. Teòthachd Àmhainn bhradain - 180 ceum. Chan eil ùine a chall 'agaibh, gus an t-iasg a impregnated le fàileadh liomaid agus uinneanan ann an àmhainn. Conaltradh sauce. Airson tòiseachadh le ghearradh gu grinn, an Dill nighe. Cuir e ris a 'bhobhla anns a bheil an t-uachdar, measgachadh math a h-uile. Crush an creamh cloves le sgian no chesnokodavilke agus ris an sabhs. Lightly seusan le salainn. Cuiribh bobhla anns a 'frids fhaicear an-diugh agus cothromach fliuchadh blas a' bhanachdaich. Lorg deisealachd èisg. Ma tha a h-uile math, agus an uair sin leig e air fhuarachadh beagan, gearradh a-steach cuibhreann pìosan agus a 'frithealadh. Ann am meadhan a 'bhòrd, a chur pialki le sabhs. Tha seo a 'mheis-iomlan le fìon dearg, mar sin, ma tha sibh air a phlanadh romansach na dinneir, a cheannach botal seo deoch.