"Groin Yar" (cèic) reasabaidh le photo

An-diugh bidh sinn ag ionnsachadh a bhruich "Groin Yar" (cèic). Recipe le photo bidh sinn a 'foillseachadh gu mionaideach anns an aiste seo. Feumar a ràdh gun robh mar a nochd e atharrachadh air a 'ainmeil "Kiev cèic." Seo a 'ciallachadh gum bu chòir dhuinn an dùil socair blas crispy meringue agus chnothan. An t-ainm "Groin Yar" a bhith air eadar-theangachadh bhon chànan Ukrainian mar "tarsainn air an clais." Gu dearbh, tha sponge cèic seòclaid agus cèicichean, ola agus tiugh uachdar. Ann an aon fhocal, bhlasta. A sliseag cèic a tha comasach air a chuir thu ann gastronomic neul. Ach co-dhiù faodaidh tu a 'cleachdadh factaraidh reasabaidh (ainmeil brand "Roshen") air leth a prìobhaideach chidsin? Ann an làthair dachaigh còcaireachd pocannan le measgachadh de nozzles cèic Bidh Cuir a-mach mar bòidheach agus grinn mar an stòr. Ach tiugainn dhan chidsin agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd.

Bha beagan faclan airson an inntrig

Cake "Groin Yar" photos tric an làthair ann an earrann. Mar sin nas fheàrr, tha e soilleir gu bheil e air a dhèanamh suas de dhà chocolate cèicean air a 'mhullach agus aig a' bhonn. Ann am meadhan an aon bathar, chì sinn geal mass. Ann an cuid de reasabaidhean, tha e gu grinn air an càrnadh cèic geal fillidhean, eadar fillidhean de cnò Fhrangach meringue. Ann an cuid eile, briosgaid seo an gearradh ann am pìosan beaga agus a 'measgachadh le rudan eile agus uachdar. Tha an fhìrinn gu bheil fo meringue Bris dòcha nach bi e comasach propechsya. An sin geal cèicichean tha a ghearradh agus a thoirt gu deisealachd. Ma tha thu ag iarraidh a dhèanamh ann an co-theacsa na cèic bha grinn atharrachadh eadar fillidhean, lubricate an cèic geal pròtainean nach soggy, agus nuair a bha e beag propechetsya. Mar airson reòiteagan, an sin dh'fhaodadh gum bi eadar-dhealachaidhean. Fans of fìor sweet DESSERTS dòcha gum bi glic a chleachdadh ann an reasabaidh co-dhlùthachadh bainne. Ach an fhactaraidh bathar air a dhèanamh le ìm (ola) agus tiugh uachdar. Sgeadachadh bhathar a 'moladh a bhith mu dheireadh. Ach faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh siùcar no teòclaid frosting no icing le flùraichean brèagha ola.

Cake "Groin Yar": ceum air cheum reasabaidh le dealbhan aig an taigh. chocolate cèicean

An fheadhainn a tha eòlach air mar an àmhainn bhriosgaidean, chan eil feum air mòran a 'mìneachadh. Gus dearbhadh as fheàrr a thoirt a-unnsa pasgan de bogadh ìm (margarine factaraidh reasabaidh a 'cleachdadh). Knead e le glainne siùcar agus an aon tomhas de min, cuir trì uighean, trì-bùird de tiugh uachdar. Tha tuaiream beag de sòda a chur às fìon-geur agus dòirtidh ann an Bris. Nuair a lìonadh a 'fuine, cuir aon no dhà tuilleadh dà-bùird de cocoa fùdair. Mar sin tha e a 'tionndadh a-mach an taois airson cidsineach bathar "Groin Yar". cèic seo tha e ainmeil airson chocolate mèath shortcakes a 'mhullach agus aig a' bhonn. Uime sin, an taois a bu chòir tighinn a-mach nach eil e glè chas. Cunbhalachd bu chòir coltach ri tiugh cream - airson bhreacagan. Ma tha an taois Faodar a roiligeadh a-steach bun, cèicean Cuir a-mach clogged. Round cumadh carpeted còcaireachd pàipear. Taom Bris. Fuine ann an ro-theasachadh gu aon cheud, ceithir fichead ceum àmhainn. Deònach sùil a thoirt air le toothpick. Ready cèic seòclaid Let fionnar. Gu cùramach roinn tarsainn air a chèile ann an dà pàirtean co-ionnan.

White cèicean. taois

"Groin Yar" (cèic) reasabaidh le dealbh a tha sinn a 'taisbeanadh an seo, tha e car coltach an "Kiev". Agus a chionn nach eil e torrach gun an meringue. Tha seo a 'cop ugh,' fuine ann an crispy meringue, bu chòir a bhith air an cur air geal shortcakes. Do na fillidhean sin de taois. Airson ris, a 'gabhail dà cheud gram de bogadh margarine, cuir dà leth cupannan sifted min agus a' tòiseachadh a 'bleith a mhìn-steach Criomagan. Anns an tomad ris an dà ugh yolks. Carachadh. Faisg air deireadh sinn ris dà-bùird de tiugh olach uachdar. Knead an taois. Thoir fa-near gum bu chòir dha a bhith nas caise, a 'dèanamh dùmhail agus gleansach Bun. Cuideachd, eu-coltach ri spong, tha e dìreach nach eil binn. An taois air a roinn ann an 4 pàirtean. Tha gach cairteal sgaoileadh a-mach a-steach cumadh cearcall chocolate cèicean. Neo ann an cabhag fuine cèic geal fodhpa. Ach a-mhàin An urrainn a bhith ann ach a 'chùis mura bheil thu cinnteach gu bheil an cumhachd agaibh àmhainn. An sin propekite shortcake seachd mionaidean, cha tuilleadh.

pòg

"Groin Yar" - cèic, cuimhneachail airson sònraichte structar. Top agus aig a 'bhonn - bog fillidhean cèic seòclaid, agus a' mheadhan - crunchy fheòil pastraidh meringue agus uachdar. Mar sin, ciamar a bhruich an meringue, a bheir an cèic a sònraichte? Air an "Roshen" factaraidh ann an cùrsa cead calltainn Staosnaig. Ach ma tha thu airson calltainn Staosnaig ro dhaor, faodaidh sibh a 'cleachdadh nas saoire cnòthan Frangach no cnòthan. A bheil thu ag iarraidh a thoileachadh na h-aoighean? An uair sin chan eil stint air òga sweet almoin. A 'chiad las nucleoli chnothan agus bleith faigh iad dà speuclairean grinn krosheva. Air a chur an dara taobh agus an t-òstair airson meringue. Vzobem dà pròtainean mean air mhean, gun stad an measgachaidh a bhith ag obair aig làn astar, tha sinn a 'toirt a-steach cupa siùcair. Nuair a tha tiugh cop solid gleansach stùcan, fhaiceallach Cuir chnothan. Tha a 'bhunait airson meringue deiseil.

White Baking cèicean

'S e seo an ìre as cudromaiche de ullachadh cidsineach bathar fo ainm "Groin Yar". Cake anns taobh a-staigh bruan taois agus cnò meringue. A 'fuine àm, chan eil iad an aon rud. Ma tha thu a 'overdo meringues ann an àmhainn, bidh iad a' chlach agus tasteless. Ach seachd mionaidean, a leagail air an deasachadh nan "ceart" de meringue, tha e follaiseach nach eil gu leòr airson propekaniya deuchainn. Airson ceithir cèic geal nach thionndaidh amh, bogadh iad ann an deich mionaidean ann an àmhainn. Chaidh sinn an sin bheir a-mach agus an uachdar cnò Fhrangach smazhem pròtain mass. Airson meringue sa bhad cha opal, an àmhainn feumar math 'blàthachadh suas ri dà cheud ceum. Às dèidh sin, cèicean le meringue Tha seachd mionaidean - deich. Nuair a bhios sinn a 'faicinn gu bheil an tomad pròtain bha an dath a bainne blàth, a' gabhail a-mach pan.

Impregnation agus stratum

'S e as fheàrr a bhith a' cleachdadh dà reòiteagan a dh'iarraidh bhlasta cèic "Groin Yar". Tha an reasabaidh, a tha a 'dèanamh lèirmheas air innse dha mar glè sìmplidh, a' moladh a 'cleachdadh ola agus tiugh uachdar. Tha iad sin a tha air an deagh reòiteagan impregnated cèicean. Ach, tha iad gu math tiugh, agus fuilteach meringue nach eil ann an conaltradh le orra. Dh'ailbhinn uachdar bhruich furasta, agus e a 'toirt a-mhàin mionaid na dhà. Measgaich na trì ceud gram de bogadh ìm (margarine nach eil e freagarrach!), Le bancaichean mar as trice co-dhlùthachadh bainne. Sour uachdar, cuideachd, cha robh e fada a ghabhail. Ach tiugh uachdar bathar a bu chòir a bhith gu math dàna. Mura bheil thu cinnteach à càileachd an tiugh-uachdar aig oidhche paisg e (leth-liotair) air gauze gu glainne còrr meug airson a bhìdh. An uair sin a mheasgachadh le glainne siùcar, grinded gu pùdar. Cuir poca faoineig agus beat gus an uachdar air cunbhalachd. Tha e cudromach nach overdo e agus chan eil crannachan ìm. Ma bhios an t-uachdar Chan eil e airson a bhith air a chuipeadh, feumaidh tu tuilleadh a chur ris a thickener uachdar.

Fold cèic "Groin Yar"

Tha an reasabaidh ceum air cheum, le dealbhan a 'toirt dhuinn stiùireadh mionaideach a thaobh seo. Mar sin, tha sinn mar-thà, tha dà chocolate briosgaid agus ceithir cèic geal còmhdaichte le meringue. Air an làimh, agus dà reòiteagan. Ann an cèic seòclaid airson cèic Laid gearradh suas. Lubricates aige tiugh uachdar. Tha sinn a sgaoil e air cèic geal mar sin air mullach an meringue nochd. Gearradh le ìm agus uachdar. A-nis a chur an dàrna cèic geal, ach sìos pròtainean. Tha seo a 'còmhdach còta tiugh ri uachdar. Treas cèic geal meringue chuir suas. A-rithist, smeuradh le ìm agus uachdar. Air meringue cèic geal bu chòir a bhith air an cur sìos. Lubricates uachdar tiugh uachdar. Mu dheireadh, aig mullach a 'bhathar chuir sinn teòclaid briosgaid a ghearradh sìos.

Tha Decor (cuid bheachdan)

A-nis tha sinn a 'taisbeanadh ar presentable cèic "Groin Yar". Tha an reasabaidh ceum air cheum, a 'tabhann do Grease taobhan na bhathar air fhàgail ìm agus uachdar. Gu deimhin bha thu a 'gearradh a-fuine taois an dèidh dhuibh a dhèanamh còmhnard cèicean. Rastolchem iad do Criomagan agus cèic obsyplem taobh. A-nis a 'smaoineachadh mu dheidhinn mar a sgeadachadh mullach a' bhathar. "Groin Yar" - cèic, ag iarraidh sònraichte Decor. Gus an mìlsean cha robh tighinn a-mach ro dryish a chionn 'meringue, tha e nas fheàrr a sgeadachadh cuid fliuch uachdar. Tha mòran a 'moladh ath-sgrùdaidhean a' cleachdadh a chuipeadh uachdar. Ma tha gin de impregnation tiugh uachdar, aon urrainn ga cleachdadh cho math. Freagarrach airson sgeadachadh shuiteis grìogagan, flùraichean, ola, seòclaid chips, agus mòran eile sa ghabhas ithe de sgeadachadh.